Podwyżki cen tuczników hamują przed Świętami. Lokalnie spadki nawet o 50 gr
Ceny świń już nie rosną tak mocno jak w marcu. Tylko część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych podniosła swoje cenniki. Niektóre natomiast obniżyły stawki nawet o 50 gr.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tucznika wahają się w granicach: od 7,50 zł/kg do 8,60 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 11 zł/kg.
- W Polsce ceny skupu tuczników ustabilizowały się na poziomie ok. 11,00 zł/kg klasy E. Podaż krajowego żywca w zupełności pokrywa zapotrzebowanie ubojni w ostatnich dniach przed świętami - informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że na rynku krajowym w okresie przedświątecznym, na skutek wzmożonego popytu na asortyment wieprzowy, rosły ceny świń rzeźnych w skupie. W dniach 20–26.03.2023 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 8,53 zł/kg, o 2 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Cena tego żywca była o 27 proc. wyższa niż w analogicznym tygodniu 2022 r.