Ceny bydła bez zmian
Ceny skupu bydła ustabilizowały się. Wszystkie monitorowane przez nas zakłady mięsne i ubojnie pozostawiły cenniki na zeszłotygodniowych poziomach.
- Nowy rok na rynku wołowiny nie przyniósł znaczących zmian. W kraju cena za żywiec wołowy przeplata stabilizację z niewielkimi spadkami. Ceny co prawda są wyższe niż miesiąc wcześniej, ale odpowiada za to skokowa podwyżka pod koniec roku. Bieżące stawki wróciły do niewielkiego, ale spadkowego trendu - wyjaśniają analitycy banku ING.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 21,40 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11,60 zł/kg, a za krowy - 8,80 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym ceny jałówek wynoszą dochodzą do 21,60 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 16-22 stycznia 2023 r. krajowi dostawcy za bydło rzeźne uzyskiwali przeciętnie 10,65 zł/kg, o 1 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1 proc. więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec wołowy był o 11 proc. droższy niż w analogicznym tygodniu 2022 r. Za byki 12-24 miesiące w okresie 16-22 stycznia 2023 roku płacono średnio 11,51 zł/kg, za krowy 8,79 zł/kg, a za jałówki 11,42 zł/kg.