Osiągnięcie odpowiedniej równowagi wapniowej organizmu krów mlecznych jest najbardziej krytyczne w okresie przed wycieleniem. I to nie tylko w celu zapewnienia zdrowego wejścia w laktację. Według najnowszych badań przeprowadzonych na University of Illinois, wapń dodany do zakwaszonej diety przedporodowej może poprawić niemal wszystkie wyniki okresu poporodowego, w tym obniżyć poziom infekcji macicy i przyspieszyć powrót do owulacji.

Phil Cardoso – profesor nadzwyczajny na Wydziale Nauk o Zwierzętach w Illinois potwierdza, iż istnieją badania, które mówią, że 50% krów wieloródek (w drugiej lub trzeciej ciąży) cierpi na jakiś rodzaj niedoboru wapnia. Jedną z metod zapobiegania zaleganiom poporodowym jest zmiana bilansu kationowo-anionowego dawki DCAD (Dietary Cation Anion Difference) w kierunku ujemnego, co powoduje lekkie zakwaszenie organizmu i lepsze uwalnianie wapnia z kości. W tym celu stosuje się specjalne preparaty zawierające sole anionowe, takie jak: siarczan magnezu, siarczan wapnia, siarczan amonu, chlorek amonu lub chlorek wapnia. Prof. Cardoso wyjaśnia, że powszechna praktyka żywienia zakwaszoną dietą przed wycieleniem, zmusza krowę do wytwarzania i redystrybucji wapnia z jej kości. Ta aktywacja wewnętrznej produkcji wapnia prowadzi krowę do laktacji, kiedy to ponownie przyjmuje wapń w dawce pokarmowej. Zazwyczaj praktyka ta jest wystarczająca, aby uniknąć pełnoobjawowej gorączki mlecznej lub klinicznych objawów niedoboru wapnia. Jednak Cardoso twierdzi, że niewiele jest wskazówek dotyczących tego, jak zakwaszać dietę, aby ponownie zmobilizować optymalną ilość wapnia i uniknąć wydalania go z moczem. Podkreśla również, że nikt nie przetestował skutków dodawania różnych stężeń wapnia do całkowicie zakwaszonej diety DCAD. Wapń jest ważny dla wielu procesów komórkowych. Bez odpowiedniego stężenia wapnia tkanki nie funkcjonują dobrze, podlegają stanom zapalnym i są podatne na choroby.

Prof. Cardoso wraz ze swoim zespołem postanowili sprawdzić, czy zwiększona ilość wapnia – 2% s.m. – dodana do zakwaszonej diety w ostatnim miesiącu ciąży może zapobiec tym problemom i poprawić wyniki reprodukcyjne. 76 wieloródkom rasy holsztyńskiej podano jedną z trzech diet w miesiącu poprzedzającym wycielenie: kontrolną, niezakwaszoną dietę DCAD bez dodatku wapnia; dietę zakwaszoną DCAD (-24 miliekwiwalenty na 100 gramów suchej masy) bez dodatku wapnia i zakwaszoną dietę DCAD (-24 miliekwiwalentów) z dodatkiem wapnia w ilości 2% suchej masy w diecie. Preparat DCAD był mieszany z typowymi paszami i kiszonką z kukurydzy w dawce dla krów przed porodem. Po wycieleniu wszystkie krowy przestawiono na typową dawkę poporodową zawierającą 1% suchej masy wapnia w diecie. Następnie naukowcy monitorowali zmiany we krwi, macicy, jajnikach, stanie ciąży oraz w dwa i cztery tygodnie po wycieleniu. J

akie były wyniki tego doświadczeni? Krowy żywione dawką z ujemnym stężeniem DCAD + wapń wykazywały tendencję do częstszego zachodzenia w ciążę, w porównaniu do krów pobierających dawkę kontrolną. Niemniej jak podkreśla prof. Cardoso, aby mieć pewność co do wyników konieczne jest przetestowanie większej populacji krów. Ponadto u krów żywionych dawką z dodatkiem wapnia szybciej występowała owulacja i miały mniejszy poziom infekcji macicy niż krowy na innych dietach. Było to prawdopodobnie spowodowane faktem, że krowy na diecie z dodatkiem wapnia miały ściślejsze białka złączeniowe w wyściółce macicy; białka te wiążą sąsiednie komórki, zapobiegając „nieszczelności” tkanki, która mogłaby umożliwić patogenom przedostanie się do krwiobiegu podczas wycielenia.

Krowy otrzymujące dietę z dodatkiem wapnia miały również korzystniejsze przeciwutleniacze we krwi i więcej gruczołów w wyściółce macicy, które utrzymują narząd w czystości i wytwarzają hormony, które mogą wywołać owulację. W ocenie specjalisty wielu hodowców od dawna stosuje ujemną strategię DCAD, ale nie zakwasza diety wystarczająco, doprowadzając ją do zaledwie -5 miliekwiwalentów i nie dodając wapnia lub dodając go tylko w ilości 1% suchej masy. Zaleca zatem, aby zwiększyć ilość wapnia do poziomu 20 miliekwiwalentów i do 2% suchej masy w dawce. Negatywna dieta DCAD z dodatkiem wapnia jest bowiem pomocna nie tylko w dobrym przejściu do laktacji, ale może również poprawić parametry rozrodu w stadzie.

Źródło: Thedairysite.com
Zdjęcie: Archiwum