Poważny deficyt odpadów wpłynął poziom wód na całym świecie, a Europejczycy szczególnie odczuli skutki fali upałów. Stresy spowodowane przez brak wody i ekstremalnie wysokie temperatury znacznie obniżyły plony upraw.

Według najnowszego raportu ekspertów, w większości państw Europy przewidziany jest powrót w miarę normlanych warunków pogodowych, ale to nie wystarczy, żeby odbudować starty w deficycie wody.

78% mniej pomidorów na przetwórstwo

Według danych statystycznych ukraińska produkcja pomidorów przeznaczonych do przetwórstwa zmniejszy się z 800 tysięcy ton (2021 r.) do 180 tysięcy ton (2023 r.), co stanowi spadek o całe 78%. Oczywistym powodem takiej sytuacji jest trwająca wojna w Ukrainie, w wyniku której uprawy zlokalizowane na południu kraju znajdują się pod okupacją.

Produkcja na północy również zalicza spadek

Należy podkreślić, że z powodu upałów w niektórych krajach półkuli północnej prognozuje się spadek światowej produkcji pomidorów. Będzie on na poziomie 5,8%, czyli z 39,18 mln ton do 36,89 mln ton.

Raport pokazuje, że największy spadek produkcji z powodu upałów spodziewany jest w takich krajach jak:

• Tunezja – o 36% (do 600 tys. ton);
• Hiszpania – o 29% (do 2,25 mln ton);
• Węgry – o 26% (do 85 tys. ton);
• Algieria – o 20% (do 800 tys. ton);
• Chile – o 17% (do 971 tys. ton);
• Grecja – o 17% (do 350 tys. ton);
• Francja – o 12% (do 350 tys. ton).

Gdzie produkcja odnotuje wzrost?

Jednocześnie są kraje, które zwiększą produkcję:

• Kanada +25%;
• Chiny +21%;
• Rosja +15%.

W Polsce, produkcja pomidorów do przetwórstwa pozostanie na tym samym poziomie co rok temu – 125 tys. ton.

na podst. tomatonews.com , wptc.to
Fot: envatoelements