3 pomysły na niezwykły wielkanocny obiad: pieczeń rzymska, tort z pastą jajeczną i kurczak z pomarańczowym pesto
r e k l a m a
Partnerzy portalu

3 pomysły na niezwykły wielkanocny obiad: pieczeń rzymska, tort z pastą jajeczną i kurczak z pomarańczowym pesto

05.04.2023

Wielkanoc za pasem. Jeżeli jeszcze nie wiecie co byście chcieli zaserwować na świątecznym stole - polecamy do wypróbowania trzy przepisy zamieszczone poniżej.

Tort z pastą jajeczną i łososiem

Składniki: 2 awokado, 10 jajek, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, soku z połowy cytryny, 2 łyżki musztardy, najlepiej miodowej, 2 cebule, 16 kwadratowych kromek chleba; do podania: ulubione warzywa, np. ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, kiełki, kilka plastrów łososia, kilka ugotowanych jajek przepiórczych.

Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać w drobną kostkę. Cebulę posiekać w kostkę, awokado na mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Dodać sól, pieprz, musztardę i utrzeć wszystko razem blenderem. Każdą kromkę chleba posmarować przygotowaną pastą i układać po cztery kromki na talerzu jedna przy drugiej. Powinny powstać cztery warstwy chleba z pastą. Wierzch smarujemy pozostałą pastą i dekorujemy świeżymi warzywami, łososiem i jajkami przepiórczymi.
r e k l a m a

Pieczeń rzymska

Składniki: 8 jajek, 1 czerwona papryka, 2 cebule, pęczek natki pietruszki, 800 g mięsa mielonego, 2 łyżki bułki tartej, 3 łyżki mleka, 1 łyżeczka pieprzu, 1 i 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki oleju.
Wykonanie: 6 jajek ugotować na twardo, obrać, opłukać. Paprykę i cebulę posiekać w drobną kostkę. Natkę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i zeszklić cebulę, po czym dodać paprykę i dusić, aż zmięknie. Do mięsa dodać 2 jajka, mleko, bułkę tartą, paprykę z cebulą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Masę dobrze wyrobić. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Do podłużnej formy (keksówki) wyłożyć połowę masy, ułożyć jajko jedno obok drugiego, wyłożyć resztę masy mięsnej i delikatnie docisnąć zwilżonymi rękami. Piec około godziny w temperaturze 200°C. Odstawić do całkowitego ostudzenia.

Piersi z kurczaka z pomarańczowym pesto

Składniki: 3 filety z kurczaka, 2 sery pleśniowe (każdy po około 150 g), sól, pieprz, kurkuma, curry, olej, 1 pomarańczowe pesto.

Wykonanie: Filety rozkroić na pół, lekko rozbić – mięso musi być trochę grubsze niż na kotlety. Każdy plaster posypać przyprawami i posmarować olejem. Układać w formie do zapiekania. Łyżką nakładać na każdy plaster pesto i plasterki sera. Piec 25–30 minut w temperaturze 180°C. Mięso można przygotować dzień wcześniej i tylko zapiec przed podaniem.

Smacznego!

r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Pasja Malwiny do pisanek nie zna granic. "Raz o mało chałupy nie spaliłam!"

Mieszka w małej wsi Ruda w gminie Gidle pod Radomskiem. Z wykształcenia nauczyciel języka łacińskiego i starogreckiego. Nosi pierścionki z bursztynami, dwa medaliki z historią, używa przy dzieciach łaciny i zdobi pisanki kolczykami. Malwina Ewa Mikicka opowiedziała nam o swojej pisankarskiej pasji.

czytaj więcej

3 przepisy na dania bez glutenu

Przedstawiamy 3 ciekawe przepisy dla tych, co nie tolerują glutenu.  I dla tych, którzy chcieliby spróbować czegoś nowego i zdrowego.

czytaj więcej

3 przepisy na rybę w Wielkim Poście

Kilka dni temu rozpoczęliśmy Wielki Post. To doskonały czas na refleksję, ale i zwrócenie uwagi na to co spożywamy. I bardziej, niż w inne okresy w roku, pilnujemy, aby dania także były postne, dzięki czemu możemy przygotować się na nadejście świąt Wielkiej Nocy. Oto 3 przepisy na postne dania z rybą w roli głównej.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)