Podaż spada, popyt rośnie

Główną przyczyną wzrostu cen są niestabilne i małe dostawy truskawek. Dodatkowo wpływ ma również wysoki popyt, zarówno na rynku świeżym, jak i ze strony zakładów przetwórczych. Ceny wzrosły średnio o 25%, tylko od początku ubiegłego tygodnia.
Aktualnie truskawkę kupić można w cenie 50-80 UAH za kg, czyli 8,11 - 12,97 zł za kg.

A jak sytuacja na rynku polskim?

Notowania z rynków hurtowych, cena za kilogram z dnia 12.07.2022 r. 

• Warszawa BRONISZE - 6,00 - 20,00 zł/kg;
• Bydgoszcz MEWAT - 12,00 - 13,00 zł/kg;
• Kalisz Giełda Kaliska - 12,00 - 15,00 zł/kg;
• Łódź ZJAZDOWA - 7,50 - 11,00 zł/kg;
• Poznań WGRO - 10,00 - 13,00 zł/kg;
• Radom RSRH - 15,00 - 18,00 zł/kg;
• Szczecin Rolhurt - 13,50 - 13,50 zł/kg;
• Wrocław TARGPIAST - 9,00 - 10,00 zł/kg.

Źródło: eastfruit/freshmarket/mewat/gieldakaliska/zjazdowa/wgro/rsrh/rolhurt/targpiast.
Fot: Bernat Patrycja