W zakładach ubojowych w tym tygodniu pojawiło się lekkie ożywienie. W cennikach większość zakładów zrobiła podwyżki, w szczególności dotyczyły jałówek i byków w klasach R i O. 

Ceny krów od kilku tygodni są na tym samym poziomie. Waga poubojowa się zmieniła znacząco w przypadku jałówek i krów, natomiast ceny w wadze żywej stoją jak zamurowane. Rolnicy mogą otrzymać średnio 23 gr więcej za byki w klasie R i O, natomiast za jałówki w wadze poubojowej około 10 gr więcej. 

Rozpoczynają się rozmowy na temat rozszerzenia eksportu mięsa halal na rynki muzułmańskie – miejmy nadzieję, że uda się zwiększyć wysyłkę w przypadku wołowiny, podniosłoby to ceny dla rolników. Utrata rynku tureckiego spowodowała znaczący spadek cen, a więc działania w tym kierunku są konieczne. 

Ile płacą polskie zakłady? 

W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 11,98 zł/kg, za byka w klasie O 11,52 zł/kg wbc. 

Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 12,26 zł/kg, a za klasę O 11,50 zł/kg. 

Krowy w klasie R skupy biorą średnio za 10,38 zł/kg, a w klasie O za około 10,26 zł/kg.

Za wagę żywą byczków zakłady płacą średnio 6,60 zł/kg, jałówek 5,75 zł/kg, a za krowy 5,25 zł/kg.

Wszystkie ceny możesz sprawdzić tutaj –
aktualne notowania cen!  

dkol
Fot. Kolasińska


Więcej aktualnych informacji dotyczących hodowli bydła mięsnego i mlecznego znajdziesz TUTAJ


Polecamy nasz dodatek Bydło mięsne i opasy! Zamów jako dodatek do prenumeraty TAP klikając w okładkę!