Przepis na świąteczny tort Sachera
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Przepis na świąteczny tort Sachera

31.12.2020autor: Natalia Marciniak-Musiał

Dziś przedstawiamy państwu przepis na tradycyjny austriacki wypiek jakim jest tort Sachera. Jest to tort czekoladowy przełożony konfiturą morelową. Życzymy smacznego.

toSkładniki na ciasto: 

  • 240 g gorzkiej czekolady
  • 240 g masła
  • 6 białek
  • 160 g cukru
  • 5 żółtek
  • 240 g mąki
  • dodatkowo: dżem morelowy do przełożenia


Składniki na polewę: 

  • 1/2 kostki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2–3 łyżki mleka

Wykonanie: 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ją przestudzić. Utrzeć masło na puszystą masę i stopniowo dodawać rozpuszczoną czekoladę. Dodać żółtko i utrzeć razem. Białka ubić z cukrem. Pianę dodać, delikatnie po łyżce, do masy z masłem, czekoladą i żółtkami. Do powstałej masy dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do tortownicy i piec godzinę w temperaturze 190°C. Składniki na polewę zagotować i przestudzić. Gdy ciasto dobrze przestygnie, przekroić je, posmarować dżemem, przykryć, wierzch również posmarować dżemem i oblać polewą czekoladową. Odstawić do lodówki, aby masa zastygła.

r e k l a m a
.



Życzymy Smacznego!


autor Natalia Marciniak-Musiał

Natalia Marciniak-Musiał

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

przeczytaj inne artykuły tego autora
r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Przepis na gruszki w sosie korzennym

Oto kolejna propozycja na wykorzystanie gruszek w deserze - tym razem proponujemy soczyste gruszki zanurzyć w aromatycznym, korzennym syropie. Taki deser z pewnością pomoże na jesienną chandrę. Jak go przygotować?

czytaj więcej

Przepis na zawijaniec jabłkowy

Korzenną słodyczą rozgrzej ciało i serce. Zapraszamy do wypróbowania przepisu na zawijaniec jabłkowy.

czytaj więcej

OSP Mchówek liczy już 75 lat, ale w 2019 "zaczynali wszystko od zera"

W 1948 r. we wsi Mchówek w powiecie włocławskim, gmina Izbica Kujawska, została powołana do życia ochotnicza straż pożarna. W skład zarządu tworzonej wówczas jednostki weszli prezes Tadeusz Ruciński, naczelnik Szczepan Nawrocki oraz zastępca naczelnika Józef Zieliński.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)