Konflikty zbrojne zagrażają produkcji ziemniaków

Konflikty zbrojne w Izraelu zagrażają produkcji ziemniaków. Jak to wpływa na import do Unii Europejskiej i jakie ma znaczenie dla rynku?

Zamieszanie na rynku ziemniaków. Przepisy zabraniają importu spoza UE

Wiceminister rolnictwa Krzysztof Ciecióra alarmował, o zalewaniu polskiego rynku ukraińskimi ziemniakami. Sprawę skomentował Robert Telus, twierdząc że „ziemniaki nie są problemem”. Oddziały graniczne PIORIN również podkreślają, że obowiązujące przepisy zakazują importu do Polski ziemniaków spoza Unii Europejskiej. Skąd w takim razie zamieszanie?

Ziemniak po europejsku, czyli Potato Europe w Belgii

PotatoEurope to największa w Europie impreza pod gołym niebem poświęcona ziemniakom. Zorganizowana z rozmachem, przyciąga tysiące odwiedzających. Tegoroczna edycja odbyła się w Belgii.

Przechowywanie ziemniaków na pryzmie. Jakie warunki trzeba zapewnić?

Przechowywanie ziemniaków na pryzmie w jak najlepszym stanie przez kilka miesięcy to nie lada wyzwanie. Dlatego też przechowalnie muszą zapewnić odpowiednie warunki. Czynników, na które należy zwracać uwagę, jest całkiem sporo.

Nowe odmiany ziemniaka jadalnego

Jesteśmy smakoszami ziemniaków i najchętniej kupujemy odmiany już sprawdzone na talerzu. Jednak hodowle ciągle ulepszają ich walory, także parametr smakowy, co potwierdzają nowymi ofertami na rynku.

Sucha zgnilizna bulw ziemniaka pustoszy magazyny

Sucha zgnilizna bulw ziemniaka jest w dzisiejszych czasach niewątpliwie najważniejszą chorobą w przechowalniach. Doprowadzić może do znacznych strat, zwłaszcza w przypadku długotrwałego składowania bulw.

Sadzeniaki na sztuki - produkcja minibulw

Na rynku, nie tylko krajowym, brakuje sadzeniaków – zwłaszcza kwalifikatów wysokiego stopnia. Do ich produkcji wykorzystuje się np. minibulwy. Kupowane na sztuki wysadza się na polu do dalszej reprodukcji, zachowując m.in. wysoki rygor fitosanitarny.

Koniec uprawy ziemniaka w Polsce? Powierzchnia zmniejszy się aż o 70%!

Skutkiem zmian klimatu, ma być według specjalistów z SGGW zmniejszenie powierzchni upraw ziemniaka w Polsce nawet o 70%. Jakie rośliny zastąpią ziemniaki? Jak zmieniała się powierzchnia uprawy ziemniaka na przestrzeni ostatnich lat?

Jak zwalczyć rolnice?

Po upalnym lecie rośnie zagrożenie przez gąsienice rolnic. Problem w tym, że nie ma bezpośrednich metod ich zwalczania w ziemniaku.

Kiedy wapnować pole pod uprawę ziemniaka?

Ziemniak nie ma szczególnie wysokich wymagań, jeśli chodzi o pH gleby, niemniej z wapnowania stanowisk, na których ma być uprawiany, nie powinno się rezygnować. Wapń to nie tylko regulator odczynu, ale też składnik pokarmowy.

Fosfor w ochronie bulw ziemniaka

Już niespełna 20 lat temu na amerykańskich uniwersytetach rozważano możliwość zastosowania soli kwasu fosfonowego w przechowalniach ziemniaka. Obecnie metoda tam jest już dostępna dla farmerów.

Produkcja ziemniaka chipsowego - szybki i efektywny zbiór bez strat

W produkcji ziemniaka chipsowego kluczem do efektywnej produkcji jest wysoka, wręcz jak sami producenci podkreślają, wyśrubowana jakość, której głównym wyznacznikiem jest zawartość suchej masy w bulwach. Jak ją uzyskać?