Czy prowadzenie przetwórstwa produktów rolnych i ich sprzedaż wymaga wpisu do CEDIG?

Prawo przedsiębiorców z 6 marca 2018 r. w art. 6 wskazuje, że przepisów ustawy nie stosuje się m.in. do: działalności wytwórczej w rolnictwie w zakresie upraw rolnych oraz chowu i hodowli zwierząt, ogrodnictwa, warzywnictwa, leśnictwa i rybactwa śródlądowego, wyrobu wina przez producentów wina czy działalności rolników w zakresie sprzedaży przetworzonych produktów roślinnych i zwierzęcych, o której mowa w art. 20 ust. 1c ustawy z 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych. Pojęcie producentów wina dotyczy producentów wyrobów winiarskich będących rolnikami wyrabiającymi mniej niż 100 hektolitrów wina w roku winiarskim, wyłącznie z winogron pochodzących z własnych upraw winorośli.

Prowadzenie wyżej wymienionych rodzajów działalności nie wymaga wpisu do CEIDG.

Czy taka sprzedaż dopuszcza zatrudnianie pracowników w oparciu o umowę o pracę?

Z kolei według art. 20 ust. 1c ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, za przychody z innych źródeł, o których mowa w art. 10 ust. 1 pkt 9, czyli zwolnione z podatku, jeśli przychody nie przekroczą 100 tys. zł, uważa się również przychody ze sprzedaży przetworzonych w sposób inny niż przemysłowy produktów roślinnych i zwierzęcych. Przetwarzanie produktów roślinnych i zwierzęcych i ich sprzedaż nie może się odbywać przy zatrudnieniu osób na podstawie umów o pracę, umów zlecenia, umów o dzieło oraz innych umów o podobnym charakterze. Przepisy przewidują jednak tutaj wyjątki. Obejmują one:

• ubój zwierząt rzeźnych i obróbkę poubojową tych zwierząt, w tym również rozbiór, podział i klasyfikację mięsa,
• przerób polegający na kiszeniu produktów roślinnych lub przetwórstwie mleka.
• przemiał zbóż, wytłoczenie oleju lub soku,
• sprzedaż podczas wystaw, festynów, targów i kiermaszów,

Ponadto przepisy wskazują, iż ilość produktów roślinnych lub zwierzęcych pochodzących z włas­nej uprawy, hodowli lub chowu użytych do produkcji danego produktu powinna stanowić co najmniej 50% tego produktu, z wyłączeniem wody.

Czym jest produkt roślinny pochodzący z własnej uprawy?

Za produkt roślinny pochodzący z własnej uprawy uważa się również mąkę, kaszę, płatki, otręby, oleje i soki wytworzone z surowców pochodzących z własnej uprawy.

Co musi się znaleźć w ewidencji sprzedaży produktów roślinnych i zwierzęcych?

Podatnicy osiągający przychody ze sprzedaży wymienionych powyżej produktów są obowiązani prowadzić odrębnie za każdy rok podatkowy ewidencję sprzedaży produktów roślinnych i zwierzęcych. W ewidencji należy zawrzeć co najmniej: numer kolejnego wpisu, datę uzyskania przychodu, kwotę przychodu, przychód narastająco od początku roku oraz ilość i rodzaj przetworzonych produktów. Dzienne przychody powinny być ewidencjonowane w dniu sprzedaży, a samą ewidencję należy posiadać w miejscu sprzedaży.

Opisane powyżej zwolnienie z podatku nie dotyczy jedynie przetworzonych produktów roślinnych i zwierzęcych uzyskanych w ramach prowadzonych działów specjalnych produkcji rolnej oraz produktów opodatkowanych podatkiem akcyzowym na podstawie odrębnych przepisów.

dr hab. Aneta Suchoń, prof. UAM
fot. K. Wójcik