Suszenie kukurydzy – czy się opłaca?
Proces suszenia kukurydzy sam w sobie nie jest skomplikowany. Aktualnie na rynku dostępne są dwa rodzaje suszarni:
mobilne, stwarzające rolnikowi możliwość przemieszania i wysuszenia ziarna w dowolnym miejscu,
stacjonarne.
Koszt suszenia kukurydzy w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku wzrósł o około 40%. Głównym czynnikiem mającym wpływ na zwiększenie kosztów są podwyżki cen prądu i oleju opałowego. Opłacalność suszenia kukurydzy zależy m.in. od:
- ceny mokrej i suchej kukurydzy w skupach,
- kosztów suszenia,
- czasu suszenia,
- utraty masy i jakości podczas suszenia.
Z informacji przekazanych Wielkopolskiej Izbie Rolniczej przez rolników wynika, że wielu z nich sprzeda mokre ziarno, ponieważ obawiają się kosztów suszenia, które mogą być na tyle wysokie, iż nie przyniosą gospodarzom zysków, a wielu z nich ma zobowiązania kredytowe wobec banków, gdzie raty wciąż wzrastają.
Aby bezpiecznie składować ziarno kukurydzy, powinno ono posiadać wilgotność poniżej 14%, która po zbiorach w Polsce przeważnie wynosi 30%, co jest uwarunkowane:
- terminem zbioru,
- warunkami pogodowymi,
- wczesnością odmiany.
Eksperci WIR-u przeprowadzili eksperyment, na podstawie którego określili, czy bardziej opłaca się sprzedać kukurydzę na mokro, czy wysuszyć ziarno i sprzedać na sucho. Podstawą eksperymentu było założenie, że średnia cena kukurydzy mokrej oscyluje w granicach 850 zł/t, a suchej 1400 zł/t. Kalkulacja została przeprowadzona dla trzech gospodarstw, w których znajdowało się kolejno 20, 50 i 100 ton kukurydzy. Wilgotność kukurydzy na sucho wynosiła 30%, a po osuszeniu 14%. Cenę usługi przyjęto na poziomie 12 zł/t%. Wyniki badania przedstawiły się w następujący sposób:
- w gospodarstwie posiadającym 20 ton ziarna przychód za mokrą kukurydzę wyniósł 17000 zł, natomiast w tym samym gospodarstwie przychód za kukurydzę suchą wyniósł 19680 zł (po odliczeniu kosztów koszt suszenia, które wyniosły 3840 zł),
- w gospodarstwie posiadającym 50 ton ziarna przychód za mokrą kukurydzę wyniósł 42500 zł, natomiast w tym samym gospodarstwie przychód za kukurydzę suchą wyniósł 49200 zł (po odliczeniu kosztów koszt suszenia, które wyniosły 9600 zł),,
- w gospodarstwie posiadającym 100 ton ziarna przychód za mokrą kukurydzę wyniósł 85000 zł, natomiast w tym samym gospodarstwie przychód za kukurydzę suchą wyniósł 98400 zł (po odliczeniu kosztów koszt suszenia, które wyniosły 19200 zł).
Z podanych informacji jasno wynika, że bardziej opłacalne dla rolnika będzie wysuszenie ziarna i sprzedanie go po wyższej cenie, choć nie można pomijać przeliczenia kosztów suszenia, który informuje, czy możliwa jest jego spłata.