<h5><span style=text-align:justify;>Koszulka damska <em>Rolniczka</em> - top agrar Polska</span></h5>
<p><span style=text-align:justify;>Damska <strong>koszulka bawełniana</strong> z nadrukiem kwiatowym wraz z napisem <strong>Rolniczka</strong> z logo ulubionego czasopisma. T-shirt świetnie dopasowuje się do sylwetki, jest bardzo wygodny i wykonany z <strong>miłej w dotyku</strong> i <strong>wysokiej jakości bawełny</strong>. <br /><strong>Koszulka</strong> świetnie pasuje do dżinsów jak i z uwagi na swoją chłonność do pracy w gospodarstwie.</span></p>

Koszulka damska Rolniczka - top agrar Polska

<p>Na zdjęciu dwuletnia Zosia, która uwielbia wyroby z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Międzyborzu. Twaróg śmietankowy, którym zajada się Zosia jest bardzo delikatny, naturalny. Serdecznie polecamy i zachęcamy do skosztowania produktów z OSM Międzybórz. Rodzice i dziadkowie Zosi są Czytelnikami "Tygodnika Poradnika Rolniczego".</p>
<p>Martyna Pitner<br />fot. M. Pitner; K. Staniek</p>
<p> </p>

dziennikarz strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

author

Michał Czubak

Tygodnik Poradnik Rolniczy

mleko

rolnictwo

rolniczka

rolnik

sery i twarogi

wiadomości

wiadomości rolnicze

zdjęcie tygodnia

Polskie twarogi i sery w łapkach maluchów

Newsletter Tygodnika

<h3>Brązowy ser symbolem Norwegii</h3>
<div>1 stycznia 2022 roku norweska ambasador<strong> Mona Juhl</strong> rozpoczęła swoją pierwszą kadencję jako <strong>szefowa prezydencji w Radzie Bezpieczeństwa ONZ</strong> w Nowym Jorku od prezentacji kulturowego symbolu swojego kraju – <strong>bloku brązowego sera</strong> – jako symbolicznego daru dla innych państw członkowskich.</div>
<div></div>
<div>Spółdzielnia mleczarska TINE, producent sera (wg receptury z 1863 roku), w 2021 roku wyeksportowała <strong>od 700 do 800 ton brązowego sera produkowanego z mleka od norweskich krów i kóz</strong>. To o 30% więcej niż jeszcze 3 lata wcześniej.<br /><br /></div>
<div><strong>”Królowa nart”</strong> jest tradycyjnie spożywana w Norwegii ze świeżym pieczywem.<br /><br /><strong>Artur Puławski</strong><br />fot. Adobe Stock</div>

Analityk rynku mleczarskiego, współpracuje z redakcjami Tygodnika Poradnika Rolniczego, czasopisma "Elita Dobry Hodowca" oraz portalem mleko24.pl

Artur Puławski

Najnowsze artykuły

Mleko24

brązowy ser

Brunost

ciekawostki

karmelowy ser

Norwegia

Rada Bezpieczeństwa ONZ

ser Ski Queen

Brązowy ser Brunost przysmakiem narodowym Norwegów

<h2>Najlepsze obory z powiatu mławskiego</h2>
<p>Jedną z rekordzistek pod względem wydajności życiowej jest <strong>krowa Ora 20</strong> z obory Jerzego Wawrzyńczaka ze Stupska, który w sumie wyhodował już <strong>6 krów, które za życia dały ponad 100 tys. kg mleka</strong>. Ta ostatnia w 7 laktacjach dała <strong>102 795 kg mleka</strong>. Co więcej, w roku 2021 stado Jerzego Wawrzyńczaka osiągnęło najlepszą wydajność laktacyjną od przeciętnej krowy rzędu <strong>12 756 kg mleka</strong>. Inni rolnicy z powiatu mławskiego, którzy również wyhodowali krowy stutysięczniczki to: <strong>Agnieszka i Maciej Kowalewscy oraz Jan Rutkowski w roku 2021, a także Tomasz Bartkowski, Jan Pisarkiewicz, Dawid Kwiatkowski i Łukasz Cywiński w roku 2020</strong>.</p>
<p>Spotkanie poprowadził<strong> Kazimierz Karpiński </strong>– prezes <strong>mławskiego koła hodowców</strong>, a wyniki oceny zaprezentował dyrektor <strong>Michał Rodak</strong> z <strong>PFHBiPM,</strong> zaś wszystkich przybyłych gości powitał prezes <strong>Mazowieckiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka</strong> <strong>Waldemar Plantowski</strong>, będący również wiceprezesem mławskiego koła hodowców. Wśród gości byli m.in.: starosta powiatu mławskiego <strong>Jerzy Rakowski</strong> oraz wójtowie gmin z terenu powiatu mławskiego, a także liczni pracownicy PFHBiPM.</p>
<p></p>
<p><img src="/media/uploads/11_najlepszych_hodowcow_powiatu_mawskiego.jpeg" width="910" height="289" alt="Najlepsza 10, a właściwie 11 hodowców (na 10 miejscu uplasowało się ex aequo dwóch rolników) z powiatu mławskiego w roku 2021 w towarzystwie starosty makowskiego Jerzego Rakowskiego, rolnicy ustawieni od 1 do 10 miejsca" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></p>
<ul>
<li><strong>Najlepsza 10, a właściwie 11 hodowców (na 10 miejscu uplasowało się ex aequo dwóch rolników) z powiatu mławskiego w roku 2021 w towarzystwie starosty makowskiego Jerzego Rakowskiego, rolnicy ustawieni od 1 do 10 miejsca</strong></li>
</ul>
<p>Najlepsze wydajności w swoich oborach w roku 2021 na terenie powiatu makowskiego osiągnęli:</p>
<ul>
<li><strong>1) Jerzy Wawrzyńczak ze Stupska – 12 756 kg mleka, stado 75 krów,</strong></li>
<li><strong>2) Jan Pisarkiewicz z Bogurzynka – 12 104 kg mleka, stado 82 krów,</strong></li>
<li><strong>3) Leszek Kalinowski z Bolewa – 11 967 kg mleka, stado 65 krów,</strong></li>
<li><strong>4) Waldemar Plantowski z Olszewa-Borzymy – 11 797 kg mleka, stado 77 krów,</strong></li>
<li><strong>5) Agnieszka i Maciej Kowalewscy z Augustowa – 11 723 kg, stado 90 krów,</strong></li>
<li><strong>6) Dawid Kołakowski z Pepłowa – 11 671 kg mleka, stado 26 krów,</strong></li>
<li><strong>7) Dariusz Prejs ze wsi Windyki – 11 657 kg mleka, stado 97 krów,</strong></li>
<li><strong>8) Piotr Ludwiczak z Mdzewa – 11 438 kg mleka, stado 36 krów,</strong></li>
<li><strong>9) Zdzisław Gutowski ze wsi Budy Strzegowskie – 11 437 kg mleka, stado 76 krów,</strong></li>
<li><strong>10) Kazimierz Karpiński z Bogurzynka – 11 388 kg mleka, stado 36 krów oraz ex aequo z tą samą wydajnością Jerzy Jankowski z Bogurzyna.</strong></li>
</ul>
<p>W 2020 roku wśród pierwszej dziesiątki pod względem wydajności w powiecie makowskim uplasowali się:</p>
<ul>
<li><strong>Agnieszka i Maciej Kowalewscy,</strong></li>
<li><strong>Jerzy Wawrzyńczak,</strong></li>
<li><strong>Dariusz Linke,</strong></li>
<li><strong>Waldemar Plantowski,</strong></li>
<li><strong>Zdzisław Gutowski,</strong></li>
<li><strong>Jan Pisarkiewicz,</strong></li>
<li><strong>Jerzy Jankowski,</strong></li>
<li><strong>Piotr Ludwiczak,</strong></li>
<li><strong>Jan Rutkowski,</strong></li>
<li><strong>Ryszard Balcerowski.</strong></li>
</ul>
<p>Rolnicy osiągający najlepsze wyniki zostali nagrodzeni nie tylko przez MZHBiPM oraz PFHBiPM, ale również starostę powiatu mławskiego oraz wójtów poszczególnych gmin.</p>
<div data-article-box=""></div><h2>Firmy współpracujące z <strong style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;">Mazowieckim Związkiem Hodowców Bydła i Producentów Mleka</strong></h2>
<p>Prezes Waldemar Plantowski zaprezentował listę firm partnerskich, które współpracują z MZHBiPM na zasadach specjalnych rabatów udzielanych na zakupy członkom tego związku, a są to: <strong>MCHiRZ Łowicz, Can Agri, hurtownia paliw ŻAR z Siedlec, One Power, Małopolska Hodowla Roślin, EP Energia, Precon Polska oraz Nanobiosol</strong>.</p>
<p>Z kolei ubojnia <strong>Eco Beef </strong>z siedzibą w Węgrzynowie udziela promocyjnej ceny członkom MZHBiPM na dostarczone bydło, powiększonej o 20 gr/kg WBC w przypadku jałówek i krów oraz o 10 gr/kg WBC w przypadku byków, zaś dla hodowców z powiatu mławskiego z racji bliskiego położenia ta cena jest jeszcze lepsza i wynosi plus 30 groszy. <strong>Prezes Plantowski zaznaczył również, że patronem medialnym MZHBiPM jest „Tygodnik Poradnik Rolniczy”</strong></p>
<p>Na spotkaniu obecni byli przedstawiciele firm sponsorskich takich jak: <strong>Eco Beef, Josera, Farmino.pl, Precon, Top Nasiona, DeLaval, Cargil, Blattin, DSV, Konrad, Chemirol, WWS, MCHiRZ Łowicz, One Power, Agro Eco Power i Kalchem.</strong></p>
<p><strong>Andrzej Rutkowski</strong><br />Zdjęcie: <span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;">Andrzej Rutkowski</span></p>
<p>Artykuł ukazał się w Tygodniku Poradniku Rolniczym 15/2022 na str. 61. <strong>Jeśli chcesz czytać więcej podobnych artykułów, już dziś wykup dostęp do wszystkich treści na TPR:  <a href="https://prenumeruj.tygodnik-rolniczy.pl/package/" title="Zamów prenumeratę">Zamów prenumeratę</a>.</strong></p>

redaktor "Tygodnika Poradnika Rolniczego" oraz magazynu "Elita Dobry Hodowca", ekspertka w dziedzinie chowu i hodowli bydła oraz produkcji mleka

Andrzej Rutkowski

bydło mleczne

dobry hodowca

hodowla bydła mlecznego

Kazimierz Karpiński

ocena użytkowości mlecznej

PFHBiPM

Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

polskie mleko

powiat mławski

Waldemar Plantowski

11 najlepszych hodowców krów mlecznych z powiatu mławskiego z nagrodami

<h2>Wszystkie cielęta zostają w gospodarstwie</h2>
<div>– <strong><em>W naszym gospodarstwie od lat odchowujemy wszystkie urodzone cielęta, a byczki kierujemy do opasu. Mleczne stado się rozrasta i dlatego powoli z opasu musimy rezygnować. Oczywiście całkowicie produkcji żywca wołowego nie zlikwidujemy, bowiem w naszej ocenie doskonale kooperuje ona z bydłem mlecznym, chociażby pod względem zagospodarowania niedojadów i gorszej pod względem jakości paszy</em></strong> – tłumaczył Maciej Niewiadomski, dodając, iż obecnie w gospodarstwie opasanych jest 80 byków.</div>
<div data-article-box=""></div><h2>Krowy są u nich na pierwszym miejscu</h2>
<div>Od 10 lat produkcja mleka odbywa się w bezuwięziowej oborze, z której do dziś gospodarze są bardzo zadowoleni, gdyż – jak potwierdza pan Maciej – wybrane rozwiązania bardzo dobrze zdają egzamin, jak najlepiej służąc utrzymywanym zwierzętom. Bo to krowy właśnie zawsze były tutaj na pierwszym miejscu.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>– <strong><em>Projektując oborę, nawet nie rozważaliśmy rusztowego systemu utrzymania, uważając go za przyjazny hodowcom, bo najmniej pracochłonny, jednak zwierzętom już niekoniecznie. Postanowiliśmy, że podłoga na gankach gnojowych będzie z pełnego betonu, a za jej czystość odpowiadać będą zgarniacze typu Delta, które zgarniają odchody co 1,5 godziny. Wygodny odpoczynek zapewniają boksy legowiskowe, na których zastosowano materac słomiano-wapienny, uzupełniany raz na tydzień. System ten doskonale zdaje egzamin – podkreśla hodowca </em></strong>– krowy nie mają żadnych odcisków ani odleżyn, ich wymiona i racice są suche i czyste, a to najlepsza profilaktyka mastitis i kulawizn. Gdybym w przyszłości budował nowy obiekt inwentarski to byłby w takim systemie utrzymania jak obecnie.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>W oborze krowy w laktacji zajmowały dotychczas większą, przylegającą do stołu paszowego część. Rozrastające się pogłowie sprawiło, że część krów przebywa już po przeciwległej stronie korytarza, gdzie początkowo była tylko młodzież oraz kojec porodowy. W tej części obory zastosowano już głęboką ściółkę, co wraz z materacem słomiano-wapiennym wymaga zapewnienia dużych ilości słomy. <strong>Z blisko 90 ha upraw zbożowych hodowcy pozyskują około 1500 balotów. Ale to nie wystarcza, więc niedobory uzupełniane są poprzez wymianę z innymi hodowcami za obornik.<br /></strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><strong><img src="/media/uploads/niebawem_czesc_obory_zajmowana_wczesniej_przez_modziez_zajma_krowy_mleczne.jpeg" width="787" height="505" alt="Niebawem część obory, zajmowaną wcześniej przez młodzież, zajmą krowy mleczne" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></strong></div>
<div>
<ul>
<li><strong>Niebawem część obory, zajmowaną wcześniej przez młodzież, zajmą krowy mleczne</strong></li>
</ul>
</div>
<div></div>
<div><img src="/media/uploads/cieleta_odpajane_sa_juz_w_automatycznej_stacji_odpajania__urban_u40.jpeg" width="813" height="522" alt="Do obory dobudowano bowiem wiatę, w której utrzymywana jest młodzież oraz młode bydło opasowe" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></div>
<div>
<ul>
<li><strong>Do obory dobudowano bowiem wiatę, w której utrzymywana jest młodzież oraz młode bydło opasowe</strong></li>
</ul>
</div>
<div>Dojarnię zaplanowano w dobudowanym do obory pomieszczeniu i wyposażono w halę udojową firmy Delaval 2 x 10 stanowisk, w której aparaty podpinane są od tyłu zwierzęcia. Lepsze ustawienie krowy bliżej dojarza oraz indywidualne osłony gnojowe zamontowane na barierze tylnej zapewniają bezpieczny i wygodny dój. Ten zajmuje hodowcom około 1,5 godziny.</div>
<div data-article-box=""></div><h2>Większa wydajność nie jest konieczna</h2>
<div>Wydajność stada wynosi 10 350 tysiąca kg mleka i taki poziom hodowcy uważają za bezpieczny.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>– <strong><em>Więcej nie chcemy</em></strong> – zaznacza pan Maciej – <strong><em>bowiem w naszej opinii wyższa wydajność wiąże się z większym ryzykiem występowania różnorodnych problemów, szczególnie z rozrodem. Najbardziej pożądaną przez nas cechą jest długowieczność.</em></strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><strong>Alta</strong> oraz <strong>Intergen </strong>– to dwie główne firmy zaopatrujące gospodarstwo w nasienie buhajów. Zamiar odchodzenia od bydła opasowego spowoduje w niedalekiej przyszłości szersze korzystanie z nasienia seksowanego.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div data-article-box=""></div><h2>Pielęgnacja użytków zielonych priorytetem rolników</h2>
<div>Rodzina państwa Niewiadomskich ogromną uwagę przywiązuje do jakości sporządzanych w gospodarstwie pasz. <strong>Trawy są tutaj regularnie – co 3 lata – przesiewane, przez co zapewniona jest odpowiednia ilość zielonej masy.</strong> W ubiegłym roku hodowcy po raz pierwszy zdecydowali się na uprawę mieszanki gorzowskiej, której skarmienie niedawno rozpoczęli.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>– <strong><em>Ta wysokobiałkowa pasza z mieszanki wydaje się być wyśmienita</em></strong> – potwierdza pan Maciej. –<strong><em> Na pewno na stałe wprowadzimy ją do upraw, pomimo że wymaga więcej pracy, bo jest mieszanką jednoroczną.</em></strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><strong><em></em></strong></div>
<div><strong><em><img src="/media/uploads/w_hali_udojowej_delaval_2_x_10_aparaty_podpinane_sa_od_tyu_zwierzecia.jpeg" width="855" height="556" alt="W hali udojowej DeLaval 2 x 10 aparaty podpinane są od tyłu zwierzęcia. Lepsze ustawienie krowy bliżej dojarza oraz indywidualne osłony gnojowe zapewniają bezpieczny i wygodny dój" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></em></strong></div>
<div>
<ul>
<li><strong>W hali udojowej DeLaval 2 x 10 aparaty podpinane są od tyłu zwierzęcia. Lepsze ustawienie krowy bliżej dojarza oraz indywidualne osłony gnojowe zapewniają bezpieczny i wygodny dój</strong></li>
</ul>
</div>
<div></div>
<div><img src="/media/uploads/woz_paszowy_firmy_strautmann_o_pojemnosci_21_m3_niebawem_bedzie_zwiekszony_do_24_m3_za_sprawa_nadstawki.jpeg" width="859" height="553" alt="Wóz paszowy firmy Strautmann o pojemnosci 21 m3 niebawem będzie zwiększony do 24 m3, za sprawą nadstawki" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></div>
<div>
<ul>
<li><strong>Wóz paszowy firmy Strautmann o pojemnosci 21 m3 niebawem będzie zwiększony do 24 m3, za sprawą nadstawki</strong></li>
</ul>
</div>
<div>Obora zaprojektowana została tak, by możliwe było podzielenie krów na dwie grupy żywieniowe i tak jest, grupa sztuk wycielonych i w szczycie laktacji oraz grupa zbliżająca się do okresu zasuszenia. W żywieniu stada hodowcy – obok pasz objętościowych – bazują na własnym zbożu, suchym, mielonym ziarnie kukurydzy, śrucie sojowej, rzepakowej oraz koniecznych dodatkach. <strong>Wysokowydajna grupa krów, dla której TMR zbilansowany jest na produkcję 33 litrów mleka, otrzymuje dodatek granulatu z firmy De Heus.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div data-article-box=""></div><h2>Pomimo wysokich kosztów produkcji, inwestować trzeba</h2>
<div>Jak przyznał Maciej Niewiadomski, pomimo wysokich kosztów produkcji, gospodarstwo jest w stanie odłożyć środki na inwestycje.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>– <strong><em>Niewątpliwie zastrzyk gotówki przynoszą nam byki. Gdy sprzedamy jednorazową partię 20 sztuk, to wówczas możemy zrobić konkretny zakup. Sprzedajemy także pszenicę i żyto, więc nie jest źle </em></strong>– podkreśla na koniec pan Maciej, informując jednocześnie, iż w ostatnim czasie gospodarstwo zainwestowało w sieczkarnię do kukurydzy, nowy ciągnik oraz stację odpajania cieląt Urban U40 (o systemie odchowu cieląt w gospodarstwie państwa Niewiadomskich, przeczytać będzie można w najnowszym, drugim wydaniu „Elita Dobry Hodowca”), czy też doglebowy aplikator do gnojowicy.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div>– <strong><em>Inwestycje w nowe technologie to dziś konieczność, która pozwala na wprowadzenie znacznych oszczędności. W najbliższym czasie zamierzamy nabyć np. agregat bezorkowy, wprowadzić siew talerzowy i wymienić na większy beczkowóz </em></strong>– wymienił na koniec Maciej Niewiadomski.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><img src="/media/uploads/wydajnosc_krow_przekroczya_10_tys.kg.jpeg" width="813" height="527" alt="" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></div>
<div>
<ul>
<li>Maciej Niewiadomski, wspólnie z żoną Martą oraz rodzicami Ewą i Tomaszem Niewiadomskimi, prowadzi gospodarstwo mleczne w miejscowości Nowe Koziminy, w gminie Płońsk. Rolnicy uprawiają 250 ha (z czego połowa jest dzierżawiona). Niebawem 130 ha obsiane zostanie kukurydzą na kiszonkę oraz ziarno. Na kolejnych 90 ha uprawiane są zboża: pszenżyto – 40 ha, żyto – 30 ha pszenica – 20 ha. Strukturę upraw uzupełniają trawy oraz lucerniki. Państwo Niewiadomscy są dostawcami Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej w Ciechanowie, do której sprzedają ok. 110 tysięcy litrów mleka miesięcznie.<br /><br /><div data-article-box=""></div>Młodzi hodowcy mają troje dzieci: rocznego Piotrusia, 3-letniego Franka i 7-letnią Anię</li>
</ul>
</div>
<div></div>
<div><strong>Beata Dąbrowska</strong><br />fot. Beata Dąbrowska</div>
<div><span style="font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif;"><br />Artykuł ukazał się w Tygodniku Poradniku Rolniczym 15/2022 na str. 58.<b> Jeśli chcesz czytać więcej podobnych artykułów, już dziś wykup dostęp do wszystkich treści na TPR: </b></span><b><span style="font-size: 12pt; font-family: 'PT Sans', sans-serif; color: #333333;"> </span></b><span style="font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif;"><a href="https://prenumeruj.tygodnik-rolniczy.pl/package/" title="Zamów prenumeratę"><b><span style="font-family: 'PT Sans', sans-serif; color: #12c557;">Zamów prenumeratę</span></b></a></span><b><span style="font-size: 12pt; font-family: 'PT Sans', sans-serif; color: #333333;">.</span></b></div>

<h2>Wszystkie cielęta zostają w gospodarstwie</h2>
<div>– <strong><em>W naszym gospodarstwie od lat odchowujemy wszystkie urodzone cielęta, a byczki kierujemy do opasu. Mleczne stado się rozrasta i dlatego powoli z opasu musimy rezygnować. Oczywiście całkowicie produkcji żywca wołowego nie zlikwidujemy, bowiem w naszej ocenie doskonale kooperuje ona z bydłem mlecznym, chociażby pod względem zagospodarowania niedojadów i gorszej pod względem jakości paszy</em></strong> – tłumaczył Maciej Niewiadomski, dodając, iż obecnie w gospodarstwie opasanych jest 80 byków.</div>

redaktorka "Tygodnika Poradnika Rolniczego" oraz magazynu "Elita Dobry Hodowca", ekspertka w dziedzinie chowu i hodowli bydła oraz produkcji mleka

Beata Dąbrowska

De Heus

dobrostan krów

wydajność mleczna krów

zarządzanie stadem

zdrowie krów

Wydajność krów u rolnika spod Płońska przekroczyła 10 tys. kg mlek. "Więcej nie chcemy"

Polskie twarogi i sery w łapkach maluchów

Najmłodsi wiedzą, co dobre. Już od pierwszych swoich lat zajadają się przetworami mlecznymi i jak widać na załączonych zdjęciach - robią to z olbrzymim apetytem.