Ceny tuczników nieprzerwanie idą w górę
Ceny tuczników w Polsce nadal rosną. Większość zakładów mięsnych zaoferowała podwyżki, i to znaczące, bo nawet 50 gr. Ale zdarzyły się wyjątki, bo np. ZM Bost z Turośni Kościelnej i Marciniak z Sędzimirowic obniżyły cenniki, ale wcześniejsze stawki oferowane przez te zakłady były wysokie.
Obecnie ceny skupu tucznika z ubojni i zakładów mięsnych wahają się w granicach: od 6,20 zł/kg do 7,70 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9,70 zł/kg, ale na rynku pojawiają się oferty przekraczające 10 zł/kg.
Natomiast z danych KOWR i MRiRW wynika, że w czwartym tygodniu sierpnia br. trzodę chlewną kupowano średnio po 7,62 zł/kg, o 2 proc. drożej niż tydzień wcześniej i o 8 proc. drożej niż przed miesiącem. Cena żywca wieprzowego była o 56 proc. wyższa niż w analogicznym tygodniu 2021 r. Rok temu cena ta wynosiła 5,07 zł/kg, a 10 lat temu - 5,66 zł/kg.
- Obecnie rynek żywca wieprzowego znalazł się w okresie stabilizacji cenowej. W Polsce cena skupu pozostała na niezmienionym poziome. Za klasę E rzeźnie średnio płaciły 9,70 zł/kg, tyle co tydzień wcześniej - informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.