r e k l a m a
r e k l a m a
Partnerzy portalu
Ziemniaki średniowczesne - lista zalecanych odmian
14.04.2020autor: Marek Kalinowski
Plon ziemniaków w każdej grupie wczesności determinowany jest ilością opadów i temperaturą w czasie wegetacji. W temperaturze powyżej 29 st. C bulwy nie zawiązują się. Jeżeli zatem w czasie tuberyzacji pojawią się upały nie można oczekiwać dobrego plonu.
Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju ziemniaka to ok. 20 st. C. Ziemniaki z grupy średniowczesnych dają plon handlowy bulw po 90-100 dniach od posadzenia, ale też to ta grupa wczesności może pzrechodzić okres tuberuyzacji w szczycie upałów
Odmiany rekomendowane
Dziś przedstawiamy na mapie Listy Odmian Zalecanych ziemniaków jadalnych średniowczesnych na 2020 r., a w Tabeli ważniejsze cechy tych odmian. W tej grupie wczesności na LOZ znajduje się 8 odmian. Od kilku sezonów niezmiennie liderami tej listy są dwie odmiany – Satina i Tajfun, a w gronie rekomendowanych w ostatnich latach są także: Jurek, Oberon, Mazur i Laskara.
Do tych odmian w rekomendacjach na 2019 r. po raz pierwszy dołączył Lech, w w tym roku po raz pierwszy dołączyła odmiana Bojar. Przy okazji omawiania LOZ odmian średniowczesnych ziemniaka dodam, że wśród odmian średniopóźnych i późnych jest tylko odmiana Jelly. Czym się charakteryzują te najczęściej polecane odmiany? Poniżej charakterystyka (wg COBORU) wszystkich rekomendowanych odmian średniowczesnych oraz odmiany Jelly:
- Satina jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym o bardzo dobrym smaku. Charakteryzuje się bulwami bardzo dużymi, okrągło owalnymi, bardzo kształtnymi o płytkich oczkach i żółtym miąższu. Odmiana bardzo plenna o bardzo dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirusa Y, odporna na wirusa liściozwoju. Podatna na porażenie przez zarazę ziemniaka.
- Tajfun jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do mączystego. Charakteryzuje się bulwami bardzo dużymi, owalnymi, kształtnymi o płytkich oczkach i żółtym miąższu. Odmiana bardzo plenna o bardzo dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy, średnio odporna na porażenie zarazą ziemniaka.
- Jurek jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, okrągłoowalne o dość regularnym kształcie, płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąższu żółta. Plenność dobra, duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y duża do bardzo dużej, liściozwoju średnia do dużej, na zarazę ziemniaka średnia. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
- Lech jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do ogólnoużytkowego lekko mączystego, o dobrym smaku. Bulwy średniej wielkości, okrągłoowalne, o bardzo regularnym kształcie, oczka płytkie, skórka gładka, jasnoczerwona, miąższ jasno żółty. Plenność dość dobra, stabilna w latach badań; duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y duża, na zarazę ziemniaka średnia. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
- Mazur jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego o przeciętnym smaku. Bulwy bardzo duże, owalne o regularnym kształcie, średnio płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąższu jasnożółta. Plenność dobra, duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y i liściozwoju duża, na zarazę ziemniaka średnia. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
- Bojar jest odmianą w w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dość dobrym smaku. Bulwy duże do bardzo dużych, okrągłoowalne, o regularnym kształcie, oczka płytkie, skórka żółta, miąższ jasnożółty. Plenność duża, stabilna w latach badań; duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y duża do bardzo dużej, na zarazę ziemniaka średnia. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika
ziemniaczanego.
- Laskara jest odmianą w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dość dobrym smaku. Charakteryzuje się bardzo dużymi bulwami o regularnym, okrągłoowalnym kształcie, średnio płytkich oczkach, żółtej skórce i jasnożółtym miąższu. Plenność zróżnicowana w latach badań od słabej do dobrej, duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporna na wirus Y i liściozwoju oraz średnio odporna na zarazę ziemniaka. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
- Oberon jest odmianą w typie konsumpcyjnym sałatkowym do ogólnoużytkowego, o dobrym smaku. Bulwy duże, owalne, o regularnym kształcie, dość płytkich oczkach i czerwonej skórce. Barwa miąższu jasno żółta. Plenność dobra; duży udział frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y duża do bardzo dużej, liściozwoju średnia do dużej, na zarazę ziemniaka mała. Odmiana odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
- Jelly jest odmianą średniopóźną, jadalną, w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym o dobrym smaku. Charakteryzuje się bulwami bardzo dużymi, owalnymi, kształtnymi o płytkich oczkach i żółtym miąższu. Odmiana bardzo plenna o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, bardzo odporna na wirusa Y i średnio odporna na wirusa liściozwoju, średnio odporna na porażenie zarazą ziemniaka. Zalecana do uprawy w całym kraju, w rejonach dużego zagrożenia wirusami wymaga częstej wymiany sadzeniaków.
Ważniejsze cechy jadalnych odmian średnio wczesnych ziemniaka znajdujących się na LOZ | |||||||
Odmiana | Plon ogólny w 2019 r. w % w stosunku do wzorca (plon ogólny wzorca 435 q/ha) | Zawartość skrobi w % | Udział plonu handlowego w plonie ogólnym w % | Odporność na porażenie zarazą ziemniaka (liście) w skali 9 st. | Parch zwykły w skali 9 st. | Smak w skali 9 st. | Porażenie chorobami przechowalniczymi |
Satina | 102 | 13,2 | 95 | 3 | 8,2 | 7,5 | 7 |
Tajfun | 100 | 15,7 | 96 | 5 | 7,9 | 7 | 6 |
Jurek | 104 | 13,3 | 93 | 4,5 | 7,8 | 7,2 | 8 |
Lech | 101 | 13,6 | 89 | 5 | 7,8 | 6,9 | - |
Mazur | 99 | 15 | - | 3 | - | 6,6 | - |
Bojar | 110 | 13,6 | 95 | 4,5 | 8 | 6,8 | - |
Laskara | 96 | 15,4 | 95 | 4,5 | - | 6,7 | 7 |
Oberon | - | - | 93 | 3,5 | 8,2 | 7 | 8 |
Marek Kalinowski
Zdjęcie Główne: Pixabay
Marek Kalinowski
Zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Poradnika Rolniczego” i szef działu „Agroporady”
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Cambria;">Zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Poradnika Rolniczego” i szef działu „Agroporady”.</p>
Masz pytania?
Zadaj pytanie redakcjir e k l a m a
r e k l a m a
Najważniejsze tematy
r e k l a m a