r e k l a m a
r e k l a m a
Partnerzy portalu
Simental osiąga największą wydajność mleczną w V laktacji
09.10.2019
W Stadninie Koni Pępowo równolegle obok siebie z bardzo dobrymi wynikami utrzymywane są dwie różne rasy bydła mlecznego. Pierwsza to hf odmiany czarno-białej, a druga simental w typie mlecznym. Obie w oczach głównej hodowczyni Marty Grabowskiej mają swoje mocne strony, dlatego z żadnej gospodarstwo nie rezygnuje. Jednak jak podkreśliła simentalki maksimum swoich możliwości pokazują dopiero w V laktacji, zatem warto zadbać aby krowy te były utrzymywane w stadzie dłużej.
Simentale dają mniej mleka, ale lepiej wykorzystują paszę
Przeciętna krowa rasy hf daje w Pępowie 33,7 l mleka dziennie, a ta rasy simental 23,7 l. Zatem simantale dają 10 l mleka mniej na dzień, ale bronią się innymi cechami.
- Krowy rasy simental pobierają przede wszystkim mniej suchej masy, a więc dobrze wykorzystują paszę. Mają wyższą suchą masę mleka, co przekłada się na uzyskiwaną cenę za surowiec. Zdarzają się też sztuki wybitne, które dziennie dochodzą do 50 l mleka. Średnio w laktacji w ubiegłym roku simentale dawały nam 8 348 kg mleka nieco mniej niż rok wcześniej, ale nie zmienia to faktu, że nadal jesteśmy najlepsi w Polsce pod tym względem w stadach powyżej 50 krów. Zaś w rasie hf nasza przeciętna wydajność laktacyjna to 10 900 kg mleka - powiedziała Marta Grabowska
- Krowy rasy simental pobierają przede wszystkim mniej suchej masy, a więc dobrze wykorzystują paszę. Mają wyższą suchą masę mleka, co przekłada się na uzyskiwaną cenę za surowiec. Zdarzają się też sztuki wybitne, które dziennie dochodzą do 50 l mleka. Średnio w laktacji w ubiegłym roku simentale dawały nam 8 348 kg mleka nieco mniej niż rok wcześniej, ale nie zmienia to faktu, że nadal jesteśmy najlepsi w Polsce pod tym względem w stadach powyżej 50 krów. Zaś w rasie hf nasza przeciętna wydajność laktacyjna to 10 900 kg mleka - powiedziała Marta Grabowska
Ponadto u simentali występują mocne cechy mięsne, dlatego część buhajków jest opasana do wagi ciężkiej i stanowi swego rodzaju utylizator odpadów od krów dojnych, co znacznie obniża koszty opasu. Niestety wąskim gardłem jest zbyt mały cielętnik i większość byczków jest sprzedawana jako kilkutygodniowe cielęta, ale w znacznie lepszych cenach niż buhajki hf.
Simentale trafiły do Pępowa z Bawarii w roku 2007, gdy stado krów rasy hf było likwidowane z powodu wystąpienia białaczki. Dziś jest to jedna z najlepszych hodowli tego bydła w kraju, a dowodem są na to czempionaty i superczempionaty zdobywane na wystawach rangi krajowej. Jedna z superczempionek o imieniu Zosia jest obecnie w V lakatacji, osiągnęła produkcję na poziomie 50 kg mleka dziennie i nie schodzi poniżej. Aż trudno uwierzyć, że w I laktacji dawała średnio na dzień nieco ponad 20 kg mleka. Dopiero w IV laktacji się rozkręciła, a na najwyższe obroty weszła w obecnej V. Dlatego warto być cierpliwym w przypadku simentalek, które żyją dłużej niż hf-y.
Piasek czy materac?
Co ciekawe każda z ras utrzymywana jest z zastosowaniem innego systemu ściołowego. Hf-y korzystają z najnowszego obiektu, gdzie boksy legowiskowe wypełnione są materacami słomiano-wapiennymi składającymi się z mieszanki sieczki słomy, wapna i wody. Z kolei krowy rasy simental odpoczywają na piasku, który regularnie jest uzupełniany w ich boksach legowiskowych.
- U nas nie da się rzetelnie porównać piasku do materacy słomiano-wapiennych, gdyż hf-y i simentale to zupełnie dwa różne typy bydła. Dobrze sprawdzają się nam oba te systemy i gdybym miała wybrać tylko jeden z nich to byłaby to bardzo trudna decyzja. W obu przypadkach krowy mają do dyspozycji wygodny obszar legowiskowy, dopasowujący się do ich ciała. Wiadomo piasek jest mineralny, a więc tu nie rozwijają się drobnoustroje, jednak nie mogliśmy zastosować go w nowym obiekcie, gdzie gnojowica usuwana jest przy pomocy automatycznych zgarniaczy i przepompowywana za pomocą pomp - powiedziała Marta Grabowska, dodając, że co godzinę uruchamiają się zgarniacze łańcuchowe typu delta. Finalnie gnojowica trafia do zewnętrznego zbiornika o pojemności 9 000 tys. m3 - jednego z największych w kraju.
- Choć sama nazwa Stadniny Koni w Pępowie Sp. z o.o. kojarzy się z hodowlą koni, która ma tu bardzo długie tradycje, to głównym pozyskiwanym surowcem jest mleko. Główna hodowczyni Marta Grabowska (na zdjęciu) ma pod opieką ok. 1000 krów , z czego 700 to krowy rasy hf odmiany czarno-białej, a 300 to simentale w typie mlecznym. Całość pogłowia stada łącznie z jałówkami, cielętami i opasami rasy simentalskiej liczy 2262 sztuki. Spółka podlega pod KOWR i jest zarządzana przez prezesa Pawła Baraniaka, gospodaruje na 2300 ha. Uprawiane są: kukurydza, lucerna, trawy, pszenica, jęczmień, buraki cukrowe i rzepak. Mleko odbiera Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu w ilości 27-28 tys. l dziennie.
Dwa wozy - TMR na czas
W stadzie użytkowane są dwa wozy paszowe, aby wszystkie grupy żywieniowe krów produkcyjnych zarówno rasy simental jak i hf miały jak najszybciej dostarczony TMR.
- Nie możemy sobie pozwolić, aby którakolwiek grupa krów czekała z pustym stołem paszowym na TMR dlatego użytkujemy dwa wozy paszowe. Dwa zupełnie różne, ale oba dobrze nam się sprawują. Pierwszy to paszowóz pionowy Alimamix z dwoma ślimakami o pojemności 20 m3. Z kolei drugi, nowszy, to poziomy Blattin - wyjaśniła Marta Grabowska.
Dój hf-ów odbywa się na jednej z największych dojarni karuzelowych w kraju. To GEA z 60 stanowiskami udojowymi. Przy dwukrotnym doju hala osiąga wydajność w granicach 190-200 krów na godzinę. Obecnie w trakcie niecałych 3 godzin do doju przychodzi 607 krów. Nowoczesna dojarnia wraz z najnowszą oborą funkcjonuje od 16 stycznia 2018 roku. W planach jest zbudowanie bliźniaczej obory stanowiącej drugie skrzydło, a dojarnia będzie wtedy po środku. Zatem powstanie kompleks bardzo podobny do tego jaki jest w Rolniczym Kombinacie Kietrz. Z kolei krowy rasy simentalskiej utrzymywane w starszym obiekcie chodzą na halę udojową 2 x 12 rybia ość od firmy A-Lima-Bis.
- Karuzelowa dojarnia GEA posiada 60 stanowisk udojowych, to jedna z największych w kraju karuzel zewnętrznych
- Nowa obora posiada 596 boksów legowiskowych z materacami słomiano-wapiennymi
- Starsza obora z krowami rasy simental
- Właściwie to lada moment ruszamy z budową drugiej bliźniaczej obory na kolejne 600 krów. Gdy ta powstanie to będziemy chcieli dla krów najbardziej wydajnych, ok. 500 sztuk, wprowadzić dój trzykrotny. Chcemy ten obiekt zasiedlić głównie z krów własnej hodowli, dlatego nasienie seksowane stosujemy już nie tylko na jałówkach, ale też i na wybranych krowach rasy hf, natomiast nie używamy nasienia seksowanego w rasie simental - dodała główna hodowczyni Marta Grabowska.
Masz pytania?
Zadaj pytanie redakcjir e k l a m a
r e k l a m a
Najważniejsze tematy
r e k l a m a