Newsletter Tygodnika

<div style="text-align: justify;"><strong>Zatem jak budować strukturę dawki pokarmowej, czy lepsza w tym celu jest słoma czy może siano? Na to pytanie odpowiadają wyniki doświadczenia.</strong></div>
<h3 style="text-align: justify;">Lepsza słoma</h3>
<div style="text-align: justify;">W I grupie krowy otrzymywały <strong>15 kg siana i 6,5 kg śrutowanego ziarna kukurydzy</strong>, zaś te z II grupy <strong>żywiono sianem – 9 kg, słomą – 3 kg i śrutowanym ziarnem kukurydzy – 9,5 kg</strong>. W II grupie było zdecydowanie więcej skrobi. Pobranie peNDF w I grupie wyniosło 5,29 kg, skrobi 3,80 kg, a<strong> całkowity czas przeżuwania wyniósł 751 minut.</strong> Z kolei w II grupie krowy pobrały 3,78 kg peNDF, 5,46 kg skrobi, a przeżuwanie trwało<strong> 803 minuty.</strong> Pomimo że w drugiej grupie krowy pobrały więcej skrobi, a mniej peNDF, to przeżuwanie trwało dłużej. Świadczy to o<strong> lepszym działaniu słomy na strukturalność dawki pokarmowej w stosunku do siana.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;">Zatem zarówno siano jak i słoma będą wpływać na polepszenie struktury zbyt rozdrobnionego TMR-u, jednak słoma bardziej wydłuży czas przeżuwania, a więc <strong>wolniej treść będzie przechodziła przez żwacz.</strong> Słoma również bardziej podrażni ślinianki krów, prowadząc do produkcji dużych ilości śliny posiadającej właściwości buforujące.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Andrzej Rutkowski</strong><br />Zdjęcie: Archiwum TPR</div>

Najnowsze artykuły

Tygodnik Poradnik Rolniczy

dawka żywieniowa

Efektywna strukturalność dawki

peNDF

Polskie mleko

praca żwacza

siano

słoma

struktura dawki pokarmowej

żwacz

żywienie krów

Jak budować strukturę dawki pokarmowej w żywieniu krów?

<div style="text-align: justify;"><strong>Jak zatem przeciwdziałać sortowaniu? Jest na to kilka sposobów. Jednym z nich jest zapewnienie niczym nieograniczonego dostępu do stołu paszowego. Jeżeli krowa nie ma swobodnego dostępu do paszy, to dochodzi do rywalizacji. Słabsze w hierarchii stada sztuki podchodzą do stołu rzadziej i zjadają na raz większe porcje, zwiększając przy tym sortowanie.</strong></div>
<h3 style="text-align: justify;"><strong>Po pierwsze optymalny dostęp do stołu paszowego</strong></h3>
<div style="text-align: justify;">Oczywiście dostęp krów do stołu paszowego zależy od jego szerokości, jaka przypada na jedną sztukę oraz jej pozycji w stadzie. <strong>Zapewnienie optymalnej dostępności do paszy sprawia, że krowa ma możliwość pobrania większej ilości suchej masy, co pozwala na pokrycie jej potrzeb pokarmowych.</strong> Okazuje się, że ważniejsza od koncentracji składników pokarmowych w dawce jest właśnie dostępność do stołu.</div>
<div style="text-align: justify;"><br /><o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">Zaleca się, aby w zależności od fazy cyklu produkcyjnego, <strong>długość stołu paszowego</strong> przypadająca na krowę wynosiła: <o:p></o:p></div>
<ul>
<li align="left" style="text-align: justify;">krowy w pełnej laktacji – 70–85 cm,<o:p></o:p></li>
<li align="left" style="text-align: justify;">krowy zasuszone – 80 cm,<o:p></o:p></li>
<li align="left" style="text-align: justify;">85–100 cm – krowy w okresie okołowycieleniowym.<br /><o:p></o:p></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">Gdy zwierzęta mogą swobodnie pobierać paszę, w czasie doby <strong>pobierają jej średnio 12 razy, przez około 20 minut.</strong> Aby jednak tak mogło być, konieczne i jak najbardziej zalecane jest dwukrotne zadawanie pasz oraz regularne jej podgarnianie.</div>
<h3 style="text-align: justify;">Po drugie podział na grupy </h3>
<div style="text-align: justify;"><o:p></o:p>Kolejnym – <strong>istotnym aspektem jest podział stada na grupy żywieniowe, a szczególnie wydzielenie grupy krów w okresie na 3 tygodnie przed porodem.</strong> Sztuki te powinny otrzymywać dawkę z podwyższonym poziomem skrobi z pasz zadawanych już po wycieleniu. Celem takiego działania jest namnożenie odpowiednich ilości bakterii żwaczowych, przygotowujących zwierzę do trawienia dawek wysokoenergetycznych. Do tej grupy powinny trafiać także jałówki na 3 tygodnie przed wycieleniem.<br /><br /><div data-article-box=""></div><o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Sortowanie pasz można zdecydowanie ograniczyć poprzez zachowanie odpowiedniej struktury i wilgotności.</strong> Struktura TMR-u to odpowiedni stosunek poszczególnych frakcji w zależności od wielkości cząstek.<strong> Szacując ilość krów przeżuwających możemy ocenić czy ilość pasz włóknistych, czyli strukturotwórczych jest odpowiednia.</strong> W stadzie, które prawidłowo przeżuwa, ponad 40% pogłowia powinno przeżuwać bez względu na porę dnia, a ponad 50% w okresie spokoju po odpasie.<br />
<div data-article-box=""></div><h3>Po trzecie odpowiednia struktura i wilgotność paszy</h3>
<o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Przeżuwanie jest wynikiem drażnienia ściany żwacza przez pocięte (3–5 cm) pasze włókniste (np. słomę), co powoduje skurcze i cofanie się treści żwaczowej.</strong> Krowa przeżuwając produkuje duże ilości śliny mającej właściwości buforujące, z uwagi na zawartość w niej kwaśnego węglanu sodu. Jeżeli TMR jest zbyt drobny, dodatek sieczki ze słomy może poprawić jego strukturę.<br /><br /><div data-article-box=""></div><o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">Warto pamiętać także, że <strong>również TMR o zawartości powyżej 50% suchej masy ułatwia krowom separowanie pasz.</strong> Dodatek wody do wozu paszowego spowoduje, że cząstki pasz treściwych okleją grubsze kawałki pasz objętościowych, co w dużym stopniu utrudnia wybieranie smakowitszych kęsków.<br /><br /><div data-article-box=""></div> <o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Wielu producentów mleka miesza kiszonki w wozie paszowym, natomiast pasze treściwe zadaje w stacjach paszowych, często w wysokich dawkach.</strong> To prosta droga do zakwaszenia żwacza. W mniejszych stadach stacje paszowe są dobrym sposobem premiowania krów, jednak dla bezpieczeństwa część pasz treściwych powinna zostać wymieszana z TMR-em objętościowym.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/do_zakwaszenia_jeden_krok.jpg" alt="Najbardziej narażone na kwasicę są krowy zdominowane, które boją się podchodzić do stołu i na jeden odpas zjadają więcej" width="1039" height="671" /><br /> <o:p></o:p></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Najbardziej narażone na kwasicę są krowy zdominowane, które boją się podchodzić do stołu i na jeden odpas zjadają więcej</strong></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;"><strong>Beata Dąbrowska</strong><br />Zdjęcie: <o:p></o:p>Beata Dąbrowska</div>
<div style="text-align: justify;"><o:p> </o:p></div>

<div style="text-align: justify;"><strong>Jak zatem przeciwdziałać sortowaniu? Jest na to kilka sposobów. Jednym z nich jest zapewnienie niczym nieograniczonego dostępu do stołu paszowego. Jeżeli krowa nie ma swobodnego dostępu do paszy, to dochodzi do rywalizacji. Słabsze w hierarchii stada sztuki podchodzą do stołu rzadziej i zjadają na raz większe porcje, zwiększając przy tym sortowanie.</strong></div>
<h3 style="text-align: justify;"><strong>Po pierwsze optymalny dostęp do stołu paszowego</strong></h3>
<div style="text-align: justify;">Oczywiście dostęp krów do stołu paszowego zależy od jego szerokości, jaka przypada na jedną sztukę oraz jej pozycji w stadzie. <strong>Zapewnienie optymalnej dostępności do paszy sprawia, że krowa ma możliwość pobrania większej ilości suchej masy, co pozwala na pokrycie jej potrzeb pokarmowych.</strong> Okazuje się, że ważniejsza od koncentracji składników pokarmowych w dawce jest właśnie dostępność do stołu.</div>
<div style="text-align: justify;"><br /><o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">Zaleca się, aby w zależności od fazy cyklu produkcyjnego, <strong>długość stołu paszowego</strong> przypadająca na krowę wynosiła:<o:p></o:p></div>
<ul>
<li align="left" style="text-align: justify;">krowy w pełnej laktacji – 70–85 cm,<o:p></o:p></li>
<li align="left" style="text-align: justify;">krowy zasuszone – 80 cm,<o:p></o:p></li>
<li align="left" style="text-align: justify;">85–100 cm – krowy w okresie okołowycieleniowym.<br /><o:p></o:p></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">Gdy zwierzęta mogą swobodnie pobierać paszę, w czasie doby <strong>pobierają jej średnio 12 razy, przez około 20 minut.</strong> Aby jednak tak mogło być, konieczne i jak najbardziej zalecane jest dwukrotne zadawanie pasz oraz regularne jej podgarnianie.</div>

author

choroby krów

długość stołu paszowego

grupy żywieniowe

kwasica żwacza

pasze włókniste

sortowanie pasz

stół paszowy

struktura paszy

subkliniczna kwasica żwacza

wilgotność paszy

zdrowie krów

Co wywołuje zakwaszenie u krów i jak go unikać?

<div class="artykultext" style="text-align: justify;"><span style="letter-spacing: .1pt;"><strong>Jeżeli nie przygotujemy zwierząt do takiej sytuacji, to po porodzie koncentracja wapnia we krwi drastycznie spada i dochodzi do hipokalcemii subklinicznej, a w przypadku pogłębiającego się niedoboru – do hipokalcemii klinicznej. Jeżeli po porodzie pojawią się objawy hipokalcemii, o zastosowanym leczeniu decyduje lekarz weterynarii.</strong> </span></div>
<h3 class="artykultext" style="text-align: justify;"><span style="letter-spacing: .1pt;">Lepiej podawać wapń doustnie</span></h3>
<div class="artykultext" style="text-align: justify;"><span style="letter-spacing: .1pt;">Opierając się na własnych badaniach dr Javier Martin-Tereso – szef działu badań nad przeżuwaczami w firmie Trow Nutricion, odradza jednak stosowanie w tym czasie dożylnych wlewów bolusów wapnia. <strong>Jak twierdzi, zabieg ten zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia kłopotów z kolejnym, skutecznym zacieleniem.</strong> Zdecydowanie <strong>lepsze wyniki uzyskiwały krowy, którym wapń podawano doustnie, w postaci roztworu do picia.</strong> Po takiej procedurze ich szanse na kolejne wycielenie zwiększyły się trzykrotnie. Wlewy dożylne – zdaniem specjalisty – powinny być stosowane tylko w przypadku ratowania życia zwierzęcia.<br /><br /><div data-article-box=""></div><o:p></o:p></span></div>
<div class="autor" style="text-align: justify;"><strong>Beata Dąbrowska</strong><br />Zdjęcie: Pixabay<o:p></o:p></div>

hipokalcemia kliniczna

hipokalcemia u krów

niedobory wapnia

porady

rozród krów

subkliniczna hipokalcemia

wapń

wapń dla krów

wapń po porodzie

Wapń w hipokalcemii klinicznej - doustnie czy dożylnie?

<div style="text-align: justify;"><strong>W dawce wysoko wydajnych krów udział pasz treściwych stanowić może nawet 50% udziału w suchej masie dawki. Im wyższa wydajność, tym większe jest zapotrzebowanie krów na składniki pokarmowe, ale niestety, za wzrostem wydajności nie idzie większy apetyt krów. Hodowcy zmuszeni są więc do zagęszczania dawki pokarmowej, tak by w mniejszej ilości paszy zmieścić więcej energii i białka.</strong></div>
<h3 style="text-align: justify;">Dlaczego pobranie suchej masy przez krowy nie jest adekwatne do ich wydajności?</h3>
<div style="text-align: justify;">Przyczyn jest wiele, niemniej do najważniejszych należą: <strong>jakość i smakowitość pasz, występowanie schorzeń typowych dla okresu okołoporodowego, dostępność stołu paszowego i wody, stres cieplny, hierarchia w stadzie, a także struktura dawki pokarmowej.</strong> I to właśnie struktura bezpośrednio wpływa na apetyt krów. Długie cząsteczki paszy <strong>stymulują proces przeżuwania, odłykania oraz aktywność ruchową żwacza.</strong> Przeżuwanie z kolei stymuluje <strong>wydzielanie śliny</strong> buforującej żwacz (jeden litr śliny zawiera 7 gramów związku buforującego – wodorowęglanu sodu), która zapobiega gwałtownym spadkom pH i przyczynia się do poprawy zdrowotności żwacza.</div>
<h3 style="text-align: justify;">Fizycznie efektywne włókno - co to?</h3>
<div style="text-align: justify;">Ilość produkowanej śliny całkowicie zależy od ilości <strong>włókna fizycznie efektywnego w dawce (peNDF)</strong>. Co to jest fizycznie efektywne włókno? Oznaczane w analizach chemicznych pasz włókno NDF (czyli <strong>włókno neutralne detergentowo</strong>) określa wyłącznie <strong>chemiczne właściwości włókna pokarmowego, a nie jego cechy fizyczne jak na przykład długość.</strong> I właśnie pojęcie włókna fizycznie efektywnego (peNDF) zostało wprowadzone po to, aby uwzględnić <strong>fizyczne właściwości włókna neutralno-detergentowego</strong>, którego długie cząstki – powyżej 1 cm – zachęcają krowy do przeżuwania. <strong>peNDF wyznacza się przez określenie udziału cząstek paszy o wielkości powyżej 1 mm.</strong> <br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Beata Dąbrowska</strong><br />Zdjęcie: Beata Dąbrowska<br /><br /><div data-article-box=""></div><br /><br /></div>

<div style="text-align: justify;"><strong>W dawce wysoko wydajnych krów udział pasz treściwych stanowić może nawet 50% udziału w suchej masie dawki. Im wyższa wydajność, tym większe jest zapotrzebowanie krów na składniki pokarmowe, ale niestety, za wzrostem wydajności nie idzie większy apetyt krów. Hodowcy zmuszeni są więc do zagęszczania dawki pokarmowej, tak by w mniejszej ilości paszy zmieścić więcej energii i białka.</strong></div>
<h3 style="text-align: justify;">Dlaczego pobranie suchej masy przez krowy nie jest adekwatne do ich wydajności?</h3>
<div style="text-align: justify;">Przyczyn jest wiele, niemniej do najważniejszych należą...</div>

Jak budować strukturę dawki pokarmowej w żywieniu krów?

Efektywna strukturalność dawki, czyli peNDF ma duży wpływ na pracę żwacza. Dla siana peNDF wynosi 53,9% s.m., a przy sieczce słomy o długości 5-7 cm, nawet 73% s.m.

Lepsza słoma