r e k l a m a

Partnerzy portalu

r e k l a m a

Zdjęcia z satelitów krążących ponad 20 tys. km nad naszymi głowami są jednym z największych źródeł informacji o Ziemi, także o rolnictwie. Z każdym rokiem rośnie liczba rolników korzystających z aplikacji pogodowych, programów wspomagających w zarządzaniu uprawami. Nadal jednak sporo właścicieli średnich i dużych gospodarstw podchodzi do tematu z dużą ostrożnością. W poradniku eksperta Rolnictwo precyzyjne od A do Z w przystępny sposób wyjaśniamy działanie geolokalizacji przestrzennej, wskazujemy na różnice między oferowanymi przez firmy systemami prowadzenia, a nawet rejestracji plonów. Nie zabrakło też szczegółowej analizy najnowszych rozwiązań dostępnych w pługach, agregatach, siewnikach, rozsiewaczach czy opryskiwaczach. Istotą naszego dodatku jest także prezentacja dostępnych na rynku systemów zarządzania, telematyki, a także programów do analizy zdjęć satelitarnych pól. Właśnie monitorowanie kondycji upraw, stanu i właściwości gleby oraz mapowanie prac związanych z uprawą mają kluczowe znaczenie w przewidywaniu zbiorów. Pamiętajmy, że dane satelitarne mogą być także wykorzystywane w monitorowaniu zmian w produkcji roślin powodowanych klimatem czy szkodami łowieckimi. Wbrew pozorom współczesne rolnictwo precyzyjne nie jest tylko rozrywką dla bogatych rolników z dużym areałem, ale przede wszystkim cennym narzędziem z którego coraz częściej korzystać mogą także średnie gospodarstwa w kraju. Autor: Praca zbiorowa Rok wydania: 2019 Liczba stron: 74 Format: A4 Oprawa: miękka Wydawca: Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. o.o. ISBN 978-83-61078-97-5 SPRAWDŹ OFERTĘ

r e k l a m a

Wieś i Rodzina

Przepis na pralinki cynamonowe bez cukru

Wieś i Rodzina

Przepis na rogale świętomarcińskie

Wieś i Rodzina

Jesień na słodko, czyli przepis na tartę jabłkową z tymiankiem

Tagi

rolnictwo rolnik przepis grzyby gęś rolniczy wieś i rodzina gęsie udka

Strona główna>Wieś i Rodzina>Przepis na gęsie udka z grzybami

Przepis na gęsie udka z grzybami

07.11.2020autor: Natalia Marciniak-Musiał

Dziś z cyklu "listopad z gęsią i rogalem" przedstawiamy przepis na gęsie udka z grzybami. Życzymy smacznego.

Uda gęsie z grzybami leśnymi

Składniki:

2 udka gęsie
gałązka świeżego rozmarynu
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
1 łyżka miodu
0,5 szklanki białego wina
400 g grzybów leśnych
3 cebule
tłuszcz do smażenia (olej lub masło klarowane)

r e k l a m a

Wykonanie:

W naczyniu żaroodpornym połączyć miód i wino. Udka natrzeć czosnkiem, solą, pieprzem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego układając skórą do dołu, położyć gałązkę rozmarynu. Udka piec dwie godziny w temperaturze 180°C. W połowie pieczenia odwrócić skórką do góry. W obrać grzyby, pokroić na mniejsze części i gotować ok. 40 minut, po czym odcedzić. Cebulkę posiekać w kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodać grzyby, wszystko poddusić. Udka podawać na grzybach.