r e k l a m a
r e k l a m a
Partnerzy portalu
Jak zwiększyć zysk z hodowli bydła już na starcie?
02.01.2020
W gospodarstwie Ewy i Wojciecha Jończyków utrzymywanych jest 186 sztuk bydła, a stado podstawowe liczy 67 sztuk. W ubiegłym roku, średnia wydajność od krowy wyniosła 11 434 kg, o zawartości 3,98% tłuszczu i 3,23% białka. Okres międzywycieleniowy to 420 dni, a wiek pierwszego wycielenia wynosi 760 dni.
Tajemnicą sukcesów gospodarstwa Ewy i Wojciecha Jończyków jest rodzinna współpraca. Hodowcy zaszczepili w swoich dzieciach miłość do zwierząt i nauczyli ciężkiej pracy. Dzięki temu od najmłodszych lat córki: Agnieszka i Elżbieta oraz syn Arkadiusz pomagali w gospodarstwie i dziś działają wspólnie. Nie ma taryfy ulgowej, każdy ma swój zakres obowiązków.
Dwie jałówki wiceczempionki
W tym roku, podczas Narodowej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Poznaniu dwie z trzech reprezentowanych jałówek uzyskały tytuły wiceczempionów w swoich kategoriach.
– Warto dodać, że jałówka z grupy 10-11 miesięcy była praktycznie najmłodszą na wystawie, ale jeżeli chodzi o wzrost i kaliber nie odbiegała od najstarszych w grupie. Sądzę, że to zasługa intensywnego odchowu – z dumą oznajmiła Elżbieta Jończyk, która jeździ po świecie, by uczyć się i podpatrywać, jak wygląda praca przy zwierzętach w różnych częściach świata. – Miałam okazję być w USA i trafiłam na jałownik gdzie było 15 tys. jałówek. Nie mogłam się nadziwić jak one wyglądają, w porównaniu z naszymi w tym wieku. To były całkiem inne sztuki. Po powrocie wiedziałam, że jeszcze dużo pracy przede mną – dodała hodowczyni.
Z jednaj strony rodzina państwa Jończyk chciała coś zmienić w odchowie, z drugiej nieco się obawiała, bo nie za dobrze być pierwszym gospodarstwem testującym dany produkt.
– W kolejnych rozmowach z doradcą firmy paszowej od lat współpracującą z naszym gospodarstwem analizowaliśmy jakie jeszcze istotne parametry można poprawić stosując taki intensywny odchów. Pojawiły się wyniki z innych gospodarstw testowych do których mieliśmy dostęp i rzeczywiście wyglądało to dobrze. Cyfry nie kłamią. Osiągane parametry były dla nas na tyle istotne, że ostatecznie przekonały nas do wejścia w program intensywnego odchowu – potwierdziła Ela Jończyk. – Sztuki urodzone w kwietniu ubiegłego roku poprowadzone były już bardziej dopracowanym systemem odchowu. Pamiętajmy, że wszystko zależy od możliwości gospodarstwa, mówimy tu nie tylko o odpajaniu, ale o całej dalszej organizacji. W tej chwili mamy już dopracowaną organizację i nic nie będziemy w najbliższym czasie zmieniali – dodaje rozmówczyni.
Elżbieta Jończyk podkreśla, że odchów cielęcia zaczynamy tak naprawdę kiedy jest ono jeszcze płodem, dlatego tak istotne jest żywienie krów w ostatnim trymestrze ciąży. Jeżeli cielę urodzi się małe, to trudno będzie prowadzić intensywny odchów ponieważ już na starcie zwierzę nie będzie w stanie pobierać odpowiednio dużej ilości pójła i paszy, a tym samym dobowe przyrosty nie będą na odpowiednio wysokim poziomie. Chodzi o to żeby cielę „wystymulować” do jak najszybszego wzrostu, aby już jako płód miało długie nogi, małą głowę, by bez względu na wiek matki nie było problemów z porodem. Płód w okresie zasuszenia rośnie nawet do 60 % swojej wagi. Przyrosty na pierwszym etapie zasuszenia wynoszą 200- 250 g dziennie, a na drugim etapie przed wycieleniem nawet 600 gram dziennie.
4 godziny, minimum 4 litry siary!
– Kiedy rodzi się cielę bardzo szybko dostaje 2 l siary, a później kolejną dawkę – minimum 2 l siary. Najważniejsze jest to żeby w ciągu pierwszych 4 godzin, cielak dostał minimum 4 l siary. Dlaczego? Dlatego, że cały program do 75 dnia opiera się na bardzo dużych ilościach wypijanego mleka, jeżeli cielak nie napiję się odpowiedniej ilości siary, w tych pierwszych 4 godzinach efekt jest taki, że on nigdy w życiu nie będzie pił 8-9 litrów mleka ani w pierwszym, drugim, trzecim, czy czwartym tygodniu, bo nie rozciągnie sobie trawieńca i po prostu takich ilości nie zmieści – wyjaśnia Mateusz Mieczkowski, ekspert ds. bydła odpowiedzialny za intensywny odchów w gospodarstwie państwa Jończyk.
Gospodarstwo w Garzewku ma swoje sposoby. Po pierwsze jeżeli krowę będziemy karmić dużą ilością dobrego białka, dostanie dużo trawy, słomy żeby rozciągać żwacz to efektem będzie łatwy poród, oraz wysokie pobranie suchej masy po wycieleniu, a więc będziemy mieli nie tylko zdrowe cielę ale również zdrową krowę bezpiecznie wchodzącą w laktację.
– Ta słoma nie jest po to żeby oszczędzać na kiszonkach tylko po to żeby rozpychać żwacz – podkreśla pani Ela.
- Przy intensywnym odchowie skrócił się czas utrzymania i żywienia jałówek nawet o 4 miesiące, dzięki temu zmniejszyło się zużycie pasz objętościowych i treściwych
- Podczas części praktycznej warsztatów hodowczyni krok po kroku prezentowała na czym polega intensywny odchów
– Na co dzień zajmując się cielętami, zauważyłam, że jeżeli jest krowa dobrze odżywiona białkiem i mineralnie to cielaki nie mają problemu ze wstaniem, mają świetny wigor, piją bardzo chętnie siarę i później nie ma problemu z tym żeby wchodził na coraz wyższe ilości pójła pobieranego przez smoczek z wiaderka. Niemrawe ,osłabione cielaczki, które nie chcą wstać, nie chcą pić to najczęściej wina słabego żywienia krów w okresie zasuszenia – podkreśla rozmówczyni. Intensywnie rozwijający się płód korzysta aż z 70% najcenniejszych składników pokarmowych pobranych przez krowę. Jeśli więc takiej krowy nie dokarmimy to i płód będzie słano rozwinięty i krowa niedożywiona, a to oznacza zarówno problemy z odchowem jak i wejściem w laktację.
Intensywny odchów cieląt, a potencjał genetyczny zwierząt
– Intensywny odchów cieląt ma na celu osiągnięcie przez jałówkę odpowiedniej masy ciała i wzrostu uwzględniając potencjał genetyczny, który obecnie znajduje się w gospodarstwie. Dotychczasowe programy odchowu nie uwzględniały pełnych możliwości przyrostu zwierząt, a to właśnie wykorzystanie potencjału jest podstawą. Chodzi tu o kilka rzeczy; po pierwsze kaliber, po drugie pojemność żwacza, pojemność płuc, wielkość wątroby żeby wszystko co krowa pobiera, pobierała w dużej ilości i wszystko wykorzystywała – wylicza hodowczyni.
Masz pytania?
Zadaj pytanie redakcjir e k l a m a
r e k l a m a
Najważniejsze tematy
r e k l a m a