Podaż tuczników niższa, ale zaspokaja zapotrzebowanie ubojni
Cen skupu tuczników w Polsce nadal wykazują tendencję spadkową, choć obniżki nieco wyhamowały. Część zakładów mięsnych pozostawiła swoje cenniki na niezmienionych poziomach w stosunku do ubiegłego tygodnia, ale np. w Wielkopolsce tuczniki są skupowane o 30 gr taniej.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że obecnie ceny skupu tucznika wahają się w granicach: od 6,30 zł/kg do 7,40 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9,20 zł/kg.
Również z danych KOWR i MRiRW wynika, że w dniach 10–16.10.2022 r. w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 7,31 zł/kg, o 1% niższym niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niższym niż przed miesiącem. Żywiec ten był o 78% droższy niż przed rokiem.
- Na rynku krajowym podaż żywca choć jest zdecydowanie niższa niż w roku ubiegłym, zaspokaja ograniczone zapotrzebowanie ubojni. Przed nami dwa tygodnie o skróconej liczbie dni ubojowych ze względu na święta przypadające na 1 i 11 listopada. Coraz mniej jest optymizmu w szeregach producentów świń, gdyż średnia cena skupu w klasie E w ubiegłym tygodniu została obniżona do 8,85 zł/kg (-0,40). Brak poprawy opłacalności produkcji świń przy wysokich kosztach pasz i energii będzie prowadził do dalszej likwidacji stad - informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.