Jakie będą ceny zbytu masła w 2020 roku?

W branży mleczarskiej systematycznie spadają ceny zbytu masła. Masło formowane, czyli w kostkach kosztuje już poniżej 15 zł za kilogram. Są uzasadnione obawy, że tuż po Nowym Roku cena zbytu jednego kilograma masła w blokach będzie kształtowała się na poziomie 13 złotych, a nawet niższym.
Taniejący tłuszcz mleczny oznacza, że również spadną ceny serów twardych. 

Eksperci z międzynarodowej grupy zajmującej się badaniem rynku przeanalizowali liczbę promocji w sieciach handlowych. Okazało się, że w 2019 roku od stycznia do października drastycznie (o 40%) wzrosła liczba promocji masła. Z tego co widać kulminacja owych promocji nastąpiła jednak pod koniec listopada i w grudniu. 

Żabka, Biedronka i Lidl oferują promocje na tanie masło – jej koszty poniesie rolnik 

Tanie masełko ma przyciągać klientów do Żabek (w tego typu sklepach masło promowano niemal dwa razy częściej), Biedronek i Lidlów. A przecież jeszcze rok wcześniej klienci przecierali oczy ze zdumienia widząc na półkach kostkę masła po 8–10 złotych. 

Łatwo robić promocje na tanim towarze, kupując go jeszcze taniej. Bowiem koszty owych promocji pośrednio ponoszą zakłady przetwórcze oraz producenci mleka.

Paweł Kuroczycki, 
Krzysztof Wróblewski
Redaktorzy naczelni Tygodnika Poradnika Rolniczego

Fot. Pixabay (zdjęcie poglądowe)