<p style=text-align:justify;>Truskawki na przyspieszony zbiór - publikacja PDF. W naszym kraju to region Czerwińska nad Wisłą i okolic słynie z uprawy truskawek na przyspieszony zbiór owoców. Niegdyś - pod osłonami niskimi z folii perforowanej lub agrowłókniną, dziś - coraz  częściej w pojedynczych lub zblokowanych tunelach foliowych. <br />Jak zatem założyć plantację truskawek z myślą o uprawie na przyspieszony zbiór?</p>
<p>Polecamy art. z SAD nr 7</p>

Truskawki na przyspieszony zbiór - publikacja PDF

Newsletter Tygodnika

<h3 style="text-align: justify;">Łosoś z truskawkami</h3>
<div style="text-align: justify;"><strong>Składniki:</strong></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>plastry wędzonego łososia (po jednym na porcję), </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>rukola, truskawki, </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>świeżo mielony pieprz, </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>4 łyżki oliwy, </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>2 łyżki octu balsamicznego, </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>1 łyżeczka miodu (delikatnego w smaku), </strong></li>
<li style="text-align: justify;"><strong>1 łyżeczka musztardy.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong> Łososia porwać na mniejsze kawałki. Truskawki pokroić w plasterki. Ułożyć na talerzu w towarzystwie rukoli. Oliwę, ocet, miód i musztardę wymieszać na gładko. Polać sałatkę, po czym przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z pieczywem.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div><img src="/media/uploads/%C5%82oso%C5%9B_z_truskawkami.jpg" alt="łosoś z truskawkami" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="884" height="1117" /></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Katarzyna Kosmala</strong></div>

Najnowsze artykuły

Tygodnik Poradnik Rolniczy

łosoś

łosoś z truskawkami

przepisy

truskawki

wędzony łosoś

wieś i rodzina

Pomysł na łososia z truskawkami

<div style="text-align: justify;">Rośliny preferują stanowiska o <strong>wystawie słonecznej, glebę żyzną, zasobną w składniki pokarmowe o pH 5,5–6,5</strong>. Najlepsze będzie miejsce, gdzie w ubiegłym roku zastosowano nawozy organiczne, m.in. <strong>obornik</strong>. <strong>Zaprawiania poletka obornikiem bezpoś­rednio przed sadzeniem roślin nie stosuje się z uwagi na słabe wykorzystanie składników z nawozu.</strong> <br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<h3 style="text-align: justify;">Po czym nie sadzić truskawek?</h3>
<div style="text-align: justify;">Ważną kwestią jest też następstwo roślin. <strong>Nie należy sadzić truskawek po truskawkach, ziemniakach, pomidorach, warzywach kapustnych ani po przedplonach, takich jak koniczyna, lucerna, trawy, które należą do roślin wieloletnich. To doskonałe siedlisko dla szkodników truskawek, w tym drutowców, nicieni, pędraków i opuchlaków.</strong></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Jako przedplon sprawdzi się natomiast <strong>gorczyca czy gryka</strong>, których korzenie wydzielają szkodliwe dla drutowców substancje. Podobne działanie mają <strong>aksamitki</strong>, których korzenie wydzielają substancje zapachowe odstraszające nicienie. <strong>Dobrym przedplonem dla truskawek w płodozmianie są rośliny bobowate, korzeniowe, jak marchew, pietruszka, a także zboża, które pozostawiają po sobie czyste stanowisko.</strong> <br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;">W truskawki dobrze jest zaopatrzyć się w gospodarstwie specjalizującym się w produkcji sadzonek najwyższej jakości. <strong>Unikajmy sadzonek ze starych, zapuszczonych plantacji, które mogą być źródłem chorób i szkodników</strong>.<strong> Często korzystamy z własnych sadzonek, ale to też nie zawsze przynosi dobry skutek i warto zainwestować, by zaopatrzyć się w zdrowy, sprawdzony materiał nasadzeniowy.</strong> Rośliny powinny być jędrne, korzenie jasne i zdrowe, bez jakichkolwiek zmian chorobowych czy oznak działania szkodników. Zaraz po zakupie należy rośliny posadzić w świeżą, pulchną i wilgotną glebę, by nie dopuścić do przeschnięcia korzeni. Jeśli nie jest to możliwe, zadołujmy rośliny w zacienionym miejscu, dobrze podlejmy i poczekajmy na właściwy moment.</div>
<h3 style="text-align: justify;">Nie za gęsto ani nie za głęboko</h3>
<div style="text-align: justify;">Rośliny sadzimy w odleg­łości około 30 cm między sadzonkami w wyznaczonych rzędach w odległości około 80 cm. Taki odstęp pozwoli na dobrą cyrkulację powietrza między roślinami i utrzymanie plantacji wolnej od chorób grzybowych. Pamiętajmy, by rośliny sadzić w dni pochmurne, w wilgotną glebę. Jeśli panuje susza, konieczne będzie podlewanie – bezpośrednio po posadzeniu i później w miarę potrzeby. <strong>Pod rośliny wykopujemy dołki na taką głębokość, by nie zaginać korzeni. Nie sadzimy również zbyt głęboko. Uważajmy, by liść sercowy pozostał na powierzchni. Dokładnie uciskamy glebę wokół roślin i podlewamy.</strong> <br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><img src="/media/uploads/uprawiaj%C4%85c_truskawki%2C_mamy_gwarancj%C4%99_ich_jako%C5%9Bci._w_ogrodzie_przydomowym_nie_stosujemy_bowiem_preparat%C3%B3w_chemicznych.jpg" alt="Uprawiając truskawki, mamy gwarancję ich jakości. W ogrodzie przydomowym nie stosujemy bowiem preparatów chemicznych" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="1335" height="718" /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Uprawiając truskawki, mamy gwarancję ich jakości. W ogrodzie przydomowym nie stosujemy bowiem preparatów chemicznych</strong></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">Długa jesień sprzyja dobremu przyjmowaniu się roślin i wiązaniu kwiatów na przyszły sezon. Im roś­lina ma więcej czasu do nadejścia mrozów, tym lepszych plonów możemy się spodziewać. <strong>Gdy temperatura spadnie poniżej –6°C, warto rośliny nakryć agrowłókniną. Dzięki temu wolniej wejdą w stan spoczynku i lepiej się ukorzenią. Okrycie pozostawiamy do marca.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Małgorzata Wyrzykowska</strong></div>
<div style="text-align: justify;">Zdjęcie w artykule: Małgorzata Wyrzykowska</div>
<div style="text-align: justify;">Zdjęcie główne:Pixabay</div>

<div style="text-align: justify;">Rośliny preferują stanowiska o <strong>wystawie słonecznej, glebę żyzną, zasobną w składniki pokarmowe o pH 5,5–6,5</strong>. Najlepsze będzie miejsce, gdzie w ubiegłym roku zastosowano nawozy organiczne, m.in. <strong>obornik</strong>. <strong>Zaprawiania poletka obornikiem bezpoś­rednio przed sadzeniem roślin nie stosuje się z uwagi na słabe wykorzystanie składników z nawozu.</strong> <br /><br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">Po czym nie sadzić truskawek?</h3>
<div style="text-align: justify;">Ważną kwestią jest też następstwo roślin. <strong>Nie należy sadzić truskawek po truskawkach, ziemniakach, pomidorach, warzywach kapustnych ani po przedplonach, takich jak koniczyna, lucerna, trawy, które należą do roślin wieloletnich. To doskonałe siedlisko dla szkodników truskawek, w tym drutowców, nicieni, pędraków i opuchlaków.</strong> <strong></strong></div>

dom i ogród

nawożenie obornikiem

obornik

ogród

pielęgnacja truskawek

przedplon dla truskawek

sadzenie truskawek

wymagania truskawek

Truskawki najlepiej sadzić we wrześniu. Jak to zrobić?

<h3 style="text-align: justify;">Sałatka z truskawkami i pieczonym burakiem</h3>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Składniki:</strong></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1/2 kg truskawek,</li>
<li style="text-align: justify;">1 duży burak,</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 kostki białego sera,</li>
<li style="text-align: justify;">2 łyżki soku z pomarańczy,</li>
<li style="text-align: justify;">1 łyżeczka miodu,</li>
<li style="text-align: justify;">2 łyżki oliwy.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Truskawki pokroić na ćwiartki. Buraka zawinąć w folię i upiec do miękkości.  Następnie ostudzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki. <br /><br /><div data-article-box=""></div>Wymieszać sok, oliwę i miód. Na talerzu ułożyć plasterki buraka, truskawki i pokruszony ser. <br /><br /><div data-article-box=""></div>Sałatkę polać sosem. Podawać z pieczywem.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div><img src="/media/uploads/przepis_na_sa%C5%82atk%C4%99_z_pieczonym_burakiem_i_truskawkami.jpg" alt="" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="868" height="1200" /></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Katarzyna Kosmala</strong></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"></div>

burak

sałatka z truskawkami

sałatka z truskawkami i pieczonym burakiem

Pomysł na danie z truskawkami – sałatka z pieczonym burakiem i truskawkami

<h3>Zielone knedle z truskawkami</h3>
<p><strong>Składniki:</strong></p>
<ul>
<li><strong>1 kg mączystych ziemniaków, </strong></li>
<li><strong>10–15 dużych truskawek, </strong></li>
<li><strong>duża garść liści mięty, </strong></li>
<li><strong>duża garść liści bazylii, </strong></li>
<li><strong>1 i 1/2 szklanki dowolnego mleka roślinnego niesłodzonego, </strong></li>
<li><strong>mąka ziemniaczana, </strong></li>
<li><strong>1 szklanka malin, </strong></li>
<li><strong>1 łyżka skrobi kukurydzianej.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong>Wykonanie:</strong> Ugotowane ziemniaki rozgnieść albo przepuścić przez maszynkę. Miętę i bazylię zmiksować z pół szklanki niesłodzonego mleka. Dodać do ziemniaków i wymieszać. Wyjąć 1/4 ciasta, wsypać mąki tyle, ile trzeba, by uzupełnić objętość. Dokładnie i szybko wyrobić masę. <br /><br /><div data-article-box=""></div>Nabierać łyżką, rozgnieść na wilgotnej dłoni.Nałożyć truskawkę, skleić masę i nadać kształt knedla. Gotować w lekko osolonej wodzie ponad minutę od wypłynięcia. Maliny zmiksować z pół szklanki mleka i zagotować. Drugą część mleka wymieszać ze skrobią kukurydzianą i dodać do gotującej mikstury. Gotować chwilę na małym ogniu. <br /><br /><div data-article-box=""></div>Wylać sos na talerz, ułożyć knedle, polać sosem i posypać drobno siekaną miętą.</p>
<p><img src="/media/uploads/zielone_knedle_z_truskawkami.jpg" alt="" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="1109" height="960" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Katarzyna Kosmala</strong></p>

Pomysł na łososia z truskawkami

Szukasz pomysłu na lekki, a zarazem niecodzienny obiad? Oto przepis, który przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom łososia, ale i wszystkim którzy lubią łączyć najróżniejsze smaki w swojej kuchni. Jak przygotować łososia z truskawkami?

Łosoś z truskawkami