Wyniki PDO pszenżyta jarego
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Wyniki PDO pszenżyta jarego

31.01.2021autor: Janusz Biernacki

Chociaż pszenżyto jare ma w kraju najmniejszy udział w strukturze zasiewów zbóż, to również w tym gatunku zachodzi postęp odmianowy, a Krajowy rejestr wzbogaca się o kolejne wartościowe pozycje zarówno pod względem użytkowym i w plonowaniu.

Warunki pogodowe panujące w ostatnich kilku sezonach wegetacyjnych nie były szczególnie korzystne dla uprawy zbóż jarych, w tym również dla pszenżyta jarego. W latach 2018-2019 średni plon odmian pszenżyta jarego na przeciętnym poziomie agrotechniki z powodu suszy był niski i wyniósł 54,3–56,8 dt/ha. W roku 2020, mimo deficytu opadów w kwietniu, przebieg pogody był znacznie korzystniejszy. Wyższy był również średni plon, który na poziomie a1 wyniósł nieco ponad 62 dt/ha.

Duże różnice w plonach
Na wykresie przedstawiono plon ziarna pszenżyta jarego w doświadczeniach PDO i w produkcji (dane GUS) na przestrzeni ostatnich 20 lat. W tym okresie najwyższy plon, zarówno w doświadczeniach, jak i w produkcji, uzyskano w roku 2014. Stosunkowo korzystne były również lata 2004, 2015 i 2017, a w produkcji także lata 2012 i 2016. Warto zwrócić uwagę na dużą różnicę w poziomie plonowania pszenżyta jarego w doświadczeniach PDO i w produkcji (rys. 1.). Stwarza to dla producentów szansę na poprawę wyników produkcyjnych także w tym gatunku.

Pszenżyto jare to polska specjalność
Wybór odmian pszenżyta jarego jest dość szeroki. Obecnie Krajowy rejestr pszenżyta jarego liczy 15 odmian, w tym 7 z Hodowli Roślin Strzelce Grupa IHAR i 8 z DANKO Hodowla Roślin. Wszystkie zarejestrowane odmiany pszenżyta jarego pochodzą z hodowli krajowej. Na rynku nasiennym wyraźnie dominują trzy odmiany: Mazur, Dublet i Mamut, które według danych PIORiN łącznie zajmują 70% powierzchni plantacji nasiennych z pszenżytem jarym. Warto jednak zaznaczyć, że ogólna powierzchnia plantacji nasiennych z pszenżytem jarym w roku 2020 wynosiła zaledwie 1100 ha. W porównaniu do lat 2018 i 2019 oznacza to znaczny spadek, odpowiednio o 1300 i 780 ha.

r e k l a m a
Badania wskazują najlepsze odmiany
W tabeli 1 przedstawiono wyniki Porejestrowego doświadczalnictwa odmianowego (PDO) dla 11 zarejestrowanych odmian pszenżyta jarego, które były badane w latach 2018–2020. Średnio w trzyleciu na przeciętnym poziomie agrotechniki najlepiej plonowała odmiana Mamut, natomiast na wysokim poziomie agrotechniki minimalnie lepsza okazała się odmiana Hugo. Wśród najlepiej plonujących odmian znalazły się także odmiany Impetus i Santos, a na wysokim poziomie agrotechniki – również odmiana Dublet. Należy jednak zaznaczyć, że różnice w średnim poziomie plonowania odmian dla pszenżyta jarego są stosunkowo niewielkie i dla obydwóch poziomów agrotechniki wynoszą nieco ponad 3 dt z ha. Część odmian wykazała się pewną zmiennością plonowania w poszczególnych latach badań. Odmiany Santos, Impetus, Hugo, Odys i Dublet relatywnie lepiej plonowały w latach 2018–2019, co może świadczyć o ich większej tolerancji na suszę. Z kolei odmiany Mamut i Sopot w roku 2020 plonowały lepiej niż w latach poprzednich.

Problem z wyleganiem
Pszenżyto jest najwyższym zbożem spośród zbóż jarych. Dodatkowym problemem jest również brak zarejestrowanych środków chemicznych zapobiegających wyleganiu. Stąd tak ważna jest genetyczna odporność odmian. Różnice odmianowe w tej cesze są dość duże. Większą odpornością na wyleganie cechują się odmiany Impetus i Sopot, które są również niższe od pozostałych zarejestrowanych oraz Mazur. Małą odpornością na wylegnie cechuje się natomiast odmiana Dublet.

Mała zmienność w odporności na choroby
Odmiany pszenżyta jarego badane obecnie w doświadczeniach PDO nie wykazują dużego zróżnicowania w odporności na choroby. W ocenie większości chorób oceny mieszczą się w zakresie 4–6 (w skali 9-stopniowej). Wyjątkiem jest rdza żółta, która w większym nasileniu występuje tylko w niektórych latach, jednak na odmianach podatnych może przyczynić się do znacznej obniżki plonu. Mało odporna na tę chorobę jest odmiana Milewo. Dodatkowe zabiegi na wysokim poziomie agrotechniki (w pszenżycie jarym stosuje się tylko dwukrotny zabieg fungicydowy połączony z nawożeniem dolistnym) powodują relatywnie nieduży przerost plonu, szczególnie w ostatnich latach. Obrazuje to wykres 1. Mniejsza efektywność ochrony przed chorobami może wynikać z mniejszej presji chorób w latach z deficytem opadów, a także z postępu hodowlanego. Postęp ten dotyczy zwłaszcza odporności na rdzę żółtą, mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną.

Mgr inż. Andrzej Najewski
Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych
Słupia Wielka
autor Janusz Biernacki

Janusz Biernacki

<p>redaktor „top agrar Polska”, specjalista w zakresie uprawy i nawożenia roślin.</p>

przeczytaj inne artykuły tego autora
r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Zboża

Postaw na sprawdzone odmiany pszenżyta jarego

Chociaż pszenżyto jare ma najmniejszy udział w krajowej strukturze zasiewów zbóż, cały czas trwają tu prace hodowlane, a Krajowy rejestr wzbogaca się o kolejne nowe, wartościowe odmiany.

czytaj więcej

Pszenżyto jare – lista zalecanych odmian

Pszenżyto jare można uprawiać w czystym siewie, w mieszankach zbożowych i zbożowo-strączkowych. Wiele odmian pszenżyta jarego ma cechy przewódek. Gatunek ten uprawia się przede wszystkim na pasze i głównie w woj. mazowieckim i pomorskim. To cenne zboże ze znaczną tolerancją na niskie pH gleby ma jednak dwa mankamenty – późno dojrzewa i ma skłonność do porastania ziarna w kłosie.

czytaj więcej
Zboża

Wyniki PDO owsa

Owies to dość szczególna uprawa w kraju. Ma w płodozmianie charakter rośliny fitosanitarnej i jest dość powszechny w uprawie jako mieszanka z jęczmieniem jarym.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)