Z artykułu dowiesz się
- Wpływ na uprawę ziemniaka
- Eksport mniejszy nawet o 20%?
- Sytuację pogarszają niedobory siły roboczej
- Perspektywy rynku ziemniaków
r e k l a m a
Partnerzy portalu
Konflikty zbrojne zagrażają produkcji ziemniaków
01.11.2023
Konflikty zbrojne w Izraelu zagrażają produkcji ziemniaków. Jak to wpływa na import do Unii Europejskiej i jakie ma znaczenie dla rynku?
Zaraz po Egipcie głównym dostawcą młodych ziemniaków do UE jest Izrael. Jednakże obecne konflikty zbrojne mogą mieć znaczący wpływ na rynek ziemniaków. Uprawa ziemniaków na eksport i na potrzeby krajowe odbywa się głównie na pustyni Negew, w pobliżu Strefy Gazy. Do ataków Hamasu doszło tam 7 października 2023 r., dokładnie w sezonie siewu na zimowe żniwa.
Zobacz także: Zamieszanie na rynku ziemniaków. Przepisy zabraniają importu spoza UE
Zobacz także: Zamieszanie na rynku ziemniaków. Przepisy zabraniają importu spoza UE
Wpływ na uprawę ziemniaka
Na zbiór zimowy sadzenie ziemniaków, odbywa się od połowy września do końca października. Ziemniaki uprawia się w Izraelu w dwóch sezonach:
- wiosennym, gdzie wykorzystuje się sadzeniaki importowane (termin sadzenia: grudzień – luty)
- i jesienno-zimowym, z sadzeniaków, które zostały wyprodukowane lokalnie w czasie sezonu wiosennego.
r e k l a m a
Eksport mniejszy nawet o 20%?
W pobliżu Strefy Gazy znajdują się kibuce, czyli spółdzielcze gospodarstwa rolne, które na dużą skalę uprawiają ziemniaki. Wiele z tych obszarów jest obecnie niedostępnych, ponieważ znajdują się na obszarze objętym ograniczeniami wojskowymi. Utrzymanie i nawadnianie są ograniczone, a znaczna część ziemi nie została jeszcze obsadzona. Pozostały materiał do sadzenia przeniesiono w inne rejony, gdzie jednak gleba jest mniej piaszczysta i raczej ciężka. Uczestnicy rynku nie są jednak pewni, czy cały materiał do sadzenia znajdzie odpowiednie pole. W połączeniu ze stratami w pobliżu Strefy Gazy izraelski eksport może spaść o 10–20% w porównaniu z rokiem bieżącym.
Sytuację pogarszają niedobory siły roboczej
Kolejnym problemem jest brak pracowników. Wielu zagranicznych pracowników, zwłaszcza Tajów, opuściło Izrael. Niedobory te mogą w nadchodzących miesiącach doprowadzić do niedoborów żywności, szczególnie dotkniętych warzywami. Przy uprawie ziemniaków brakuje pracowników chociażby do sortowania. Oczekuje się, że aby zapewnić zaopatrzenie ludności, wprowadzane na rynek będą rośliny łatwiejsze w uprawie, takie jak ziemniaki. To z kolei prowadzi do ich mniejszego eksportu/
Perspektywy rynku ziemniaków
Dzisiejsze perspektywy średnioterminowe są mniej krytyczne. Zbliża się faza importu sadzeniaków na zbiór 2024/25. Obecnie nie ma to wpływu na wyładunki statków, a obszary uprawne nie znajdują się na obszarach piaszczystych w pobliżu Strefy Gazy.
Andreas Beckhove
topagrar.com/PRODUKCJA ZIEMNIAKÓW W NEGEW – PUSTYNNEJ CZĘŚCI IZRAELA
prof. dr hab. Krystyna Rykaczewska IHAR-PIB
Fot: envato.elementsMasz pytania?
Zadaj pytanie redakcjir e k l a m a
r e k l a m a
Najważniejsze tematy
r e k l a m a