Tydzień po tygodniu na rynku bydła mięsnego padają kolejne rekordy. Podwyżki są znaczące, bo we wszystkich kategoriach nawet o 1 zł/kg w wadze poubojowej. Trend jest wzrostowy - na rynku brakuje bydła, a popyt jest wysoki. Pracownicy skupów nie są w stanie w żaden sposób przewidzieć, co wydarzy się na rynku i gdzie jest granica cenowa. Na razie nikt o niej nie mówi. Długo czekaliśmy na przekroczenie 20 zł/kg w wadze poubojowej, teraz tylko patrzeć, jak do cenników radośnie wskoczy 22 zł/kg. Teraz sytuacja sprzedażowa jest korzystna zarówno dla rolników i zakładów, bo w UE, gdzie sprzedajemy większość elementów także ceny dynamicznie rosną. Na niemieckiej giełdzie ceny byków wzrosły o 40 eurocentów od ubiegłego tygodnia! Teraz za klasę R niemieccy rolnicy otrzymują średnio 5,72-5,95 euro/kg w wbc.

Prognozy na najbliższy rok

Podwyżki dotyczą wszystkich kategorii bydła - jałówek, krów i byków. Praktycznie wszystkie zakłady w tym tygodniu podniosły stawki. Według notowań MRiRW za byki w wieku 12-24 miesięcy w ubiegłym tygodniu zakłady średnio płaciły 20,5 zł kg/wbc i około 11 zł/kg w wadze żywej. W porównaniu do ubiegłego roku ceny bydła wzrosły o ponad 50%. 

Jak podają analitycy Credit Agricole cena skupu bydła wyniosła w styczniu 9,59 zł/kg co oznacza wzrost rok do roku o 47,3% !. Z kolei cena pasz wzrosła o ponad 17 %. W rezultacie relacja cen żywiec/pasza ukształtowała się na poziomie 4,78 wobec 3,82 przed rokiem, sygnalizując silną poprawę opłacalności produkcji w ujęciu rocznym.

- Uwzględniając sytuację na unijnym i krajowym rynku wołowiny oczekujemy, że cena skupu bydła w Polsce na koniec 2022 r. wyniesie ok. 9,20 zł/kg oraz 8,40 zł/kg na koniec 2023 r. – podaje Credit Agricole. Ekonomiści prognozują, ale na rynku jest tak duże zamieszanie i tak wiele czynników wpływa na sytuację podażowo-popytową, że przez najbliższe kilka miesięcy może się jeszcze dużo wydarzyć... 

Ile płacą zakłady za bydło w Twojej okolicy?

W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 20,37 zł/kg, za byka w klasie O 19,89 zł/kg wbc.

Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 19,59 zł/kg, a za klasę O 18,78 zł/kg.

Krowy w klasie R skupy odbiorą średnio za 18,27 zł/kg, a w klasie O za około 17,97 zł/kg.

Za wagę żywą byczków zakłady płacą średnio 11,83 zł/kg, jałówek 10,42 zł/kg, a za krowy 8,5 zł/kg.


Wszystkie ceny możesz sprawdzić tutaj – aktualne notowania cen!  

dkol
Fot. Envanto elements


Więcej aktualnych informacji dotyczących hodowli bydła mięsnego i mlecznego znajdziesz TUTAJ

Zamów nasz dodatek

Kwartalnik jest dostępny jako dodatek do prenumeraty rocznej top agrar Polska, jego koszt na cały rok to jedynie 16 zł (cztery wydania). Jeśli już masz prenumeratę top agrar Polska wystarczy wysłać SMS na nr 4321 o treści TAP.MIESNE lub zadzwonić na nr telefonu 61 869 06 90 lub poprzez stronę PRENUMERUJ TOP AGRAR

Sprawdź o czym piszemy w najnowszym wydaniu! TUTAJ