Z przedstawionych na sejmowej komisji rolnictwa danych wynika, że wszyscy kluczowi światowi producenci mleka wykazali od stycznia do lipca 2022 r. spadek jego produkcji w porównaniu z analogicznym okresem roku ubiegłego. I tak w Australii było to 6,9%, w Nowej Zelandii -5,5%, w Wielkiej Brytanii -1,7%, w USA -0,6% oraz w UE -0,5%. Łączna, globalna produkcja mleka wyniosła w tym czasie 169,5 mln ton, o 1% poniżej poziomu odnotowanego przed rokiem.

- Dzisiaj na rynkach europejskich i światowych dominuje popyty nad podażą – mówił wiceminister rolnictwa Janusz Kowalski na posiedzeniu sejmowej komisji rolnictwa. 

Krajowy skup mleka w 2022 roku

Na tle spadkowych tendencji w produkcji mleka na świecie, Polska wyróżnia się pozytywnie. Skup mleka w Polsce w lipcu 2022 r. wykazał najwyższy wzrost wśród państw członkowskich UE (+62 mln kg; +5,8% r/r). Jednocześnie w okresie styczeń-lipiec 2022 r. krajowy skup był wyższy o 2,4% od ilości mleka skupionego od stycznia do lipca 2021 r.

Ceny skupu mleka w Polsce

- W efekcie utrzymującej się na rynkach światowych dobrej koniunktury, ceny przetworów mlecznych osiągają historycznie wysokie poziomy, co z kolei pociąga za sobą wzrost cen płaconych rolnikom za dostarczony surowiec mleczny – tłumaczył posłom wiceminister J. Kowalski.

Z danych MRiRW wynika, że w sierpniu 2022 r. średnia cena płacona rolnikom za mleko w skupie wzrosła siódmy miesiąc z rzędu. Krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali w tym miesiącu średnio 240,29 zł/100 kg, o 2% więcej niż miesiąc wcześniej (235,69 zł/100kg) i o 57,4% więcej niż przed rokiem (152,65 zł/100kg).

W przeliczeniu na euro cena w skupie wyniosła w Polsce 50,81 EUR/100kg i była o 2,1% niższa od średniej ceny notowanej w UE (51,89 EUR/100kg).

Niższe niż w Polsce ceny za mleko w skupie utrzymują się obecnie między innymi w Portugalii (40,14 EUR/100kg), na Słowacji (40,88 EUR/100kg), w Bułgarii i na Węgrzech (42,56 EUR/100kg), Chorwacji (43,08 EUR/100kg), a także w Hiszpanii (44,95 EUR/100kg), Francji (45,60 EUR/100kg), Estonii (48,00 EUR/100kg) i na Łotwie (50,26 EUR/100kg).

- Rosnące ceny skupu mleka w Polsce, przy wzrastającej produkcji świadczą o efektywnym przetwórstwie surowca mlecznego, utrzymującym się popycie wewnętrznym na produkty mleczne, aktywnym eksporcie, a także o umiejętnym wykorzystaniu przez polski sektor przetwórczy likwidacji przez Unię Europejską systemu kwotowania produkcji mleka – czytamy w informacji przygotowanej dla posłów przez MRiRW.

Gwałtowny wzrost kosztów produkcji

Niestety rolnicy muszą się także mierzyć z gwałtownie rosnącymi kosztami produkcji.

- Koszt produkcji mleka w marcu 2022 r. w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku wzrósł o ponad 20% - kontynuował wiceminister Kowalski.


Na podstawie wyników badań prowadzonych w IERGŻ, bezpośrednie koszty  utrzymania krów w czerwcu 2022 r., w porównaniu z 2021 r., wzrosły ogółem o 22,1%, w tym koszty:

·        wymiany stada: o 16,4%,

·        pasz z zewnątrz gospodarstwa: o 16,5%,

·        pasz własnych z produktów potencjalnie towarowych: o 24,8%,

·        pasz własnych z produktów nietowarowych: o 76,9%.

Natomiast pośrednie koszty utrzymania krów mlecznych w monitorowanym okresie wzrosły ogółem o 20,3%, w tym koszty:

·        energii elektrycznej: o 4,8%,

·        paliwa napędowego: o 21,0%,

·        usług: o 14,4%,

·        pracy najemnej: o 19,6%,

·        czynszów dzierżawnych: o 6,7%,

·        odsetek od kredytów: o 1,5%.

 wk

Fot. Envato Elements