Marchewka tańsza o 50 gr niż rok temu

Na Rynku Hurtowym w Broniszach ceny warzyw korzeniowych są niższe niż rok temu. Rolnicy są zawiedzeni, bo oczekiwali, że w końcu wiosną będą mogli trochę drożej sprzedać marchew i cebulę.

- Ceny tych warzyw kształtują się na poziomie 1 zł/kg. Rok temu marchew była dużo droższa, bo kosztowała 1,50 zł/kg - zaznacza Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach.

Ceny buraków czerwonych i kapust biją rekordy

Pozytywnie natomiast zaskakuje czerwona kapusta. Jej ceny dochodzą do 2,50 zł/kg. Wyjątkowo droga jest też kapusta pekińska.

- Stawki za kapustę pekińską są rzeczywiście wysokie. Wynoszą obecnie 4-4,50 zł/kg - wyjaśnia Maciej Kmera.

Sensacją ostatnich dni jest też cena buraka czerwonego. Waha się od 1,50 do 1,70 zł/kg.  Są nawet oferty po 1,80 zł/kg.

- Jeśli chodzi o buraka, jego cena wynika z dużego eksportu do Ukrainy. Jest on podstawą tamtejszej kuchni i spore ilości tego warzywa tam właśnie wyjechały – zaznacza ekspert.

Na Broniszach pojawiły się pierwsze oznaki wiosny - polskie nowalijki

Na Rynku Hurtowym w Broniszach pojawiły się już pierwsze polskie nowalijki. Wiosnę jako pierwsza zwiastuje rzodkiewka -  w cenie 2,60 zł za pęczek. Pojawił się także cienki szczypior - 2 zł za pęczek i szpinak - 8 zł/kg. Ciekawym zjawiskiem jest botwinka uzyskana ze starych buraków wysadzonych do ziemi. Kosztuje 4 zł.

W handlu ziemniakiem liczy się odmiana. "100 worków zawiozłem z powrotem do domu"

Nadal tanie są niestety ziemniaki. Za worek sprzedawcy otrzymują 10-12 zł. Narzekają jednak, że nie ma zbytu, zwłaszcza na odmianę czerwoną Ricardę.

- O Ricardę nikt nie pyta. Irysa i Catanie już sprzedałem, a z czerwonym ziemniakiem jest jakiś kłopot w tym roku – wyjaśnia nam Jerzy Koniec, rolnik z okolic Płońska. Dodaje, że bardzo zróżnicowany jest popyt na ziemniaki i cebulę.

- Zazwyczaj przywożę 300 worków. I czasem sprzeda już do godz. 15.00, a czasem stoję dwie doby. Było też i tak, że z powrotem do domu zawiozłem 100 worków – zaznacza rolnik.

Z handlu bardziej zadowolony jest hurtowy sprzedawca, który w ofercie posiada wszystkie gatunki warzyw. 

- Mam duże ilości dobrej jakości warzyw, więc zejście jest. Od 22 lat handluję na Broniszach i nie narzekam – wyjaśnia nasz rozmówca.

Ekspert: cena jabłka nie rośnie, tak jak powinna o tej porze roku

Największy powód do narzekań mają jednak sprzedawcy jabłek.  Nie dość, że brakuje chętnych na zakup tych owoców, to ich ceny są niskie i nie wzrastają, mimo oczekiwań sadowników.

- Ceny jabłek są nadal mocno zróżnicowane - od 1 zł/kg do 3,30 zł/kg w zależności od odmiany. Taka jest specyfika Bronisz, że tutaj każda odmiana ma swoją cenę. Jest wiele odmian, których nigdzie nie spotkamy, w żadnym markecie, np. Cortlanda czy Empire. Natomiast te marketowe odmiany kosztują na Broniszach około 20-25 zł za karton 15-kg - wyjaśnia Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach.  I dodaje, że cena nie rośnie tak jak powinna o tej porze.

- Gdyby popyt był większy, wzrosłaby także podaż jabłek i ich cena - zaznacza.

Handel jabłkiem nadal słaby. "Przez dwa dni sprzedałem tylko 40 skrzynek"

- Niestety, stoję drugą dobę i sprzedałem raptem 40 skrzynek. Musiałem też opuścić cenę - do 24 zł za klatkę. A przecież mam dobrej jakości jabłka. Ale niestety, białoruskie embargo powoduje, że jabłka nie jadą na Wschód. Zostają na naszym rynku, który dusi się od ich nadmiaru. Stąd bardzo niskie ceny. Te czasy, gdy można było wyżyć z produkcji jabłek nie wrócą, dopóki nie zniknie jedna trzecia sadów w Polsce. Kiedyś sadownik to był gość. Z reguły jego gospodarstwo dobrze prosperowało, miał pracowników. Dziś kto ma sad ten jest dziad. Niestety, wykończył nas brak działań rządu w pozyskiwaniu nowych rynków zbyt, wykończyły nas markety i krwiopijcza polityka przetwórni - żali się nam sadownik z okolic Błędowa. 

"Za 30 ton jabłek mogę kupić najwyżej jedną tonę saletry". 

A jakie są ceny warzyw i owoców na Rynku Hurtowym w Broniszach? O tym dowiesz się z filmu!