Newsletter Tygodnika

<p>Zmniejszył się też obrót oferowanych produktów. <strong>Sprzedano 23 348 ton, czyli o 7,4% mniej w stosunku do poprzedniej aukcji (25 208 t).</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h3>Drożeje OMP, tanieje PMP</h3>
<p>Wzrost cen odnotowało <strong>odtłuszczone mleko w proszku</strong>, które zdrożało o 1,6% do 4545 dolarów/t. Nieznacznie na plus zmieniły się też ceny <strong>bezwodnego tłuszczu mlecznego</strong>, która wzrosła o 0,4% do 7 111 dolarów/t oraz <strong>sera cheddar</strong>, który zdrożał o 0,3%, uzyskując cenę 6 412 dolarów/t.<br /><br /><div data-article-box=""></div>O 2,1% spadła cena <strong>pełnego mleka w proszku</strong> do 4 596 dolarów/t. <strong>Masło</strong> sprzedano za 6 958 dolarów/t czyli o -1,8% mniej niż na poprzedniej aukcji. Minimalnie spadła też cena <strong>laktozy</strong>, która staniała 0,6% do 1618 dolarów/t. <strong>Sproszkowana maślanka</strong> nie była oferowana na aukcji, natomiast a cena <strong>serwatki </strong>w proszku nie została podana.<br /><o:p></o:p></p>
<p><strong>Kamila Dłużewicz</strong><br /><o:p></o:p><strong>Fot. A. Rutkowski</strong><o:p></o:p></p>

Najnowsze artykuły

Tygodnik Poradnik Rolniczy

cheddar

Fonterra

Global Dairy Trade

masło

sproszkowana maślanka

światowy rynek mleka

Fonterra: jakie są ceny pełnego i odtłuszczonego mleka w proszku?

<p>Ceny świń po raz kolejny poszły w gorę. poszły w górę. Na krajowym rynku niektóre zakłady podniosły stawki nawet<strong style="box-sizing: border-box;"> o 1,2 zł/kg. Taką podwyżkę dał zakład mięsny w Złoczewie w woj. łódzkim. </strong></p>
<p><strong style="box-sizing: border-box;">W naszej cotygodniowej sondzie c</strong><b style="box-sizing: border-box;">eny skupu tucznika z ubojni i zakładów mięsnych wahają się w granicach: od 5,10 zł/kg do 7 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą nawet 8,50 zł/kg. </b></p>
<div data-article-box=""></div><h2>W lutym średnia cena skupu świń wynosiła 4,4 zł/kg</h2>
<p>Z danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że <b>w lutym 2022 r. cena żywca wieprzowego w skupie wyniosła 4,40 zł za kg i była niższa w porównaniu z poprzednim miesiącem o 3,1%</b> i nieznacznie, bo o 0,9% wyższa rok do roku.</p>
<p>Oto <strong>średnie ceny świń w skupach w lutym 2022 r. w poszczególnych województwach</strong></p>
<ul>
<li class="MsoNormal">dolnośląskie - 5,21 zł/kg;</li>
<li>kujawsko-pomorskie - 4,24 zł/kg;</li>
<li>lubelskie - 4,21 zł/kg;</li>
<li>lubuskie - 4,28 zł/kg;</li>
<li>łódzkie - 4,37 zł/kg;</li>
<li>małopolskie - 4,62 zł/kg;</li>
<li>mazowieckie - 4,63 zł/kg;</li>
<li>opolskie - 4,38 zł/kg;</li>
<li>podkarpackie - 4,24 zł/kg;</li>
<li>podlaskie - 4,79 zł/kg;</li>
<li>pomorskie - 4,95 zł/kg;</li>
<li>śląskie - 4,97 zł/kg;</li>
<li>świętokrzyskie - 4,81 zł/kg;</li>
<li>warmińsko-mazurskie - 6,01 zł/kg;</li>
<li>wielkopolskie - 5,04 zł/kg;</li>
<li>zachodniopomorskie - 4,66 zł/kg.</li>
</ul>
<div data-article-box=""></div><h2>Na niemieckiej giełdzie VEZG ceny świń wzrosły o 54%!</h2>
<p>Lutowe ceny są na szczęście już przeszłością i w ostatnich dniach rolnicy otrzymują znacznie wyższe stawki za tuczniki. Polski rynek cały czas silnie reaguje na sytuacje w Niemczech, a na tamtejszej giełdzie VEZG ceny świń od początku lutego do drugiej dekady marca wzrosły o 54%!</p>
<p><b>We wtorek 22 marca 2022 roku na tzw. małej niemieckiej giełdzie tuczniki w klasie E wbc sprzedawano średnio po 2,00 euro/kg, czyli o 6 eurocentów więcej niż podczas piątkowego notowania. Wyższa podwyżka, bo 7 eurocentów miała miejsce dziś, 23 marca, na dużej giełdzie VEZG, organizowanej przez Zrzeszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG). To oznacza, że w ciągu tygodnia tuczniki podrożały o 7 centów do poziomu 1,92 euro/kg. </b></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Z czego wynika wzrost cen trzody chlewnej w ostatnim czasie?</h2>
<p>Co więcej, jak wskazują analitycy banku Credit Agricole, również w kolejnych miesiącach można oczekiwać wzrostu cen skup żywca wieprzowego. Korzystny trend to<strong> efekt niskiej podaży, co wynika z faktu, że tysiące gospodarstw rolnych zrezygnowało z dalszego chowu świń</strong>.</p>
<p>Jednocześnie <strong>w ostatnim czasie widać na rynku UE wzrost popytu na wieprzowinę, co wynika z coraz większej aktywności restauracji i firm cateringowych</strong>, które próbują wrócić do normalnej działalności po obostrzeniach pandemicznych.</p>
<div data-article-box=""></div><h2>Opłacalność produkcji świń w styczniu wciąż była na niskim poziomie </h2>
<p>Jednocześnie analitycy Credit Agricole opracowali zestawienie kosztów i przychodów z produkcji trzody chlewnej, które ma obrazować czy jest ona opłacalna dla rolnika. Na podstawie danych styczniowych eksperci przyjęli, że cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 4,54 zł/kg i była o 14,6% wyższa niż przed rokiem. Natomiast ceny pasz dla świń wzrosły o ponad 11%.  </p>
<p>Oznacza to, że <strong>relacja cen żywiec/pasza ukształtowała się w styczniu na poziomie 2,49 wobec 2,42 przed rokiem, wskazując na nieznaczną poprawę opłacalności produkcji, ale to wciąż o wiele za mało, aby mogło satysfakcjonować rolników.</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Jakie będą ceny żywca wieprzowego na koniec 2022 roku?</h2>
<p>- Po uwzględnieniu czynników globalnych oraz krajowych prognozujemy, że <strong>cena skupu żywca wieprzowego w Polsce na koniec 2022 r. wyniesie ok. 5,10 zł/kg oraz 5,50 zł/kg na koniec 2023 r </strong>– czytamy w prognozie Credit Agricole.</p>
<p>Jednak analitycy zastrzegają, że głównymi czynnikami ryzyka dla takiego scenariusza jest dalsze rozprzestrzenianie się ASF. <strong>Znaczny wpływ na ceny świń będzie miało także tempo odbudowy pogłowia trzody w całej UE, a to z kolei będzie uzależnione od zrostu cen pasz , który znacznie obniż opłacalność produkcji trzody chlewnej.</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce?</h2>
<p>A oto jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:</p>
<p><strong>Kujawsko-pomorskie:</strong></p>
<ul>
<li>Kwiecińscy, Żnin - 6,35 zł/kg (wzrost o 15 gr);</li>
</ul>
<p><strong>Lubelskie</strong>:</p>
<ul>
<li>ZM Wierzejki – 6,00-6,80 zł/kg (wzrost o 1,00 zł);</li>
</ul>
<p><strong>Łódzkie</strong>:</p>
<ul>
<li>Marciniak, Sędzimirowice – 6,60 zł/kg (bez zmian);</li>
<li>Złoczex, Złoczew - 6,50 zł/kg (wzrost o 1,20 zł),</li>
<li>Ubojnia Roman Maciejuk - 6,00 - 6,80 zł/kg zł/kg (nowy punkt w zestawieniu).</li>
</ul>
<p><strong>Małopolskie:</strong></p>
<ul>
<li>PW Laskopol Limanowa – 5,10 zł/kg (bez zmian);</li>
</ul>
<p><strong>Mazowieckie</strong>:</p>
<ul>
<li>ZM Mościbrody – 6,00 - 6,50 zł/kg (bez zmian) oraz 8,50 zł/kg wbc kl.E (bez zmian);</li>
</ul>
<p><strong>Podlaskie:</strong></p>
<ul>
<li>ZM Bost, Turośń Kościelna – 6,50-7,00 zł/kg (wzrost o 40-50 gr);</li>
</ul>
<p><strong>Podkarpackie</strong>:</p>
<ul>
<li>Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 6,30 zł/kg (wzrost o 70 gr);</li>
</ul>
<p><strong>Wielkopolska</strong>:</p>
<ul>
<li>Jóźwiakowski – 6,30-6,60 zł/kg (wzrost o 10 gr);</li>
<li>Mróz – 8,30 zł/kg (wbc kl. E).</li>
</ul>
<p><strong><em>Dane z punktów skupu zostały zebrane w sondzie redakcji "Tygodnika Poradnika Rolniczego" 18 marca 2022 roku.</em></strong></p>
<p>Paweł Mikos, wk<br />fot. pixabay</p>

Paweł Mikos –  redaktor strony internetowej „Tygodnika Poradnika Rolniczego”, specjalista z zakresu kwestii polityczno-społecznych wsi i odnawialnej energii

author

Paweł Mikos

ceny rolnicze

ceny skupu świń

ceny świń

ceny tuczników

ceny żywca

ceny żywca wieprzowego

Polska

rolnictwo

rynki rolne

wiadomości

wiadomości rolnicze

żywiec wieprzowy

Ceny skupu świń wzrosły nawet o 1 zł/kg. A jak z opłacalnością chowu?

<h3><strong>Prognoza skupu mleka przez Fonterrę zmniejszona o 1,6%</strong></h3>
<div>Nowozelandzki gigant mleczarski zmienia swoje prognozy skupu mleka na kolejny sezon – <strong>zamiast przewidywanych 1525 milionów kilogramów suchej masy mlek</strong>a (kg s.m.), będzie <strong>tylko 1500 milionów kg s.m</strong>.</div>
<div></div>
<div>Bilans skupu mleka jest mniej korzystny od tego sprzed roku z powodu zmiennej pogody i trudnych warunków uprawy i wypasu w wielu regionach Nowej Zelandii na początku sezonu. <strong>W rezultacie prognoza na sezon 2021/2022 została zrewidowana w dół o 1,6%.</strong></div>
<div></div>
<div>Mimo niższej podaży mleka w Nowej Zelandii<strong> ilość produktów oferowanych przez spółdzielnię na platformie Global Dairy Trade (GDT) nie zmieni się</strong>.<br /><br /><strong>Artur Puławski</strong><br /><strong>Zdjęcie: Andrzej Rutkowski</strong></div>
<div><strong> </strong></div>
<div><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif;">Artykuł ukazał się w magazynie Elita Dobry Hodowca 1/2022 na str. 5. <strong>Jeśli chcesz czytać więcej podobnych artykułów, już dziś wykup dostęp do wszystkich treści na Elicie:  </strong></span><span style="font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif;"><a href="https://prenumerata.elita-magazyn.pl/" target="_blank" style="color: blue;" rel="noopener"><b><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif;">Zamów prenumeratę.</span></b><b><span style="font-size: 10.5pt;"></span></b></a></span><strong style="font-size: medium;"><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br /></span></strong><span style="font-size: medium;"></span></div>

Analityk rynku mleczarskiego, współpracuje z redakcjami Tygodnika Poradnika Rolniczego, czasopisma "Elita Dobry Hodowca" oraz portalem mleko24.pl

Artur Puławski

Mleko24

Nowa Zelandia

rynek mleka

Fonterra prognozuje mniejszy skup mleka

<h2>Fonterra rozpoczęła 2022 rok na plusie</h2>
<p><strong>4 stycznia indeks cen wzrósł o 0,3%, sprzedano 30,7 tys. t produktów mlecznych, w tym najwięcej pełnego mleka w proszku</strong>.</p>
<p>Najwyższy wzrost ceny odnotował <strong>cheddar</strong>, który zdrożał o 4,9% do 5487 dolarów/t. <strong>Odtłuszczone mleko</strong> <strong>w proszku</strong> oraz <strong>sproszkowana maślanka</strong> zyskały na wartości 1%. OMP zdrożało do 3773 dolarów/t, a maślanka do 3654 dolarów/t.</p>
<div data-article-box=""></div><h2>Drożeje masło, tanieje bezwodny tłuszcz mleczny</h2>
<p>Siódmą aukcję z rzędu drożeje <strong>masło</strong>, aczkolwiek dynamika wzrostu na ostatnich aukcjach wyraźnie wyhamowała. 4 stycznia masło zyskało na wartości 0,3% i sprzedano je za 5868 dolarów/t. <strong>Pełne mleko w proszku</strong>, którego cena na ostatniej aukcji poszybowała w dół, nie odrobiło straty i sprzedano je za taką samą cenę, co 21 grudnia ub. r., czyli 3866 dolarów/t.<br /><br /><div data-article-box=""></div><strong>Bezwodny tłuszcz mleczny</strong> staniał o 0,7% do 6668 dolarów/t a <strong>laktoza</strong> i <strong>serwatka</strong> w proszku nie były oferowane na tej aukcji.</p>
<p><strong>Magdalena Szymańska</strong><br />Zdjęcie: Pixabay</p>

Ekspert w dziedzinie dopłat bezpośrednich, dotacji z PROW i wydarzeń rynkowych

Fonterra: jakie są ceny pełnego i odtłuszczonego mleka w proszku?

Podczas drugiej marcowej aukcji produktów mlecznych na platformie Global Dairy Trade średnia cena produktów spadła zaledwie o 0,9% do 5039 dolarów/t.

Drożeje OMP, tanieje PMP