Newsletter Tygodnika

<h3>Największy wzrost cen zanotowało OMP i laktoza</h3>
<p>Najwyższy wzrost cen odnotowało <strong>OMP</strong>, sprzedano je za 3274 zł/t, tj. o 7,3% drożej. <br />O 6,4% do 1167 dolarów/t wzrosły ceny <strong>laktozy</strong>.<br /><br /><div data-article-box=""></div></p>
<div data-article-box=""></div><h3>Masło drożeje 3 aukcję z rzędu</h3>
<p>Trzecią aukcję z rzędu drożało <strong>masło</strong>, tym razem zyskało na wartości 3,7%, sprzedano je za 4948 dolarów/t. To cena, za którą sprzedawano masło na GDT w maju br. Podobny wzrost odnotował <strong>cheddar</strong>, który zdrożał o 3,6% do 4328 dolarów/t. O 3,1% do 5970 dolarów/t wzrosły ceny <strong>bezwodnego tłuszczu mlecznego</strong>, o 3,3% do 3691 dolarów/t <strong>pełnego mleka w proszku</strong> a o 3% do 3287 dolarów/t<strong> sproszkowanej maślanki.</strong>   <br /><br /><strong>Magdalena Szymańska</strong><br />Zdjęcie: Pixabay</p>

Ekspert w dziedzinie dopłat bezpośrednich, dotacji z PROW i wydarzeń rynkowych

authoress

Magdalena Szymańska

Najnowsze artykuły

Tygodnik Poradnik Rolniczy

ceny masła

cheddar

Fonterra

Global Dairy Trade

laktoza

masło

polskie mleko

sproszkowana maślanka

światowy rynek mleka

Fonterra: cena OMP poszybowała w górę

<h2>Fonterra: wzrosły ceny produktów, ale spadły obroty</h2>
<p>Indeks cen wzrósł o <strong>2,2%</strong>, a ilość sprzedanych towarów w porównaniu do aukcji z 5 października spadła o <strong>2,6%</strong>.<br /><br /><div data-article-box=""></div></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Które produkty najbardziej zyskały na wartości?</h2>
<p>Najwyższy wzrost notowań odnotowała laktoza, której cena wzrosła o <strong>5,9%</strong> do 1258 dolarów/t. Barierę 5 tys. dolarów pokonało masło, osiągając cenę o <strong>4,7%</strong> wyższą niż na poprzedniej aukcji, tj. 5111 dolarów/t. Cena cheddara umocniła się o <strong>2,9%</strong> do 4426 dolarów/t.</p>
<p>Odtłuszczone mleko w proszku oraz bezwodny tłuszcz mleczny zyskały na wartości <strong>2,5%</strong>, osiągając cenę odpowiednio na poziomie 3401 dolarów/t oraz 6151 dolarów/t. Z kolei pełne mleko w proszku zdrożało o <strong>1,5%</strong> do 3803 dolarów/t.</p>
<p><strong>Magdalena Szymańska</strong><br />Zdjęcie: Pixabay<br /><br /><div data-article-box=""></div></p>
<p>Artykuł ukazał się w Tygodniku Poradniku Rolniczym 44/2021 na str. 39. <strong>Jeśli chcesz czytać więcej podobnych artykułów, już dziś wykup dostęp do wszystkich treści na TPR:  <a href="https://prenumeruj.tygodnik-rolniczy.pl/package/" title="Zamów prenumeratę">Zamów prenumeratę</a>.</strong></p>
<p></p>

bezwodny tłuszcz mleczny

Nowa Zelandia

rynek mleka

rynki

Fonterra: wzrosły ceny wszystkich produktów mleczarskich

<p>Polska znalazła się w gronie państw gdzie zaobserwowano <strong>największy wzrost produkcji mleka</strong> ­- w czerwcu: IT (+4%, + 42 000 t), IE (+3,7%, +39 000 t), FR (+0,8 %, +16 000 t), PL (+0,7 %, 8 000 t) i HU (+5,2 %, +7 000 t). Z kolei <strong>spadek produkcji</strong> zaobserwowano w 8 krajach m.in. - DE (- 1,3 %, -36 000 t) i FI (-4,5 %, -9 000 t).</p>
<o:p></o:p>
<p>Zanotowano <strong>spadek produkcji</strong> w przypadku OMP (-3,7%), masła (-0,9%), mleka spożywczego (-0,6%), mleka fermentowanego (-0,6%) i PMP (-12,1%), a z kolei <strong>wzrost produkcji</strong> serów (+2,9%), śmietany (+2,8%) i mleka zagęszczonego (+4,6%), w porównaniu do okresu styczeń-czerwiec 2020 r.</p>
<o:p></o:p>
<p><strong> Według danych zebranych z 21 państw UE skup ekologicznego mleka surowego w UE</strong> wyniósł 4,5% (całkowitego skupu mleka) w czerwcu 2021 r. Najwięcej mleka ekologicznego produkują Austriacy (19,4% całkowitej krajowej produkcji), Szwedzi i Duńczycy. Z kolei najniższy udział mleka ekologicznego w całkowitej produkcji odnotowano w Polsce i Portugalii (0,3%). Średnie ceny mleka w czerwcu pozostały na podobnym poziomie do poprzedniego miesiąca (35,73 c/kg). Ceny były wyższe o 9,8% niż w czerwcu 2020 r.</p>
<o:p></o:p>
<p><strong>Średnie ceny przetworów mlecznych w UE</strong> (do 22.08.2021) wzrosły w ciągu ostatnich 4 tygodni w przypadku masła o 0,2% do 394 EUR/100 kg, OMP o 1,6%, do 251 EUR/100 kg, WMP o 0,4% do 314 €/100kg, ale o 1,8% spadły ceny serwatki (95 €/100kg). Wzrosły również ceny serów np. w przypadku cheddara o +2,8% do 325 EUR/100 kg, edamskiego o 0,3 % do 331 EUR/100 kg, goudy o 1,4 % do 333 EUR/100 kg i nieznacznie spadła w przypadku sera ementalskiego o 0,1% do 486 EUR/100 kg.</p>
<o:p></o:p> <o:p> </o:p>
<div data-article-box=""></div><h3>Wysoki wzrost cen sprzedaży, a skupu?</h3>
<p></p>
<o:p></o:p>
<p>W porównaniu z sytuacją sprzed roku<strong> średnie ceny masła w UE wzrosły o 15,9%, ceny OMP o 18,8%, WMP o 13,3%, a ceny serwatki są wyższe o 30,9%.</strong> Niestety wzrosty niespecjalnie przekładają się na wyższe stawki płacone rolnikom.</p>
<o:p></o:p>
<p><strong>Wysokie ceny pasz, nawozów, środków ochrony roślin, paliwa i robocizny</strong> nijak się mają do cen mleka w skupie (w zależności od regionu i wysokości produkcji 1,4-1,8 zł/l). Większość z tego, co rolnik otrzymuje za 1 litr mleka pochłaniają koszty. Warto też spojrzeć na inflację i wzrost cen żywności w sklepach (od 20 do 50%). Rolnicy zarabiają tyle samo, a koszty produkcji są znacznie wyższe. Pytanie więc – w jakim kierunku zmierzamy?</p>
<o:p></o:p>
<p>- Brak w tym proporcji. Może kilka lat temu powiedziałbym, że jestem zadowolony z ceny 1,65 zł/l netto, ale czy ktoś patrzy na to jak szybko rosną koszty produkcji i utrzymania? Wszystko drożeje, a mleko, jeśli już to parę groszy. Ceny serów, jogurtów, masła, wszystko w górę, a dlaczego ja tego nie widzę w portfelu, tylko mam coraz mniej? Jak to jest w takim razie? - pyta hodowca bydła mlecznego z Podlasia. To jeden przykład, a jest ich więcej, wystarczy wjechać do pierwszego lepszego gospodarstwa i zapytać, o ile wzrosły ceny śruty rzepakowej, sojowej, zbóż paszowych czy paliwa, którego w hodowli bydła zużywa się bardzo dużo, a maszyny pracują dzień, w dzień. <br /><br />Oprac. dkol na podst. Milk Market Observatory</p>
<o:p></o:p>
<p>Fot. archiwum</p>

<p>redaktor portalu topagrar.pl i działu top bydło, zootechnik, specjalista w zakresie hodowli bydła mięsnego i mlecznego</p>

Dorota Kolasińska

top agrar Polska

ceny mleka w UE

mleko ekologiczne

produkcja mleka w UE

rynek mleczarski

skup mleka

Unijny rynek mleczarski – wzrost cen produktów, ale i kosztów produkcji mleka!

<h3>Zdrożała większość produktów mlecznych</h3>
<p>Zdrożały wszystkie produkty mleczne oprócz pełnego mleka w proszku oraz laktozy, której notowania nie zmieniły się. W porównaniu jednak do poprzedniej aukcji obroty były mniejsze. <strong>Sprzedano ponad 22,5 tys. t produktów mlecznych, tj. o 6% mniej niż przed dwoma tygodniami.</strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></p>
<div data-article-box=""></div><h3>Kolejną aukcję z rzędu wzrasta cena masła</h3>
<p>Drugą aukcję z rzędu wzrosły ceny masła, tym razem zdrożało ono o 4% do 4771 dolarów/t. O 2,8% do 4184 dolarów/t wzrosły ceny cheddara a o 1,5% do 5791 dolarów/t bezwodnego tłuszczu mlecznego.<br /><br /><div data-article-box=""></div></p>
<div data-article-box=""></div><h3>PMP traci na wartości już 6 aukcję z rzędu</h3>
<p>Powoli na wartości zyskuje odtłuszczone mleko w proszku, które zdrożało o 1,1% do 3052 dolarów/t. Z kolei pełne mleko w proszku traci na wartości już szóstą aukcję z rzędu. Jego cena spadła o 1,5% do 3552 dolarów/t. <br /><br /><strong>Magdalena Szymańska</strong><br />Zdjęcia: Pixabay</p>

ceny produktów mleczarskich

polski rynek mleka

Fonterra: ceny masła i PMP kontynuują wzrosty

zmowa

Szkody łowieckie

agrarlex

Prawo łowieckie

Podział obwodów łowieckich

Szacowanie szkód łowieckich

Rolnik kontra myśliwy

Odszkodowania za szkody łowieckie

Myśliwy na polu rolnika

Obwód łowiecki

Zgłaszanie szkody

Określenie szkody

Zwierzyna łowna

Środowisko, nawożenie, woda

Woda

Utylizacja odpadów

Podrzucone śmieci

Prawo nawozowe

Prawo wodne

Spółka wodna

Bez spółki wodnej

Regulacje

KRUS, ZUS

KRUS

Emerytura rolnika

Rehabilitacja

Przepisy prawne

Prawo budowlane

Budynki i budowle

Technologie

Maszyny i paliwo

Paliwa

Środki transportowe

Ciągnik w gospodarstwie

Prawo o ruchu drogowym

Transport w gospodarstwie

Akcyza

Korporacje i rynek

Dokumenty

Prawo w gospodarstwie

Gospodarstwo

Dopłaty

Choroby zwierząt

Kupno/sprzedaż

Dziedziczenie

Reklamacja

Odsetki za spóźnienie

Sprzedaż płodów rolnych

PROW

Stawki dopłat

De minimis

Prawa rolnika

Aktualne rozporządzenie

ARiMR

KOWR

Turbiny wiatrowe

Fotowoltaika

Służebność przesyłu

Umowa o pracę

Wynagrodzenie pracownika

Zatrudnienie cudzoziemców

Covid

Rolnik w spółce

Umowy

PROW i prawo

Zarządzanie

Finanse

Obrót ziemią, dzierżawa, KOWR

Ziemia

Ziemia kupno/sprzedaż

Grunty Skarbu Państwa

Umowa dzierżawy

Rozwiązanie umowy dzierżawy

Zakup ziemi

Prawo rodzinne

Prawo cywilne

Przekazanie gospodarstwa

Współwłasność

Rozdzielność małżeńska

Rażąca niewdzięczność

Rozwód i alimenty

Darowizna

Prawo dla rodziny

Testament i zachowek

Małżeństwo

Spadek

Podatki: VAT, rolny, inne

Podatki w rolnictwie

Zwrot VAT

Ryczałt VAT

Zasady ogólne VAT

Ulgi podatkowe

Zwolnienia podatkowe

Odliczenie ulg

Ubezpieczenia majątku i osób

Ubezpieczenia

Ubezpieczenia upraw

Ubezpieczenie maszyn

Policja, protest, strajk

Rolnik na proteście

Mandat

Prawo do strajku

Rolnik kontra policja

Prawo i energetyka

Energia

Energetyka prosumencka

Zapis na newsletter - portal agrarlex.pl

Sumenu - zadaj pytanie

Fonterra: cena OMP poszybowała w górę

Pierwsza wrześniowa aukcja produktów mlecznych na GDT zakończyła się wynikiem dodatnim. W porównaniu do ubiegłej aukcji indeks cen wzrósł o 4%, zwiększyły się również obroty – sprzedano ponad 25,1 tys. t towarów, tj. o 11% więcej niż 17 sierpnia.

Największy wzrost cen zanotowało OMP i laktoza

Masło drożeje 3 aukcję z rzędu