<p><strong>Cukinia </strong>zdobywa coraz większą popularność na rynku warzyw świeżych oraz dla przetwórstwa. Znajduje się na liście 20 gatunków warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju. Książka porusza zagadnienia dotyczące wymagań klimatycznych i glebowych rośliny, metod jej uprawy, pielęgnacji oraz najgroźniejszych chorób i szkodników i sposobów ochrony.</p>
<p><strong>Autor:</strong> Jadwiga Borowiak</p>
<p><strong>Rok wydania: </strong>2013<strong></strong></p>
<p><strong>Format:</strong> A5</p>
<p><strong>Liczba stron:</strong> 88</p>
<p><strong>Oprawa</strong>: miękka</p>
<p><strong>Wydawca: </strong>Hortpress Sp. z o.o.</p>
<p><strong>ISBN 978-83-61574-97-2</strong></p>

Cukinia

Newsletter Tygodnika

<h3 class="ramkatyt">Pulpety z indyka z dynią w sosie śmietanowym<o:p></o:p></h3>
<p><strong>Składniki: </strong></p>
<ul>
<li class="ramkatext">600 g mięsa mielonego z indyka</li>
<li class="ramkatext">2 jajka</li>
<li class="ramkatext">4 łyżki mąki</li>
<li class="ramkatext">sól</li>
<li class="ramkatext">pieprz</li>
<li class="ramkatext">około 150 g dyni</li>
<li class="ramkatext">natka pietruszki</li>
<li class="ramkatext">1 szklanka mleka</li>
<li class="ramkatext">1/2 szklanki śmietany 18% (ukwaszonej)</li>
<li class="ramkatext">1 łyżka masła<o:p></o:p></li>
</ul>
<p class="ramkatext"><o:p> </o:p></p>
<p><strong>Wykonanie: </strong></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Mięso wymieszać z jajkami, przyprawami i 3 łyżkami mąki. Uformować okrągłe pulpety. Dynie obrać, pokroić na cieniutkie plasterki i zawijać w nie pulpety. Układać w naczyniu do zapiekania. W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać. Wlać mleko i śmietanę i zagotować, aż sos stanie się gęsty. Doprawić do smaku i zalać nim przygotowane pulpety z dynią. Zapiekać około 40 minut w temperaturze 160°C. Posypać świeżą pietruszką.<br /><br /><strong>Życzymy Smacznego</strong><o:p></o:p></p>

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

authoress

Natalia Marciniak-Musiał

Najnowsze artykuły

Tygodnik Poradnik Rolniczy

dynia

indyk

jesień

przepisy

pulpety

pulpety z indyka

rolnictwo

rolniczy

rolnik

sos śmietankowy

wieś

wieś i rodzina

Jesień ma smak dyni - przepis na pulpety z indyka z dynią w sosie śmietanowym

<h3 class="ramkatyt" style="text-align: justify;">Strudel z jabłkami i żurawiną<o:p></o:p></h3>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><strong>Składniki na ciasto:</strong></div>
<ul>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">300 g mąki pszennej</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 jajka</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">80 g cukru</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">szczypta soli</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">kostka masła</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">skórka starta z cytryny<o:p></o:p></li>
</ul>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><strong>Składniki na nadzienie:</strong></div>
<ul>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">5 jabłek</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">4 łyżki cukru</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 łyżki rumu</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">70 g suszonej żurawiny<o:p></o:p></li>
</ul>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Z podanych składników zagnieść ciasto. Schładzać około 30 minut. Żurawinę zalać wrzątkiem na 10 minut i odcedzić. Jabłka obrać i pokroić w plasterki, dodać cukier, żurawinę i rum. Wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180°C. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta (najlepiej już na papierze do pieczenia), wyłożyć jabłka i delikatnie zwinąć, zlepiając oba końce. Piec 35–40 minut na złoty kolor. Podawać z lodami lub bitą śmietaną.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/jesienny_obiad_%E2%80%93_przepis_na_strudel_z_jab%C5%82kami_i_%C5%BCurawin%C4%852.jpg" alt="." width="933" height="810" /><br /></strong><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong><br /><br />Życzymy Smacznego</strong></div>

jabłka

jesienny obiad

przepis

strudel

żurawina

Jesienny obiad – przepis na strudel z jabłkami i żurawiną

<h3 class="ramkatyt" style="text-align: justify;">Kaszotto orkiszowe z kurkami<o:p></o:p></h3>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><strong>Składniki:</strong></div>
<ul>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 szklanka kaszy orkiszowej</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">200 g kurek</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 cebula</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 ząbki czosnku</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 łyżki masła klarowanego</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">sól</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">pieprz</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">4 łyżki tartego parmezanu<o:p></o:p></li>
</ul>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Kaszę ugotować w dwóch szklankach osolonej wody z dodatkiem masła. Cała woda powinna się wchłonąć. Kurki obrać i obgotować w wodzie, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę. Masło rozpuścić (1 łyżka) i zeszklić cebulę z czosnkiem. Gdy cebula zmięknie, dodać obgotowane kurki. Doprawić do smaku. Dodać ugotowaną kaszę i wymieszać. Danie przed podaniem posypać parmezanem.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/jesienny_obiad_%E2%80%93_przepis_na_kaszotto_orkiszowe_z_kurkami2.jpg" alt="." width="935" height="997" /><br /><br /><br />Życzymy Smacznego</strong><o:p></o:p></div>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>

grzyby lesne

kaszotto

kaszotto orkiszowe

kurki

Jesienny obiad – przepis na kaszotto orkiszowe z kurkami

<h3 class="ramkatyt" style="text-align: justify;">Kruche tartaletki ze śliwkami pod kruchą bezą<o:p></o:p></h3>
<div><strong>Składniki na ciasto:</strong></div>
<ul>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 żółtka</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1/4 kostki masła</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 łyżki śmietany</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 łyżki soku z cytryny</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 szklanka mąki</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1/4 szklanki cukru</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 łyżeczki cukru wanilinowego</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">10 drobno pokrojonych śliwek<o:p></o:p></li>
</ul>
<div><strong>Składniki na bezę: </strong></div>
<ul>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">2 białka</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1 łyżeczka mąki ziemniaczanej</li>
<li class="ramkatext" style="text-align: justify;">1/2 szklanki cukru<o:p></o:p></li>
</ul>
<div class="ramkatext" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong>Z podanych składników zagnieść ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki, następnie wylepić nim formy na tartaletki. Piec 10–15 minut w temperaturze 180°C. W tym czasie ubić pianę z białek na sztywno, dodać cukier i ubijać, aż masa będzie sztywna. Dodać mąkę ziemniaczaną i ubić ponownie. Na podpieczone tartaletki wyłożyć pokrojone śliwki, a następnie pianę z białek. Piec 20–25 minut w temperaturze 150°C.<br /><br /><div data-article-box=""></div><br /></strong><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong><img src="/media/uploads/kruche_tartaletki_z_bez%C4%85.jpg" alt="Śliwki w każdej postaci – przepis na kruche tartaletki ze śliwkami pod kruchą bezą" width="706" height="1032" /></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><strong></strong></div>
<br /><strong>Życzymy Smacznego.<br /><br /><br /></strong>

beza

krucha beza

kruche talarki

śliwka

słodko

Śliwki w każdej postaci – przepis na kruche tartaletki ze śliwkami pod kruchą bezą

zmowa

Szkody łowieckie

agrarlex

Prawo łowieckie

Podział obwodów łowieckich

Szacowanie szkód łowieckich

Rolnik kontra myśliwy

Odszkodowania za szkody łowieckie

Myśliwy na polu rolnika

Obwód łowiecki

Zgłaszanie szkody

Określenie szkody

Zwierzyna łowna

Środowisko, nawożenie, woda

Woda

Utylizacja odpadów

Podrzucone śmieci

Prawo nawozowe

Prawo wodne

Spółka wodna

Bez spółki wodnej

Regulacje

KRUS, ZUS

KRUS

Emerytura rolnika

Rehabilitacja

Przepisy prawne

Prawo budowlane

Budynki i budowle

Technologie

Maszyny i paliwo

Paliwa

Środki transportowe

Ciągnik w gospodarstwie

Prawo o ruchu drogowym

Transport w gospodarstwie

Akcyza

Korporacje i rynek

Dokumenty

Prawo w gospodarstwie

Gospodarstwo

Dopłaty

Choroby zwierząt

Kupno/sprzedaż

Dziedziczenie

Reklamacja

Odsetki za spóźnienie

Sprzedaż płodów rolnych

PROW

Stawki dopłat

De minimis

Prawa rolnika

Aktualne rozporządzenie

ARiMR

KOWR

Turbiny wiatrowe

Fotowoltaika

Służebność przesyłu

Umowa o pracę

Wynagrodzenie pracownika

Zatrudnienie cudzoziemców

Covid

Rolnik w spółce

Umowy

PROW i prawo

Zarządzanie

Finanse

Obrót ziemią, dzierżawa, KOWR

Ziemia

Ziemia kupno/sprzedaż

Grunty Skarbu Państwa

Umowa dzierżawy

Rozwiązanie umowy dzierżawy

Zakup ziemi

Prawo rodzinne

Prawo cywilne

Przekazanie gospodarstwa

Współwłasność

Rozdzielność małżeńska

Rażąca niewdzięczność

Rozwód i alimenty

Darowizna

Prawo dla rodziny

Testament i zachowek

Małżeństwo

Spadek

Podatki: VAT, rolny, inne

Podatki w rolnictwie

Zwrot VAT

Ryczałt VAT

Zasady ogólne VAT

Ulgi podatkowe

Zwolnienia podatkowe

Odliczenie ulg

Ubezpieczenia majątku i osób

Ubezpieczenia

Ubezpieczenia upraw

Ubezpieczenie maszyn

Policja, protest, strajk

Rolnik na proteście

Mandat

Prawo do strajku

Rolnik kontra policja

Prawo i energetyka

Energia

Energetyka prosumencka

Zapis na newsletter - portal agrarlex.pl

Sumenu - zadaj pytanie

Jesień ma smak dyni - przepis na pulpety z indyka z dynią w sosie śmietanowym

W tym tygodniu przepisy z cyklu "Jesień ma smak dyni".Dziś przedstawiamy przepis na pulpety z indyka z dynią w sosie śmietanowym.

Pulpety z indyka z dynią w sosie śmietanowym