Opłacalność produkcji tuczników: jak sytuację w gospodarstwach oceniają hodowcy?
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Opłacalność produkcji tuczników: jak sytuację w gospodarstwach oceniają hodowcy?

02.10.2023autor: Dorota Kolasińska

Odwiedziliśmy z kamerą kilku hodowców, którzy opowiedzieli, jak oceniają opłacalność produkcji świń w swoich gospodarstwach. Zobacz, jakie ceny w skupie ostatnio uzyskali!  

Z artykułu dowiesz się

  • ile ubojnie płacą za tuczniki w wadze żywej i w wadze poubojowej?
  • jak hodowcy oceniają sytuację na rynku świń? 
  • hodowla trzody chlewnej
  • opłacalność produkcji trzody chlewnej
  • efektywność programu Loca Plus
  • pogłowie loch w Polsce
  • liczba stad utrzymujących trzodę chlewną

Rekordowe stawki tuczników w skupach mamy dawno za sobą. Co tydzień sprawdzamy dla Was ceny tuczników w skupach i informujemy, co dzieje się na rynku świń. Tym razem odwiedziliśmy kilku hodowców i zapytaliśmy ich, jak sobie radzą w swoich gospodarstwach.

- Mieliśmy 30 loch, zmniejszyliśmy do 26 sztuk, ale planujemy wrócić do tych 30 szt. w stadzie. Rodzice utrzymywali i się utrzymali, jakoś trzeba dalej walczyć. Ostatnio się odbiliśmy, ale znów jest spadek. Było 9,1 zł/kg teraz jest 7,6 zł/kg. Niby towaru brakuje, miało iść do góry, ale zakłady nie podnoszą stawek. Ceny zbóż są niskie, ale ceny pasz się trzymają wysoko. Nadal wszystko jest bardzo drogie. Płacimy miesięcznie spore pieniądze i wszystko robimy sami. Mieszamy jęczmień, pszenicę, pszenżyto, dodajemy też trochę grochu – tłumaczy Artur Skowronek, hodowca z Chocianowic. Michał Piechaczek, rolnik z Zimnic Wielkich w woj. opolskim dodaje, że obecnie ceny w wadze poubojowej obecnie ustabilizowały się na poziomie 10-10,2 zł/kg. Uważa, że obecne ceny zbóż są na adekwatnym poziomie (jeśli pochodzą z zakupu, bo jeżeli rolnicy wykorzystują własne zboża z magazynów i ubiegłorocznych żniw, to już nie wygląda to tak korzystnie…)

r e k l a m a

Spadek cen tuczników

- Cena tucznika trochę spadła. Jak wiemy cena pszenicy paszowej jest na bardzo niskim poziomie więc jeżeli porównamy ceny pszenicy do ceny świń, to sytuacja nie jest zła. Na dzisiaj cena w wadze żywej kształtuje się na poziomie 7,5 zł/kg. Początek roku był słaby, ale od marca-kwietnia, ceny mocno poszły do góry (około 9 zł/kg) – mówi Jan Damdoń, rolnik z Roszkowic.

Z rozmów pomiędzy hodowcami wynika, że obecnie jest znacznie więcej pokrytych loch niż wcześniej, więc podejrzewają, że pod koniec roku ceny tuczników spadną.

- Jeśli prosięta wskoczą na rynek, to pojawi się nadwyżka tucznika, ceny pójdą w dół. Ci rolnicy, którzy mieli zlikwidować hodowlę, zrobili to w ubiegłym roku. Zostały gospodarstwa większe, które będą produkować. Najczęściej są one obciążone kredytami i nie mają wyjścia, muszą produkować, czy cena jest dobra czy zła. Z tego co zauważyłem, to te stada właśnie zwiększyły stado podstawowe i w związku z tym będziemy mieli więcej tucznika  – dodaje Damdoń.

Spadek pogłowia loch, ale Locha Plus podciągnie statystyki

- 2023 r. jest bardzo dziwny dla wszystkich producentów świń. Po złych latach 2021-2022 w roku 2023 cena wieprzowiny bardzo skoczyła do góry. Czerwiec i lipiec był rekordowy, praktycznie nie notowano takich cen w tym wieku i jednocześnie cena zbóż od początku roku cały czas maleje. Wzrosła opłacalność produkcji, mimo, że wzrosły również koszty pośrednie i bezpośrednie, to cena jednak to rekompensuje. Hodowla i produkcja tuczników jest opłacalna. Natomiast już w sierpniu mieliśmy pierwsze tąpnięcie, spadek cen i obawiam się, że najpierw jedno, potem drugie może spowodować, że ten trend pójdzie dalej i  cena będzie delikatnie spadać. Nie obawiam się dużego spadku, natomiast, co będzie w przyszłym roku czas pokaże, natomiast od lutego do lipcu był duży zbyt na materiał hodowlany, głównie na loszki hodowlane. Jeżeli z tego będą lochy hodowlane i dadzą potomstwo i to się odbije w przyszłym roku, a spadek może sięgnąć nawet 15-25% - podkreślił Piotr Polok, kierownik okręgu zachodniego z Polskiego Związku Producentów Trzody Chlewnej „Polsus”.

Hodowcy uważają, że program Locha Plus zadziałał i spełnił swoją funkcję. Pisaliśmy o tym niedawno.

- W Polsce i Europie pogłowie loch mocno spadło. W Niemczech pogłowie spadło o 10%, w Danii 12% spadku, u nas szacuje się, że spadek wynosi około 6%. GUS podawał, że jest około 58 tys. gospodarstw, gdzie utrzymuje się 9,6 mln świń. Mocno spadł stan loch do 600 tys. sztuk. Program Locha Plus może wpłynąć na zahamowanie tego trendu – dodał Polok.

Realizacja, zdjęcia, montaż: Mariusz Dróżdż

oprac. dkol

Fot. Dróżdż

autor Dorota Kolasińska

Dorota Kolasińska

<p>redaktor portalu topagrar.pl i działu top bydło, zootechnik, specjalista w zakresie hodowli bydła mięsnego i mlecznego</p>

przeczytaj inne artykuły tego autora
r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Rynek świń

Ceny skupu tuczników: świń nadal brakuje, czy spadną stawki?

Z takim paradoksem nie raz już mieliśmy do czynienia. Skupujący z jednej stronu poszukują żywca a z drugiej obniżają ceny skupu. Czy tak będzie i tym razem?

czytaj więcej
Zarządzanie

Dlaczego Polska potrzebuje produkcji zwierzęcej? Warunki i zagrożenia

Polska stała się znaczącym producentem mięsa i mleka w Europie. Bez produkcji zwierzęcej nie zagospodarujemy pasz i nie utrzymamy żyzności przeważających w kraju gleb lekkich.

czytaj więcej
Rynek świń

Ceny tuczników: świń brakuje, co na to zakłady?

Na rynku świń po raz kolejny mamy sytuację, w której ceny nie idą w parze z notowaniami niemieckiej giełdy VEZG. A to oznacza tylko jedno – na naszym rynku brakuje świń, choć zakłady ubojowe wprost tego nie przyznają, to towar jest cały czas poszukiwany, a lokalnie odbiorcy są w stanie negocjować ceny by zapewnić sobie surowiec do przerobu.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)