Sezon na kabaczka... , czyli przepis na krem z cukinii i pesto
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Sezon na kabaczka... , czyli przepis na krem z cukinii i pesto

02.08.2020autor: Natalia Marciniak-Musiał

Dziś przedstawiamy państwu przepis z cyklu "sezon na kabaczka" przepis na przepyszny  i prosty w wykonaniu krem z cukinii z pesto. Życzymy smacznego.

Krem z cukinii z pesto

Składniki:

  • 1 cukinia,
  • 4 ziemniaki,
  • 1 i 1/2 l wywaru warzywnego lub rosołu,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka masła klarowanego,
  • sól,
  • pieprz.


Składniki na pesto bazyliowe:

  • około 20 g liści bazylii,
  • 1 ząbek czosnku,
  • kilka prażonych orzeszków pini (mogą być też pestki dyni albo ziarna słonecznika),
  • kilka łyżek oliwy z oliwek 
  • sól,
  • pieprz,
  • do podania: ziarna słonecznika.
 

Wykonanie

Cukinię i ziemniaki obrać i pokroić na kawałki, zalać bulionem, ugotować. Cebulę posiekać w kostkę i poddusić na maśle, dodać do wywaru. Składniki na pesto utrzeć w moździerzu, zemleć w blenderze albo małym młynku. Pesto dodać do zupy i wszystko utrzeć blenderem. Podawać z ziarnami słonecznika.

Życzymy smacznego!


autor Natalia Marciniak-Musiał

Natalia Marciniak-Musiał

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

przeczytaj inne artykuły tego autora
r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Deser w czasie żniw, czyli przepis na smoothie z melonem i truskawkami

Żniwa i towarzyszące temu upały powodują pragnienie, w wolnej chwili od prac żniwnych proponujemy smoothie z melonem i truskawkami.

czytaj więcej

Sezon na kabaczka... , czyli przepis na pasztet z cukinii i pieczarek

Dziś przedstawiamy państwu przepis z cyklu "sezon na kabaczka" przepis na przepyszny  i prosty w wykonaniu pasztet z cukinii i pieczarek. Życzymy smacznego.

czytaj więcej

Sezon na kabaczka... , czyli przepis na sałatkę obiadową z cukinii

Dziś przedstawiamy państwu przepis z cyklu "sezon na kabaczka" przepis na przepyszną  i prostą w wykonaniu sałatkę obiadową z cukinii. Życzymy smacznego.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)