r e k l a m a

Partnerzy portalu

Strona główna>Polskie mleko>Młody rolnik zainwestował w nową oborę. Dlaczego wybrał głęboką ściółkę?

Młody rolnik zainwestował w nową oborę. Dlaczego wybrał głęboką ściółkę?

01.02.2020autor:

– Pracę z bydłem od zawsze lubiłem i zawsze się w niej odnajdywałem. Opłacalność produkcji mleka też jest w miarę stabilna i ma się tę satysfakcję, że pracuje się na swoim. Właśnie z tych powodów zdecydowałem, że przejmę gospodarstwo po rodzicach i zainwestuję w jego rozwój – mówi Robert Kowalczyk.

Jakie są zalety utrzymywania zwierząt na głębokiej ściółce?
Jakie jest roczne zapotrzebowanie na słomę w gospodarstwie?
Jakie korzyści płyną z pastwiskowania krów?

Jak postanowił młody hodowca, tak też uczynił i zrealizował nie lada przedsięwzięcie – wybudował bezuwięziową oborę, na głębokiej ściółce, którą w grudniu ubiegłego roku odwiedziliśmy – była dopiero co zasiedlona.

Dla lepszej wydajności i długowieczności

– Pomimo tak popularnych dziś posadzek szczelinowych nie jestem ich zwolennikiem. Kiedy przed budową podpatrywałem obory ściołowe spodobały mi się przede wszystkim dlatego, że krowy mają wygodę i są bardzo czyste. Jednak głównym argumentem za głęboką ściółką był ten, że sprzyja on długowieczności zwierząt – stwierdził Robert Kowalczyk i szybko dodał, że owszem, zakup słomy jest kosztowny, jednak długowieczność jest elementem wydajności i dlatego uznał, że lepiej płacić za słomę, niż kupować drogie jałówki.

r e k l a m a

Hodowcy nie zraził też większy nakład pracy związany z usuwaniem obornika. Podkreśla, że nawożenie obornikiem jest nieporównywalne z nawożeniem gnojowicą, o czym przekonał się praktykując obydwa sposoby na słabej klasy ziemiach.

– Nie bez znaczenia był też koszt inwestycji – twierdzi Robert Kowalczyk. – Gdybym zdecydował się na budynek rusztowy koszt byłby większy o 150 tys. złotych.

Nowa obora to budynek o bezsłupowej konstrukcji, o wymiarach 26 x 37 m. Podzielony jest szerokim na 5 m korytarzem paszowym. Po jednej stronie zaplanowano część dla krów laktacyjnych z rusztowym korytarzem spacerowym; po przeciwległej – dla młodzieży, sztuk zasuszonych oraz cielętnik. Podłużne ściany boczne – wykonane z gotowych elementów – wznoszą się na wysokość 2 m. Pod okapem zamontowano specjalistyczne kurtyny. Dach wykonano z płyty warstwowej o grubości 6 cm, a wysokość budynku w kalenicy to 8,5 m.

W dojarni z halą udojową typu rybia ość 2 x 5 stanowisk, hodowca zdecydował się dokarmiać krowy paszą treściwą

W dojarni z halą udojową typu rybia ość 2 x 5 stanowisk, hodowca zdecydował się dokarmiać krowy paszą treściwą

Potrzebuje około 200 balotów na rok

Część legowiskowa (przeznaczona maksymalnie dla 50 krów) obniżona jest w stosunku do korytarza spacerowego o 70 cm, co pozwoli (według założeń) na przechowywanie obornika przez 6 miesięcy.

Całość zużywanej w gospodarstwie słomy hodowca musi zakupić. Nie uprawia bowiem ani hektara zbóż. Jak prognozuje, zapotrzebowanie to wynosić będzie około 200 balotów rocznie.

Podczas naszej grudniowej wizyty w nowej oborze przebywało 30 krów mlecznych.W najbliższym czasie pan Robert planował zakup 10 sztuk, by możliwe było rozliczenie inwestycji z Agencją.

– Oceniam, że obecnie wydajność kształtuje się na średnim poziomie ok. 7 tys. litrów mleka od sztuki – przyznał hodowca. – Stado mam jeszcze niewyrównane, ale… wszystko przede mną.

Co ciekawe, hodowca nie inseminuje zwierząt.

- Preferuję bowiem zakup dobrego buhaja, z dobrej obory, który wymieniany jest każdego roku. Przebywa on w kojcach z jałówkami, a gdy trzeba zacielić daną krowę, przeganiana jest ona wraz z buhajem do odrębnego kojca. W mojej opinii korzystniej jest wydać kilka tysięcy złotych i mieć pewność zacieleń niż nieskutecznie inseminować – twierdzi Robert Kowalczyk.

Inspiracje z Irlandii

Nowy obiekt wyposażono w dojarnię, z halą udojową typu rybia ość 2 x 5 stanowisk, w której krowy dokarmiane są paszą treściwą, w ilości około 1 kg na sztukę podczas każdego doju. Takie rozwiązanie młody hodowca podpatrzył na praktykach w Irlandii i dzięki któremu zwierzęta chętnie wchodziły do doju bez konieczności podganiania.

– Niestety, jeszcze nie mam wozu paszowego, dlatego całość pasz treściwych zadawana jest wyłącznie w dojarni. Na stół paszowy trafia jedynie śruta kukurydziana w ilości 1 kg na każdy z dwóch odpasów dziennie – tłumaczył rolnik.

Z pobytu w Irlandii na grunt swojego gospodarstwa młody hodowca przeniósł również żywienie pastwiskowe bydła.

- Pastwisko jest najtańszym i najzdrowszym systemem żywienia bydła mlecznego. Co prawda w Irlandii sezon ten trwa znacznie dłużej, niemniej uważam, że warto pastwiskować, bo zielonka jest tanią i dobrą paszą, a już szczególnie, gdy ma się 15 ha użytków zielonych położonych przy oborze – stwierdził Robert Kowalczyk, który dostęp do ruchu na świeżym powietrzu zapewnia swoim krowom cały rok. – Nawet w uwięziówce wypuszczałem krowy na wybieg w okresie zimy, bo ma to dobroczynny wpływ na ich rozród. Zimno krowom nie straszne pod warunkiem że nie ma wiatru i deszczu.

Robert Kowalczyk (wspólnie z rodzicami) prowadzi gospodarstwo w miejscowości Gaczyska w gminie Baranowo.

Robert Kowalczyk (wspólnie z rodzicami) prowadzi gospodarstwo w miejscowości Gaczyska w gminie Baranowo.

Robert Kowalczyk (wspólnie z rodzicami) prowadzi gospodarstwo w miejscowości Gaczyska w gminie Baranowo.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska

przeczytaj inne artykuły tego autora

Masz pytania?

Zadaj pytanie redakcji

r e k l a m a

Przeczytaj także

Nowoczesne rozwiązania w oborze rolników z Podlasia

W oborze i starym chlewie, w stodole i w wynajmowanym od sąsiadów pomieszczeniu. W takich warunkach jeszcze dwa lata temu swoje mleczne stado utrzymywali Beata i Jarosław Paniczkowie, którzy – jak wspominają – musieli wówczas długo i ciężko pracować, przy codziennej obsłudze stada.

czytaj więcej

Ze starej obory uwięziowej do wolnostanowiskowej z 3 robotami. Jakie inne rozwiązania wprowadzono?

Jest następca, była motywacja - właśnie dlatego Małgorzata i Wiesław Nitkiewiczowie zdecydowali się na inwestycję w nową oborę. Chcieli również pracować lżej i stworzyć możliwość dalszego rozwoju gospodarstwa. I tak też się obecnie dzieje.

czytaj więcej

Jakie problemy dla krów powstają przy zmianie systemu utrzymania ze ściółki na ruszta?

Obora na głębokiej ściółce z rusztami przy stole paszowym – na takie rozwiązanie zdecydował się młody hodowca Adrian Szałański, który uważa, że jest to połączenie dające zarówno komfort zwierzętom, jak i pozwalające utrzymać porządek w bezpośrednim sąsiedztwie stołu paszowego oraz odpowiednią wysokość – na której znajduje się krowa pobierając paszę – w stosunku do posadzki stołu paszowego.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a