W związku z postępującą odbudową chińskich stad świń i prognozowanymi ubojami na poziomie 600 mln szt. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) przewiduje, że Chińska Republika Ludowa ograniczy import wieprzowiny. Produkcja jest tam napędzana przez koncerny, które centralizują produkcję, modernizują obiekty i wdrażają środki bezpieczeństwa biologicznego. Jednak odbudowa nie jest tak szybka, jak jeszcze w zeszłym roku zapowiadał Pekin, a to za sprawą drugiej fali ASF w Chinach. Jak wskazują naukowcy nowa mutacja ASF nie jest jednak tak agresywna jak poprzednia.  USDA przewiduje zatem wzrost produkcji chińskiej wieprzowiny o 14% w 2021 r. Jest to zbyt małe odbicie by wrócić do poziomu produkcji sprzed wybuchu epidemii ASF, co ma utrzymać krajowe ceny ma stosunkowo wysokim poziomie. Braki będą uzupełniane importem, który ma osiągnąć 4,5 mln t, to jest o 15% mniej w porównaniu do roku 2020.

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

authoress

Paulina Janusz-Twardowska

top agrar Polska

import wieprzowiny do Chin

produkcja świń w Chinach

Chiny zaimportują mniej wieprzowiny?

- Obecne ceny żywca wieprzowego wynoszące około 15,6 juanów (2,44 USD) za kilogram są poniżej progu rentowności dla wielu rolników, co może wypchnąć niektórych z rynku i doprowadzić do znacznego spadku dostaw w przyszłości - powiedział Li Ming, analityk w Myagric.com. - Ryzyko jest wysokie i rynki będą dość niestabilne – dodał. Narodowa Komisja Rozwoju i Reform (NDRC) wydała oświadczenie, w którym stwierdziła, że ​​planuje poprawić sposób funkcjonowania swoich rezerw mrożonej wieprzowiny, mając nadzieję na ustabilizowanie produkcji trzody chlewnej i cen wieprzowiny. - Ostatnio, wraz z „cyklem świń” w szczycie epidemii afrykańskiego pomoru świń i epidemii koronawirusa, normalne funkcjonowanie przemysłu trzody chlewnej zostało poważnie naruszone – powiedział jeden z chińskich urzędników. Chiny od lat utrzymują rezerwy mrożonej wieprzowiny, ale nigdy nie ujawniły ich rzeczywistej wielkości. Analitycy szacują, że rezerwa jest zbyt mała, aby wywierać jakikolwiek wpływ na rynek.
<h2> Odbudowa stada, ale czy na pewno?</h2>
ASF mocno uderzył w Chiny w 2018 roku. Wysoce zakaźny wirus szybko rozprzestrzenił się po całym kraju. Do 2020 roku populacja świń licząca 470 mln sztuk zmniejszyła się o ponad 30%. W połowie 2020 roku sytuacja nieco się uspokoiła i miała rozpocząć się odbudowa stada. Jednak zimą ubiegłego roku druga fala ASF uderzyła w gospodarstwa jeszcze mocniej niż poprzednio. Szczególnie dotknięty jest wschód, gdzie nowa fala zabiła 50% świń w ciągu kilku miesięcy. Niektóre firmy straciły od 70 do 100% swoich loch. Katastrofalna sytuacja panuje również w centralnej chińskiej prowincji Henan, będącej ostoją produkcji trzody chlewnej. Tam zginęło około 50% loch. Eksperci oceniają sytuację jako jeszcze bardziej wyniszczającą niż podczas pierwszego wybuchu epidemii w 2018 roku. Jednym z powodów jest fakt, że nowe typy wirusów utrudniają wykrycie choroby. Istnieją jednak również rażące braki w zakresie kontroli chorób. Eksperci spodziewają się zatem, że ASF będzie się stale szerzył w kraju, a odbudowa stad może się opóźnić o wiele lat. Państwo Środka jest zatem dalej uzależnione od pomocy z zagranicy. W kraju brakuje ponad 20 mln loch, aby odbudować stado hodowlane. Ponadto Chiny muszą nadal importować duże ilości wieprzowiny. Źródło: www.thepigsite.com, www.susonline.de Fot. Poglądowe

redaktor top agrar Polska i portalu topagrar.pl

Dominika Mulak

ASF w Chinach

ceny wieprzowiny

odbudowa pogłowia świń

Chińska produkcja świń na granicy opłacalności? Ceny mówią same za siebie

W Niemczech do 21 kwietnia br. zanotowano prawie 1000 przypadków afrykańskiego pomoru świń u dzików. ASF wymagał wielu działań od odpowiedzialnych za zwalczanie chorób zwierzęcych, osób na poziomie krajów związkowych oraz w gminach, gdzie znajdywano padłe dziki, a także od rolników i myśliwych w danych regionach.  W momencie, gdy na terenie Niemiec wykryto przypadki choroby u dzików, Chiny zablokowały możliwość importu wieprzowiny. Był to poważny cios dla sektora trzody chlewnej, który spowodował spore obniżki cen i nadprodukcję na europejskim rynku.  W rozmowy z Chinami na temat możliwości wznowienia eksportu zaangażowała się minister rolnictwa. Julia Klöckner i chiński minister rolnictwa Tang Renjian podczas konferencji omówili bieżące problemy w stosunkach rolniczych.  Dyskusja odbyła się w ramach VI konsultacji rządu chińsko-niemieckiego, które mają zaowocować spotkaniem obu gabinetów pod koniec kwietnia. Głównym tematem rozmów był wpływ ASF na handel detaliczny.  – Chcemy porozumienia w sprawie wznowienia handlu. Dlatego porozumienie w sprawie intensywnych negocjacji w niemiecko-chińskiej grupie ekspertów jest ważnym krokiem – podkreśliła Klöckner i wyjaśniła szefowi chińskiego resortu rolnictwa, że populacja świń domowych jest wolna od ASF, a epidemia jest ograniczona do dwóch krajów związkowych – Brandenburgii i Saksonii.  Dodatkowo zaznaczyła, że Niemcy podejmują wysiłki w zakresie bezpieczeństwa biologicznego, edukacji, wsparcia finansowego polowań i szybkich testów na ASF. Przedstawiciele obydwu państw zgodnie stwierdzili, że należy jak najszybciej przeprowadzić konkretne dyskusje na temat ASF na szczeblu ekspertów w obu krajach. 
<div data-article-box=""></div><h2>ASF zamyka wiele drzwi</h2>
  – Na sytuację branży wieprzowiny w Polsce, w tym, w zakresie cen zbytu, a w konsekwencji na rentowność produkcji i przetwórstwo wieprzowiny wpływa sytuacja na jednolitym rynku UE oraz sytuacja na rynku światowym. UE jako całość jest znaczącym eksporterem mięsa i wyrobów wieprzowych – komentuje Wiesław Różański, prezes UPEMI. Jak zaznacza, z powodu wystąpienia na terenie Niemiec wirusa ASF – eksporterzy utracili możliwość wywozu mięsa i wyrobów wieprzowych na chiński rynek. Jak tłumaczy ekspert w tego typu przypadkach wstrzymanie eksportu następuje natychmiastowo i w całkowitym zakresie.  – Nie ma żadnych okresów przejściowych. Brak możliwości eksportu przez Niemcy, znaczącego eksportera mięsa i wyrobów wieprzowych, na olbrzymi rynek chiński spowodowała szereg negatywnych skutków na rynku niemieckim, w tym spadek cen skupu wieprzowiny. Spadek notowań cen skupu wieprzowiny na niemieckiej giełdzie spowodował natychmiastowo i bezpośrednio negatywne konsekwencje na rynku polskim – podkreśla Różański. Dodaje, że szereg polskich ubojni i zakładów przetwórczych wieprzowiny stosuje w znaczącym stopniu odniesienie swoich cen skupu wieprzowiny do zmian notowań cen skupu wieprzowiny na giełdzie niemieckiej. 
<div data-article-box=""></div><h2>Czy to szansa dla polskich hodowców?  </h2>
 – Po potwierdzeniu ASF w Niemczech we wrześniu ubiegłego roku, Chiny wstrzymały import niemieckiej wieprzowiny. Duże partie pozostały na rynku unijnym powodując presję na ceny skupu żywca w całej Europie w tym również i w Polsce. Ceny drastycznie spadły do 1,19 €/kg (wbc) i na tym niskim poziomie utrzymywały się do lutego 2021 r. – komentuje negocjacje Aleksander Dargiewicz, prezes zarządu Krajowego Związku Pracodawców– Producentów Trzody Chlewnej. Według niego wznowienie eksportu niemieckiej wieprzowiny do Chin mogłoby dać nowy impuls i ożywienie na rynku europejskim. Jak zaznacza ekspert wzrost popytu znalazłby odzwierciedlenie we wzroście cen skupu żywca wieprzowego również i w naszym kraju. Natomiast podkreśla, że eksport wieprzowiny z Niemiec do Chin otworzyłby także nowe możliwości sprzedaży polskiej wieprzowiny na niemieckim rynku. <div data-article-box=""></div> Według Wiesława Różańskiego jeżeli osiągnięty będzie sukces w zakresie regionalizacji, może to przyczynić się do szeregu pozytywnych tendencji i szans na polskim rynku wieprzowiny. Prezes UPEMI wymienia m.in.: wzrost cen na giełdzie niemieckiej a w konsekwencji wzrost cen skupu wieprzowiny na terenie Polski, możliwość wyeksportowania przez Niemcy znaczących ilości wieprzowiny na rynek Chin, z której dotychczas większość była lokowana na terenie UE, powinna otworzyć możliwość wzrostu eksportu polskiej wieprzowiny na rynek UE (jest to istotne w sytuacji ograniczeń lub zakazów eksportu polskiej wieprzowiny na rynki poza UE, z powodu występowania na trenie Polski ASF). Ponadto prezes Różański podkreśla, że wzrost cen skupu wieprzowiny na terenie Polski w powiązaniu z możliwością wzrostu eksportu na rynki krajów UE powinien powodować wzrost produkcji wieprzowiny w Polsce, w tym ograniczenie tendencji do likwidacji hodowli świń w kolejnych gospodarstwach rolnych.  – Dodatkowo pozytywny wynik negocjacji na linii Niemcy-Chiny w zakresie regionalizacji daje szanse także dla polskiej branży wieprzowiny do podjęcia negocjacji w sprawie możliwości eksportu wieprzowiny z Polski na rynek Chin – dodaje Wiesław Różański.  dkol

redaktor portalu topagrar.pl i działu top bydło, zootechnik, specjalista w zakresie hodowli bydła mięsnego i mlecznego

Dorota Kolasińska

Aleksander Dargiewicz

Chiny

eksport wieprzowiny

hodowla trzody chlewnej

Niemcy

wieprzowina

Wiesław Różański

Niemcy negocjują z Chinami – szansa dla polskich hodowców trzody!

Kwietniowe wydanie naszego magazynu ukazało się w nowej szacie graficznej i z nowymi rubrykami. Sprawdź co znajdziesz w tym numerze! 
<h3>Nie znasz jeszcze miesięcznika top agrar Polska? <a href="https://www.topagrar.pl/bezplatny-numer/?utm_source=TAP%20art&amp;utm_medium=TAP%20artykul&amp;utm_campaign=IPR%20TAP%20artykul" target="_blank" rel="noopener">Kliknij tutaj, aby zamówić bezpłatny egzemplarz! </a></h3>

Nasze akcje

Zobacz kwietniowy numer top agrar Polska w nowej odsłonie!

prawo

prenumerata

promocja

technika rolnicza

uprawa

Słaby popyt wewnętrzny i brak nowych rynków eksportowych, które mogłyby zastąpić Chiny, doprowadzą do spadku produkcji przemysłowej i restrukturyzacji sektora w 2024 r. Producenci będą próbowali dostosować produkcję do niższego ogólnego popytu oraz zmian legislacyjnych w ramach wprowadzanego przez UE Zielonego Ładu.

<h2>Eksport wieprzowiny zmaleje</h2>
W 2024 r. oczekuje się, że eksport wieprzowiny z UE spadnie o 25% w porównaniu z 2019 r. i będzie stanowił 15% całkowitej produkcji, podczas gdy pięć lat temu stanowił 19%. Oprócz rosnących obciążeń regulacyjnych, producenci trzody chlewnej w UE nadal stoją w obliczu poważnych wyzwań związanych z kontrolowaniem wpływu afrykańskiego pomoru świń (ASF), który doprowadził do zmniejszenia pogłowia trzody chlewnej i ograniczenia eksportu na niektóre rynki. Ponieważ produkcja skurczyła się, udział przeznaczony na konsumpcję krajową wzrósł kosztem eksportu.
Przewiduje się, że chińska produkcja spadnie o 1%, ponieważ słaby popyt krajowy doprowadził do poważnych strat w branży przez większą część 2023 r., zachęcając producentów do ograniczenia produkcji. Oznacza to, że Kraj Środka wytworzy  55,9 mln ton wieprzowiny. Z drugiej strony szacuje się wzrost importu o 1,1%, który osiągnąłby 2,3 mln ton. Jednocześnie rosną siłę hodowcy w Brazylii, która ma wyprodukować o 5% więcej mięsa wieprzowego i być jednym z głównych dostawców na rynek chiński i wraz z USA wypierać europejską wieprzowinę z tego rynku zbytu.

<div data-article-box=""></div><h2>Jakie perspektywy dla rynku świń w Polsce?</h2>
Jak zatem może wyglądać scenariusz dla europejskiego rynku świń na najbliższe miesiące i lata? O tym na VIII Forum Rolników i Agrobiznesu, podczas sesji tematycznej „Świnie” opowie dr Johann Schlederer, szef Austriackiej Giełdy Świń.
W tegorocznej edycji, w panelu poświęconym branży trzody chlewnej odpowiemy na pytanie, czy wieprzowina pochodząca ze zrównoważonej produkcji europejskiej to więcej ryzyk czy szans? Temat zmian – zarówno po stronie producentów, jak i konsumentów na europejskim i światowym rynku - poruszą dr Grant Walling z Topig Norsvin oraz Anna Dykier z ZM Skiba, która odniesie się do coraz większych trudności w pozyskiwaniu surowca w czasach redukcji krajowego pogłowia.
Eksperci będą też szukać recepty na utrzymujący się od kilku lat spadkowy trend spożycia wieprzowiny i zastanowią się, jakie działania powinna podjąć branża, by odczarować złą sławę mięsa wieprzowego. W dyskusji wezmą udział przedstawiciele producentów świń i przetwórców, jak i ich oponenci m.in. przedstawiciel inicjatywy „Otwarte Klatki”. Dyskusja będzie na pewno gorąca. Sesję „Świnie” zamknie raport dr Krzysztofa Jażdżewskiego na temat aktualnej sytuacji związanej z afrykańskim pomorem świń w kraju. Jak co roku, podczas sesji poświęconej produkcji trzody chlewnej uczestnicy będą mogli zadawać pytania wykładowcom oraz brać czynny udział w debacie prowadzonej przez redaktor Annę Kurek.

Pełen program sesji oraz zapisy na: <a data-cke-saved-href="https://eventy.pwr.agro.pl/event/viii-forum-rolnikow-i-agrobiznesu-top-agrar" href="https://eventy.pwr.agro.pl/event/viii-forum-rolnikow-i-agrobiznesu-top-agrar">forum.topagrar.pl</a>

Panel tematyczny poprzedzi sesja główna, której tegoroczny tytuł brzmi: „Ziemia w opałach – jak zapewnić wodę, żywność i dobre środowisko – kluczowe znaczenie rolnictwa”. Na Sali Ziemi na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich redaktor naczelny top agrar Polska – Karol Bujoczek podejmie temat strategii dla gospodarstw i agrobiznesu na czas zmian klimatu i turbulencji politycznych na świecie. Swoją wiedzą na temat gospodarki i perspektyw na rozwój  z uczestnikami konferencji podzieli się m.in. prof. Grzegorz Kołodko – były wicepremier i minister finansów. W debacie na temat rozszerzenia  Unii Europejskiej na wschód i liberalizacji handlu dyskutować będą na żywo Jan Krzysztof Ardanowski, Artur Balazs, Michał Kołodziejczak, Pekka Pesonnen (sekretarz generalny COPA COGECA), dr Jerzy Plewa oraz Robert Telus.
Nie czekaj – zagwarantuj sobie już dziś miejsce na największej konferencji dla rolników i branży agro w kraju! Widzimy się 28 listopada na MTP w Poznaniu! <div data-article-box=""></div><a href="https://eventy.pwr.agro.pl/event/viii-forum-rolnikow-i-agrobiznesu-top-agrar" target="_blank" rel="noopener"><img src="/media/uploads/forum_925x616_logotypy.jpg" width="100%" alt="" /></a>

Chiny zaimportują mniej wieprzowiny?

Czy odbudowa chińskiego pogłowia loch wyhamuje import wieprzowiny? Na ile Kraj Środka zrealizuje zapowiedzi o dążeniu do samowystarczalności w zakresie produkcji wieprzowiny?