Mleczna ferma w Modlikowicach wzorowym gospodarstwem mlecznym

– Przy tak intensywnym użytkowaniu maszyny, która pracuje u nas 6 godzin dziennie przez 365 dni w roku, paszowóz rezerwowy to konieczność – poinformował Szymon Matusiak – kierownik produkcji zwierzęcej, który po kilku latach użytkowania poziomy system mieszania ceni szczególnie.

Mleczna ferma w Modlikowicach z pewnością może być wzorem do naśladowania, tak pod względem hodowli i żywienia, jak i zarządzania stadem. Dość powiedzieć, że średnia wydajność krów przekroczyła tutaj poziom 12 000 kg mleka, a hodowcy poszczycić mogą się wieloma sztukami, których życiowa produkcja to ponad 100 tysięcy kg białego surowca. Na takie hodowlane i produkcyjne wyniki wpływa wiele czynników, wśród których ogromną rolę odgrywa oczywiście optymalne żywienie mlecznego stada.

Takie same kęsy w każdym miejscu stołu paszowego

– Kiedy przed laty stanęliśmy przed decyzją, w jaki wóz paszowy zainwestować: poziomy czy pionowy, głównym kryterium wyboru było dla nas dobre wymieszanie i równomierne zadanie TMR-u na stół paszowy. Bardzo zależało nam, by w każdym miejscu stołu zwierzęta pobierały paszę o takiej samej wartości pokarmowej oraz strukturze. Teoretycznie, spełnienie tego parametru przemawiało na korzyść wozów pionowych. Postanowiliśmy jednak wykonać test wozu poziomego i okazało się, że wóz Blattin King bez najmniejszych problemów nasze oczekiwanie w tym zakresie spełnia – argumentował jeden z kryteriów wyboru wozu Szymon Matusiak, kierownik produkcji zwierzęcej i zarazem wytrawny hodowca oraz „prawa ręka” właścicieli gospodarstwa.

O wyborze maszyny zadecydowało wiele czynników, jak chociażby ten wynikający z budowy starych, popegeerowskich obór, które są systematycznie przebudowywane i modernizowane, jednak w swej konstrukcji mają ograniczone możliwości co do gabarytów wozu paszowego.

• Dla samej tylko grupy krów laktacyjnych, które przebywają m.in. w widocznej na zdjęciu zmodernizowanej oborze wykonywane są 3 odrębne wozy

• Po kilku latach doświadczeń z poziomym wozem paszowym Blattin King, Szymon Matusiak zapewnia, że sporządzany w nim TMR jest nie tylko bardzo dobrze wymieszany, ale również równomiernie rozłożony na stole paszowym

Każdego dnia na fermie w Modlikowicach wykonywane jest 13 wozów paszowych. Jeszcze do niedawna sporządzano ich 18, poczyniono jednak starania, aby ilość wykonywanych wozów była mniejsza.

– Stało się to możliwe m.in. za sprawą zmniejszenia okresu międzywycieleniowego, który wynosi około 390 dni i tym samym ograniczeniu do 3 TMR-ów laktacyjnych – wyjaśnił kierownik Matusiak podkreślając, iż to co wyróżnia żywienie bydła na fermie to żywienie na mokro.

– Żywienie na mokro nieco zrewolucjonizowało żywienie w naszym gospodarstwie, gdyż możemy teraz karmić nasze zwierzęta bardziej intensywnie, bez ryzyka zagrożenia kwasicami. Do TMR-u dolewamy znaczne ilości wody, tak by mieszanina zadawana na stół paszowy miała ok. 39–40% wilgotności, a dzięki temu zabiegowi eliminujemy możliwość sortowania pasz. Co ciekawe, w dawce pokarmowej – od około 4 lat – nie stosujemy słomy (poza grupą krów zasuszonych i przygotowywanych do porodu). Możliwe jest to za sprawą mieszanki gorzowskiej, która jako komponent TMR-u dostarcza odpowiedniej struktury, pomimo że np. w pierwszej grupie laktacyjnej udział mieszanki gorzowskiej jest mały, ale na tyle wystarczający, by zwierzęta nie zapadały na kwasicę.

• W jednej ze zmodernizowanych już obór boksy legowiskowe wyścielone są materacami słomiano-wapiennymi. Wykonywane są w rezerwowym, starszym poziomym wozie paszowym, który bez problemu radzi sobie z odpowiednim pocięciem słomy

Warto wspomnieć, że kilka razy w roku na fermie wykonuje się audyt TMR-u, podczas którego określane jest m.in. czy na każdym fragmencie stołu paszowego znajduje się jednolita (pod każdym względem) mieszanina.

– Na stołach paszowych (2x70 m) odchylenie skarmienia nie przekracza zwykle 3% i jest to dla nas wynik akceptowalny. Jak bowiem potwierdzili amerykańscy uczeni, dopiero poziom powyżej 3% jest niezadowalający. Niemniej nad tym parametrem nadal intensywnie pracujemy – zaznaczył Szymon Matusiak.