Pierwsze sygnały zmiany trendu na światowym rynku mleka zaczęły się pojawiać w II połowie 2022 r., co wpłynęło najpierw na obniżenie unijnych cen zbytu proszków mlecznych i serwatki w proszku, a w IV kwartale 2022 r. także masła. Utrzymujący się przez kilka miesięcy spadkowy trend cen zbytu artykułów mleczarskich wymusił na zakładach mleczarskich w UE korektę cen skupu mleka.
Tempo spadku cen mleka wyhamowuje?
W porównaniu do grudnia 2022 r. średnia cena skupu mleka w Polsce w styczniu obniżyła się o 12,8%, do poziomu 242,30 zł/100kg. Spadek średniej ceny w skupie odnotowano także w lutym 2023 r. (227,91 zł/100kg; -5,9% m/m), w marcu 2023 r. (223,63 zł/kg; -1,9% m/m), oraz w kwietniu 2023 r. (216,82 zł/100kg; -3,0% m/m), choć tempo tego spadku wyhamowuje. Średnia krajowa cena skupu mleka w kwietniu 2023 r. jest jednocześnie o 3,3% powyżej ceny sprzed roku oraz o 43,4% powyżej ceny z marca 2021 r..
Absurdalnie niskie i historyczne progi referencyjne
Publiczna interwencja na rynku mleka jest obecnie uruchomiona. Średnie bieżące ceny rynkowe masła i OMP w UE-27 przewyższają o 115,1% i 47,2% obowiązujące ceny interwencyjnego zakupu, wyznaczone odpowiednio na poziomie 221,75 EUR/100kg dla masła i 169,80 EUR/100kg dla OMP. Stąd brak zainteresowania unijnych operatorów oferowaniem tych produktów do magazynów interwencyjnych UE. Dlatego Polska wnioskowała w Brukseli o podniesienie poziomu cen interwencyjnych, co pozwoliłoby operatorom na korzystanie z otwartej obecnie interwencji publicznej na masło i OMP.