Koszty produkcji mleka idą do góry i w obliczu wojny w Ukrainie nikt nie jest w stanie precyzyjnie określić, kiedy ten trend się odwróci. Rynek żywności oraz środków do jej produkcji od dekad nie był tak rozchwiany, jak w ostatnich 3 latach. Co gorsza, ceny mleka w skupach spadają – obniżki zanotowaliśmy w styczniu oraz w lutym. Rekordziści płacą nawet od 40 gr./l mnie niż w zeszłym roku! W takich realiach coraz trudniej jest hodowcom bydła mlecznego walczyć o zadowalającą marżę.

Jak zarabiać więcej?

Są jednak sposoby, które mogą poprawić rachunek ekonomiczny gospodarstw mlecznych i właśnie o nich będziemy mówić podczas Forum Mleko, które odbędzie się już 1 marca w hotelu Via Baltica tuż pod Łomżą. Praktycznych wskazówek podczas konferencji udzielą najlepsi specjaliści z zakresu żywienia, zdrowia i utrzymania krów.

Prof. Zygmunt M. Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie podpowie, jak żywić wysoko wydajne krowy i wskaże kluczowe elementy, na które trzeba zwrócić uwagę, by niwelować kosztowne problemy związane m.in. z potencjalnymi zaburzeniami w rozrodzie zwierząt czy ich zdrowiem. Na straty wynikające ze schorzeń wymienia zwróci uwagę dr n. wet. Sebastian Smulski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Ekspert podpowie, jak poprawić zdrowie krów i jakość oddawanego do skupu mleka, dzięki czemu można osiągnąć wyższą cenę za sprzedawany surowiec.

Taniej żywić krowy

Z kolei, jak obniżyć koszty dawki pokarmowej krów oraz uzyskać wysoki plon z użytków zielonych w czasie, coraz częściej występujących w naszych warunkach, deficytów wody opowie prof. Piotr Goliński z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Natomiast prof. Piotr Wójcik z IZ – PIB Balice nie pominie kwestii dobrostanu krów, szczególnie w kontekście wentylacji, dzięki której możemy uniknąć stresu cieplnego u krów i zyskać nawet dodatkowe 2–3 l mleka/szt./dzień!

Jaka będzie cena mleka?

W dobie kryzysu nie może również zabraknąć debaty rynkowej, w której udział wezmą przedstawiciele najbardziej znaczących podmiotów skupowych w kraju. Porozmawiamy o prognozach na najbliższe miesiące oraz szansach i zagrożeniach na rynku mleka. Jeśli chcesz poznać najnowsze przewidywania cenowe i trendy w produkcji mleka, nie może Cię zabraknąć na Forum Mleko!

Nie zwlekaj i zapisz się na www.mleko.topagrar.pl !

Uwaga! Liczba miejsc ograniczona!