r e k l a m a

Partnerzy portalu

r e k l a m a

Zdrowy ogród – wolny od chemiiKsiążka składa się z 10 rozdziałów. Dowiesz się z nich, jak zaaranżować naturalny ogród, czyli ogród bez chemii, w którym rosną zdrowe rośliny. Nauczysz się je pielęgnować, rozpoznawać szkody i oznaki chorób oraz oceniać, kiedy i jak interweniować, a co można tolerować. Dzięki tej książce poznasz sprzymierzeńców ogrodnika (zwierzęta i rośliny pomocnicze) oraz sprawdzone metody i przepisy na naturalne środki ochrony roślin, by móc stworzyć ekologiczną aptekę dla ogrodu. Nauczysz się współpracować z naturą, by w pełni korzystać z jej potencjału. Zdrowy ogród – wolny od chemii to tytuł dla właścicieli przydomowych ogródków, którzy chcą żyć eko. Ponieważ różne kierunki rolnictwa ekologicznego bardzo silnie rozwinęły się na Zachodzie, tam szukaliśmy inspiracji. Z czasem trafiliśmy na Brigitte Goss, doradczynię, autorkę bestsellerów ogrodniczych i gwiazdę niemieckiej telewizji. Jej książka na tyle nam się spodobała, że postanowiliśmy nie wyważać otwartych drzwi – zamiast wzorować się na dobrym wydaniu, skorzystać z niego, czyli go przetłumaczyć. Następnie książkę poddaliśmy opracowaniu merytorycznemu – porady, wnioski, opisy, a nawet zdjęcia należało dostosować do warunków panujących w Polsce. To zadanie wziął na siebie prof. dr hab. Augustyn Mika, wieloletni pracownik naukowy Instytutu Sadownictwa w Skierniewicach, autor wielu książek i artykułów o tematyce ogrodniczej. Autor Brigitte Goss Format 165x235 Oprawa zintegrowana Liczba stron 136 SPRAWDŹ OFERTĘ

r e k l a m a

Wiadomości

Wielkopolska wyda 21 mln złotych na rozbudowę dróg dojazdowych do pól

Dom i Ogród

Wrotycz Twoim sprzymierzeńcem w walce z szkodnikami

Wieś i Rodzina

Drzemka w ciągu dnia? Jak najbardziej!

Tagi

rolnictwo rolnik ogród fenkuł poplony rolniczy koper włoski prace w ogrodzie koper słodki kwiatostany kopru selerowate bulwa kopru właściwości fenkułu

Strona główna>Dom i Ogród>Koper włoski dla zdrowia i urody

Koper włoski dla zdrowia i urody

08.08.2020autor: Natalia Marciniak-Musiał

Fenkuł – pod tą nazwą kryje się koper włoski, który znany jest z prozdrowotnych właściwości. Częścią jadalną są zgrubienia ogonków liściowych, tworzące cebulowate zgrubienie u podstawy rośliny.

Pędy i liście także są jadalne

Również pierzaste liście i pędy możemy stosować w kuchni, podobnie jak liście i pędy kopru ogrodowego. Tę roślinę uprawia się głównie w okolicach Morza Śródziemnego, ale z powodzeniem udaje się również w naszym klimacie. Po co sięgać na sklepowe półki po fenkuł niewiadomego pochodzenia, jeśli sami możemy go uprawiać.

Jest jedną z roślin poplonowych. Z siewu wcześniejszego niż w lipcu ma tendencję do wybijania w pędy kwiatostanowe. Uprawiamy go w drugim roku po oborniku, fosfor i potas stosujemy tuż przed siewem, a azot w dawce 5 g/m2 zaraz po wschodach. Fenkuł preferuje glebę zasobną w próchnicę, o odczynie zasadowym, stanowisko osłonięte od wiatrów, ciepłe.

Glebę spulchniać i podlewać

Wysiewamy nasiona w rzędy odległe co 30–40 cm, gdy koper wytworzy 2 liście, rośliny przerywamy, pozostawiając w rzędzie co 20 cm. Gdy zgrubienie osiągnie około 5 cm, obsypujemy je ziemią, dzięki czemu uzyskamy ogonki wybielone o delikatniejszym smaku. Aby szybciej uzyskać dorodne główki, glebę należy często spulchniać, a rośliny podlewać w czasie utrzymującej się suszy. Zbioru kopru dokonujemy, gdy zgrubienia osiągną wielkość pięści. Wykopujemy rośliny z ziemi i obcinamy korzenie tuż pod zgrubieniem. Liście natomiast obcinamy około 10 cm powyżej zgrubienia i przeznaczamy je na susz bądź drobno kroimy i mrozimy.

r e k l a m a

Małgorzata Wyrzykowska
Zdjęcie: Pixabay

dziennikarka strony internetowej Tygodnika Poradnika Rolniczego

przeczytaj inne artykuły tego autora

Masz pytania?

Zadaj pytanie redakcji

r e k l a m a

Przeczytaj także

Wielkopolska wyda 21 mln złotych na rozbudowę dróg dojazdowych do pól

Ponad 21 mln zł samorząd województwa wielkopolskiego przeznaczył na budowę oraz przebudowę dróg dojazdowych do gruntów rolnych.

czytaj więcej

Wrotycz Twoim sprzymierzeńcem w walce z szkodnikami

Wrotycz ma właściwości owadobójcze, które warto wykorzystać w uprawach ekologicznych. Odstrasza stonkę ziemniaczaną, muchy, mrówki i ślimaki, a jako roślina kwitnąca wabi owady pożyteczne, np. pszczołowate, złotooki, biedronki.

czytaj więcej

Drzemka w ciągu dnia? Jak najbardziej!

Może przeczytasz ten tekst teraz, a może najpierw się zdrzemniesz, żeby zapoznać się z nim, kiedy będziesz bardziej świeży i wypoczęty? To miałoby sens – tak twierdzą naukowcy.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a