Przepis na foccacię z rozmarynem i solą gruboziarnistą
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Przepis na foccacię z rozmarynem i solą gruboziarnistą

27.06.2020

Czym jest focaccia? To rodzaj drożdżowego pieczywa, stanowiącego podstawę pizzy, które jest serwowane w ramach przystawki w słonecznej Italii. Chrupiąca na wierzchu, puszysta i elastyczna w środku, podawana musi być z wysokiej jakości oliwą z oliwek. Palce lizać! Czego potrzebujesz do jej przyrządzenia?

Składniki potrzebne na Focaccię z rozmarynem i solą gruboziarnistą

  • szklanka ciepłej wody,
  • 30 g świeżych drożdży,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • 450–500 g mąki,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek;
  • do posypania: 1 łyżka gruboziarnistej soli, świeży rozmaryn, 3 łyżki oliwy z oliwek.
 

Jak przygotować Focaccię?

Drożdże utrzeć w ciepłej wodzie, dodać cukier i trzy łyżki mąki. Odstawić na 15 minut. Dodać sól i stopniowo mąkę, mieszając dłonią. Ciasto powinno być elastyczne, ale może lekko lepić się do dłoni.
Dodawać stopniowo oliwę z oliwek, ciągle wyrabiając ciasto – im dłużej, tym lepiej. Odstawić na dwie godziny. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Rozciągać je palcami, polewać oliwą, lekko dociskać, tak aby powstały zagłębienia.
Posypać rozmarynem i solą. Polać resztą oliwy. Piec około 20 minut w temperaturze 180°C, aż focaccia się zrumieni.

r e k l a m a


r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Przepis na nalewkę z białej czekolady i masy kajmakowej

Tym razem zachęcamy do wypróbowania przepisu na nalewkę z białej czekolady i masy kajmakowej.

czytaj więcej

OSP Mchówek liczy już 75 lat, ale w 2019 "zaczynali wszystko od zera"

W 1948 r. we wsi Mchówek w powiecie włocławskim, gmina Izbica Kujawska, została powołana do życia ochotnicza straż pożarna. W skład zarządu tworzonej wówczas jednostki weszli prezes Tadeusz Ruciński, naczelnik Szczepan Nawrocki oraz zastępca naczelnika Józef Zieliński.

czytaj więcej

Jakie są przyczyny utraty włosów?

– Badania sugerują, że kobiety, które doświadczają wypadania włosów, mogą mieć również inne schorzenia, takie jak cukrzyca, trądzik i rak piersi – twierdzi dr Valerie Callender, profesor dermatologii w Howard University College of Medicine w Waszyngtonie.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)