Prognozy dla rynku świń – co nas czeka w 2024 roku?

W 2024 r. światowa produkcja świń ma utrzymać się na niezmienionym poziomie 115,5 mln ton. Niższe pogłowie w Unii Europejskiej i Chinach zostanie zrównoważone zwyżką w Brazylii, Wietnamie i Stanach Zjednoczonych. Redukcja na Starym Kontynencie sięgnie ok. 2%, co oznacza, że liczba loch wyniesie zaledwie 10,3 mln szt., a na rynek trafi 21,2 mln t europejskiej wieprzowiny.

Ceny świń już nie spadają. Jest nadzieja na lepsze stawki?

Ostatnie tygodnie na rynku świń były mało optymistyczne – ceny w zasadzie tylko spadały. Teraz pojawia się delikatna nadzieja na poprawę sytuacji.

Ceny tuczników: Świń coraz mniej, a i tak tanieją w skupach

Rynek tuczników po raz kolejny zaskakuje. Ubojnie bez zbędnej zwłoki odbierają sztuki, wręcz lokalnie jest to towar poszukiwany, a cena wbrew logice spada.

Ceny tuczników – zbijanie stawek na siłę

Niestety na rynku wieprzowiny nie dzieje się dobrze. W ostatnim czasie stawki w skupach za tuczniki mocno spadły. Światełko w tunelu daje ostatnie notowanie na dużej giełdzie VEZG.

Czarny scenariusz dla produkcji świń w UE

  Czy czasy tradycyjnych świńskich górek i dołków odchodzą do przeszłości? Zdaniem unijnych farmerów ekologiczna agenda Europejskiego Zielonego Ładu całkowicie zniechęca młodych rolników do inwestowania, a to może oznaczać trwały spadek produkcji wieprzowiny w Europie.

Ceny tuczników – ostre cięcia stawek. Rynek wstrzymuje oddech przed kolejną giełdą

Ceny na giełdzie VEZG spadły, co pociągnęło za sobą spore obniżki w polskich skupach. Jeszcze nie wiadomo, czy obniżka na niemieckiej giełdzie była wystarczająca. Co się dzieje na rynku i ile płacą ubojnie?

Ceny skupu tuczników: świń nadal brakuje, czy spadną stawki?

Z takim paradoksem nie raz już mieliśmy do czynienia. Skupujący z jednej stronu poszukują żywca a z drugiej obniżają ceny skupu. Czy tak będzie i tym razem?

Opłacalność produkcji tuczników: jak sytuację w gospodarstwach oceniają hodowcy?

Odwiedziliśmy z kamerą kilku hodowców, którzy opowiedzieli, jak oceniają opłacalność produkcji świń w swoich gospodarstwach. Zobacz, jakie ceny w skupie ostatnio uzyskali!  

Izrael intensywnie pracuje nad rozwojem branży alternatywnych białek

Izrael wyrasta na światowego lidera transformacji systemu żywności. Jest znany z dynamicznego rozwoju startupowego. Jednym z głównych celów tej działalności jest rozwój sektora alternatywnych białek, m.in. mięsa hodowanego komórkowo. 

Ceny tuczników: świń brakuje, co na to zakłady?

Na rynku świń po raz kolejny mamy sytuację, w której ceny nie idą w parze z notowaniami niemieckiej giełdy VEZG. A to oznacza tylko jedno – na naszym rynku brakuje świń, choć zakłady ubojowe wprost tego nie przyznają, to towar jest cały czas poszukiwany, a lokalnie odbiorcy są w stanie negocjować ceny by zapewnić sobie surowiec do przerobu.

Ceny tuczników: świnie są nieco droższe. Ile płacą ubojnie?

W ostatnich dniach podobnie jak w zeszłym tygodniu notujemy podwyżki cen tuczników. Wzrosty są wprawdzie już mniej intensywne, jednak najważniejsze jest, że trend ten jest kontynuowany.

Ceny tuczników: brak świń stymuluje podwyżki

Ostatnie dni pokazują, że jednak ubojnie i przetwórnie nie mają nadmiaru tuczników. Wzrosty cen mimo stabilizacji stawek w Niemczech dowodzą temu, że świń na rynku jest niewiele, a import np. zza Odry albo jest niemożliwy albo zwyczajnie nieopłacalny.