<p style=text-align:justify;>Planując nowe nasadzenia, każdy plantator zadaje sobie podstawowe pytanie: co posadzić? a dodatkowe pytanie brzmi: co posadzić, żeby zarobić? wszak nie tylko o samo posadzenie chodzi, ale również o zyski z plantacji.</p>
<p style=text-align:justify;>Polecamy artykuł!</p>

Trendy w nasadzeniach truskawek - publikacja PDF

<div>Truskawki są pyszne – wie to każdy! A już najlepiej smakują z własnej uprawy. Pewien Ukrainiec, idąc więc tym tropem, wpadł na pomysł, że też założy swoją plantację. Problem polegał tylko na tym, że mieszkał w bloku w Kijowie i nie dysponował żadnym gruntem. Ale dla chcącego nic trudnego! W mieszkaniu miał przecież balkon…</div>
<h2>Tona ziemi na balkonie</h2>
<div><br />Wysypał więc na ten balkon TONĘ ziemi i posadził truskawki. Przeliczył się jednak, bo konstrukcja balkonu nie wytrzymała i runęła w dół. Na szczęście nikt nie zginął ani nie został ranny.</div>
<div></div>
<div><br />Ratownicy usunęli ziemię i zdemontowali cały balkon. „Pomysłowy” plantator z Kijowa musiał więc obejść się smakiem, bo truskawek nie dało się uratować.</div>
<div></div>
<div><br />Swoją drogą, ciekawe czemu nie zdecydował się na uprawę w pojemnikach balkonowych? Przecież truskawki świetnie radzą sobie w takim systemie! <br /><br /></div>
<div><br />A my na wszelki wypadek przypominamy, jak powinna wyglądać prawidłowa uprawa truskawek. Rozmawialiśmy o tym z naszymi ekspertami podczas marcowego webinarium pt. <strong><a href="https://www.warzywaiowoce.pl/articles/gatunki-owocow/doprowadzic-truskawki-do-zbioru-w-dobrej-kondycji-zapis-webinarium/" target="_blank" rel="noopener">Doprowadzić truskawki do zbioru w dobrej kondycji</a>.</strong><br /><br /> <iframe width="500" height="810" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fkyivcity.gov.ua%2Fposts%2F3878416132281795&amp;show_text=true&amp;width=500" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe> <br /><br />Kamila Szałaj</div>
<div></div>
<div></div>
<div></div>

authoress

Kamila Szałaj

Warzywa i owoce miekkie

ochrona truskawek

truskawki

truskawki na balkonie

uprawa truskawek

Wysypał na balkonie tonę ziemi, bo... kochał truskawki

<div>Podczas naszego webinarium jednym z poruszonych tematów była opłacalność ekologicznej produkcji truskawki. Wyliczeń dokonał <strong>Cezary Kozak, który od wielu lat uprawia ekologiczne truskawki na 30 ha na Lubelszczyźnie.</strong> Wiadomo, że opłacalność zależy od wielu czynników, <strong>m.in. od kosztów utrzymania plantacji, nawożenia i ochrony.</strong> <strong>Ważne są także trendy rynkowe i zapotrzebowanie konsumenta na ekologiczną truskawkę. </strong></div>
<div></div>

Webinaria

Jaka jest opłacalność uprawy truskawki ekologicznej i od czego zależy? Wyliczenia plantatora

truskawka ekologiczna

<div>Sezon truskawkowy w pełni. Z dnia na dzień zwiększa się podaż truskawek, co znajduje odzwierciedlenie w cenach. <br /><br />Na Targowisku Gminnym w Nowym Przybojewie, czyli popularnej Giełdzie Goławin za łubiankę <b>kupcy płacą od 7 do 9 zł. </b>Plantatorzy oceniają jednak, że cena ta nie jest satysfakcjonująca.</div>
<div><br />- To nie są stawki, na jakie liczyłem w tym sezonie. Wszystko zdrożało - prąd, robocizna, nawet łubianki, więc mogę stwierdzić, że w tym roku truskawka się nie opłaca. A jeszcze te upały mogą spowodować, że będzie się gotować na krzaku i trafi do przemysłu - wyjaśnia nam pan Krzysztof, jeden z plantatorów z okolic Czerwińska n. Wisłą.<br /><br /></div>
<div><strong>A jak wygląda sytuacja na innych giełdach?</strong></div>
<div></div>
<div></div>
<div><strong><br />Odwiedziliśmy dziś Rynek Hurtowy w Broniszach.</strong> Akurat piątek jest dniem, w którym handel jest najmniejszy, ale sprzedających truskawki nie brakowało. Stawki były niższe o 9 proc. od wczorajszych i wynosiły od 3 zł do 5 zł/kg. <br /><br />- Truskawka jest jeszcze w nieregularnych dostawach, więc wahania cen są spore. Jeśli jest jej sporo, kosztuje 3 zł, jeśli mniej - nawet 6 zł/kg. Zbliżające się upały mogą spowodować wysyp truskawki, ale także problemy z jej jakością, głównie z trwałością. Więc i producenci, i handlowcy będą chcieli ją jak najszybciej sprzedać, nawet z mniejszą marżą - wyjaśnia nam <strong>Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach. </strong><br /><br />Z kolei jeden z plantatorów, który dziś sprzedawał truskawkę na Broniszach, w rozmowie z nami zauważył, że ceny są niskie, bo brakuje kupca.<br /><br />- W ubiegłych latach kupujących było więcej. Myślę, że pandemia wykończyła część sklepików i restauracji. Stąd mniejsze zainteresowanie. Dziś Za Roksanę biorę 4 zł, za Grandarosę 5 zł/kg. To nie są opłacalne stawki - wyjaśniał nasz rozmówca.</div>
<div><br />Trochę drożej niż na Broniszach, bo maksymalnie 7 zł za kg życzą sobie sprzedawcy w krakowskim <strong>Kompleksie Handlowym RYBITWY.</strong></div>
<div></div>
<div><br />Z kolei na <strong>Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej</strong> dwukilogramowy pojemnik truskawek dziś rano kosztował 10-18 zł zł.</div>
<div></div>
<div><strong><br />Szerszą relację z Rynku Hurtowego w Broniszach wraz z filmem znajdziecie jutro na naszym portalu!<br /></strong><br />Kamila Szałaj</div>

bronisze

cena truskawek

goławin

Ceny truskawek spadają. Plantatorzy zawiedzeni

<span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">W czerwcowym numerze piszemy m.in. o opóźnionych zbiorach warzyw i uprawie osłonowej w obiektach starego typu. Poruszamy także tematykę efektywnego nawożenia marchwi, kapusty bez pozostałości i ogórków w szklarniach i tunelach. Sporo miejsca poświęciliśmy ekologicznej uprawie truskawek. <br /><br />O czym jeszcze piszemy? Jeśli nie jesteś jeszcze naszym prenumeratorem, a chcesz zapoznać się z miesięcznikiem "Warzywa i Owoce Miękkie", tu możesz zamówić bezpłatny egzemplarz: </span><a href="https://wiom.pwrwydawnictwo.pl/bezplatny_egzemplarz%20" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">https://wiom.pwrwydawnictwo.pl/bezplatny_egzemplarz</span></a><span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><strong> <br /><br />Pamiętaj, że jeśli zdecydujesz się na prenumeratę, otrzymasz również pakiet korzyści. </strong> <br /><br /><strong>Nasi prenumeratorzy zyskują m.in.: <br /></strong>- darmowe porady prawnika i eksperta KRUS <br />- rabaty na szkolenia i kursy techniczne <br />- do 50% zniżki na zakupy w agrarsklep.pl <br />- tańsze paliwo na stacjach ORLEN <br />- bony zniżkowe <br />- aktualny Program Ochrony Roślin Warzywnych</span>

Warzywa

Co w czerwcowym numerze miesięcznika "Warzywa i Owoce Miękkie"?

wiom

<div>O sprawie kilka dni temu poinformował portal Onet, który napisał, że <strong>podpisane przez premiera Mateusza Morawickiego rozporządzenie obniża stawki za dostarczenie jogurtów, kefirów i serków oraz owoców i warzyw dla dzieci w klasach I-V w polskich szkołach podstawowych.</strong> W efekcie dostawcy tych produktów zagrozili, że program upadnie, gdyż nie będzie się opłacał.<br /> </div>
<div>- Cena dziś zaproponowana za mleko i produkty w programie dla szkół są tak niskie, w stosunku do kosztów produkcji i dystrybucji, że coraz więcej słychać głosów o wycofaniu się z projektu – napisała na Twitterze Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka. </div>
<h2>Pytania opozycji </h2>
<div>Podczas posiedzenia Sejmu opozycja zażądała wyjaśnień w sprawie proponowanych zmian w programie <br />dostarczania do szkół żywności. Przypomniano, że program „Szklanka mleka” funkcjonuje od 2004, a rząd PO-PSL-u, w 2009 r. rozszerzył ten program, wprowadzając do szkół owoce i warzywa. </div>
<div><br />- Dzisiaj państwo obniżacie stawki. Naprawdę nie stać na to obecnego rządu? Państwo mówicie, że powodem jest to, że będzie się zmieniał koszyk, zawartość tego koszyka i że nie będzie produktów droższych, tylko tańsze. Czy naprawdę nie stać państwa na to, żeby nasze dzieci w 14 tys. polskich szkół mogły zjeść pomidory, rzodkiewki, jogurty naturalne, kefiry? Nie widzimy w ogóle takiego uzasadnienia. Wręcz wydaje nam się, jesteśmy przekonani, że to jest sytuacja niedopuszczalna. Mamy nadzieję, że państwo skorygujecie swoje rozporządzenie – mówiła w Sejmie <strong>poseł Marzena Okła-Drewnowicz z Koalicji Obywatelskiej. </strong></div>
<div data-article-box=""></div><h2>MRiRW: stawki bez zmian</h2>
<div>W odpowiedzi <strong>wiceminister Ryszard Bartosik</strong> powiedział, że na rok szkolny 2021/2022 stawki pomocy w rzeczywistości nie uległy obniżce, a ich poziom wynika wyłącznie z matematycznej kalkulacji dotyczącej zmniejszenia wartości całego koszyka dostarczanego do szkół. Co to oznacza w praktyce? Otóż z informacji resortu rolnictwa wynika, że <strong>po wyjściu Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej w roku szkolnym 2021/2022 unijne finansowanie zmniejszyło się z poziomu 250 mln euro do 220,8 mln euro w skali roku szkolnego. </strong></div>
<div><br />- Wyglądało to tak, że Wielka Brytania nie wykorzystywała środków otrzymywanych z unijnego programu dla szkół. Dlatego inne państwa członkowskie mogły korzystać z tych środków, które należały się Wielkiej Brytanii, były jej przydzielone. Po brexicie takie działanie jest już niemożliwe, a budżet unijny przyznany Polsce na realizację „Programu dla szkół” zmniejszył się z tego powodu w porównaniu z bieżącym rokiem szkolnym o 12,6% - tłumaczył posłom opozycji wiceminister Ryszard Bartosik. </div>
<div data-article-box=""></div><h2>Program bez zmian?</h2>
<div>Ale jednocześnie dofinansowanie z budżetu krajowego nie uległo zmianie i wynosi 128,1 mln zł w skali roku szkolnego. Dzięki temu w „Programie dla szkół” podjęto decyzję o utrzymaniu w przyszłym roku szkolnym liczby porcji na poziomie zbliżonym do roku szkolnego 2020/2021, czyli 80 mlecznych i 80 owocowo-warzywnych, a to przy szacowanym wzroście o 152 tys. uczniów w grupie docelowej. </div>
<div><br />- Tak więc na rok szkolny 2021/2022 stawki pomocy nie uległy w rzeczywistości obniżce. Ich poziom wynika wyłącznie z matematycznej kalkulacji zmniejszenia wartości całego koszyka dostarczanego dla szkół – zapewnił wiceminister R. Bartosik. </div>
<div></div>
<div><br />wk, fot. AgroVis</div>

author

owoce i warzywa w szkole

program owoce i warzywa w szkole

Owoce i warzywa znikną ze szkół?

<div><strong>Polska jest drugim po Hiszpanii największym producentem truskawek w Unii Europejskiej i dziewiątym na świecie.</strong> Co roku plantatorzy zbierają od 175 do 205 tys. ton. Większość zbiorów przeznaczana jest na eksport. Wywożone są głównie owoce przemysłowe, natomiast polskie owoce deserowe w większości trafiają do konsumentów krajowych. </div>
<h2>Polska w czołówce eksporterów <strong>truskawek mrożonych<br /></strong></h2>
<div>Z danych GUS wynika, że <strong>wartość eksportu truskawek świeżych i mrożonych oraz przetworów z nich wyniosła w 2020 r. 174 mln euro</strong>. Większość z tego stanowiły <strong>truskawki mrożone</strong>. Polska jest ich drugim, po Meksyku, największym światowym eksporterem. W latach 2017-2019 byliśmy nawet liderem w tej kategorii.</div>
<div></div>
<div><br />Ekonomiści PIE wyliczają, że w 2020 r. <strong>Polskie mrożone owoce trafiły do 54 państw na całym świecie.</strong> Głównymi odbiorcami były państwa unijne, w tym Niemcy (35 proc. całego polskiego eksportu tej pozycji towarowej), Holandia (ok. 14 proc.) i Francja (8,8 proc.). Spośród nabywców pozaunijnych najwięcej zakupili klienci z Norwegii, Wielkiej Brytanii, Serbii i Szwajcarii. Polskie owoce dotarły także m.in. do Japonii, Chin, USA czy Australii. </div>
<h2>Przetwory z polskich truskawek też popularne </h2>
<div>Drugą znaczącą pozycją są przetwory z truskawek, wartość ich eksportu w 2020 r. sięgnęła 22,8 mln EUR. Znacznie mniejszy był eksport truskawek świeżych (13,4 mln EUR w 2020 r.), a najwięcej ich nabyli nasi najbliżsi sąsiedzi, tj. Białorusini, Niemcy oraz Czesi. </div>
<h2>Duży import</h2>
<div>Mimo że Polska jest ważnym światowym producentem i eksporterem truskawek, także je importuje. W 2020 r. wartość dostaw do Polski truskawek i ich przetworów wyniosła łącznie 74,1 mln EUR. </div>
<div></div>
<div><br />- Z zagranicy sprowadzane są głównie truskawki świeże deserowe. Najwięcej tych owoców trafia do Polski tuż przed krajowym sezonem, czyli od lutego do maja. W 2020 r. przyjechały do nas truskawki warte 34,2 mln euro. Ponad połowę towaru sprowadziliśmy z Hiszpanii. Dostawcami były także Grecja i Niemcy – czytamy w Tygodniku Gospodarczym.</div>
<div></div>
<div><br />oprac. ksz, fot. pixabay.com</div>

Wysypał na balkonie tonę ziemi, bo... kochał truskawki

Miłość do truskawek może być zgubna. Nie wierzycie? To przeczytajcie tę historię!

Tona ziemi na balkonie