Zeszyt uprawowy BORÓWKA – to jedyna taka publikacja na rynku.
Zawiera ona artykuły, w których poruszane są najważniejsze tematy w uprawie borówka, począwszy od wyboru odmian, nawożenia, agrotechniki, aktualnej ochrony roślin przed chwastami, chorobami,  na mechanicznym zbiorze kończąc. Poruszamy również zagadnienia związane z przechowywaniem i obróbką pozbiorczą.
Autor: Autor i redakcja: Zespół
Okładka: Miękka
Format: C5
Liczba stron: 
Rok wydania: 
Wydawnictwo: Plantpress Sp. z o.o.

Borówka - zeszyt uprawowy

Nowa odmiana borówki, której owoce przypominają kiść winogrona, powstała na terenie ukraińskiej firmy FruTek, znajdującej się we wsi Mikulintsy. Odmiana ta z rumuńskiej selekcji „Laks” utworzyła ogromne grona, które osiągają wielkość nawet 15 cm. Poinformował o tym właściciel firmy FruTek LLC - Sergiy Zmiychuk. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Podobno nowa odmiana zaczyna już dojrzewać. <img src="/media/uploads/nowa_odmiana_borowki.jpg" width="498" height="796" alt="" /> 
Źródło: <a href="https://east-fruit.com/novosti/novyy-sort-golubiki-s-grozdyami-yagod-vyrastili-v-ukrainskoy-kompanii-foto/" target="_blank" rel="noopener">EAST-FRUIT</a> Fot: <a href="https://east-fruit.com/novosti/novyy-sort-golubiki-s-grozdyami-yagod-vyrastili-v-ukrainskoy-kompanii-foto/" target="_blank" rel="noopener">EAST-FRUIT</a>

dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR

authoress

Patrycja Bernat

Warzywa i owoce miekkie

borówka

borówka jak winogrono

FruTek LLC - Sergiy Zmiychuk.

nowe odmiany borowki

odmiany borówki

ukraińskiej firmy FruTek

Nowa odmiana borówki - co ją wyróżnia?

- Ta odmiana jest wynikiem 10 lat badań i zdobędzie konsumentów, nie tylko ze względu na atrakcyjny fioletowy kolor, ale także ze względu na wysoką wartość odżywczą — powiedział Antonio Ibarra, szef rozwoju Brásicas de Sakata Seed Ibérica. - Pierwszą rzeczą, która wyróżnia się z tej nowej odmiany, jest jej jasnofioletowy kolor, ale za nią kryje się prawdziwa magia, ponieważ ten kolor wynika z wysokiej zawartości antocyjanów, w przeciwieństwie do tradycyjnych brokułów - powiedział.
Purple Magic zawiera wysokie stężenie antocyjanów, podobne do tego, które obserwujemy w owocach truskawki i trzykrotnie wyższe niż w przypadku granatu. Mają one właściwości przeciwnowotworowe i korzystanie wpływają na układ sercowo – naczyniowy oraz wzrok. Dodatkowo zawiera selen, który ma dobroczynny wpływ na serce i pracę mięśni.
- Kiedy opracowujemy odmianę, staramy się, aby była atrakcyjna wizualnie i zapewniała jej wartość dodaną w stosunku do tradycyjnych odmian. Purple Magic daje nam możliwość spożywania brokułów o innym, silniejszym profilu żywieniowym - powiedział Antonio Ibarra. <div data-article-box=""></div><iframe width="476" height="476" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FSakataSeedIberica%2Fvideos%2F431075605600658%2F&amp;show_text=false&amp;width=476&amp;t=0" scrolling="no" frameborder="0" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<div data-article-box=""></div><h2>Czy nowa odmiana wpłynie na większe spożycie brokułów przez społeczeństwo?</h2>
- Staramy się przewidzieć, czego wymaga od nas konsument i wiemy, jak ważne są kolory i nowe formaty w decyzji o zakupie. Chcemy, aby Purple Magic przyciągnął uwagę stałych konsumentów brokułów i zachęcił tych, którzy jeszcze nie odważyli się spróbować tego warzywa, w tym dzieci, do jego spożycia - powiedział Ibarra. -Jego kolor jest innowacją, która jest elementem wyróżniającym rynek, dostosowując się w ten sposób do wymagań supermarketów - dodał.
<div data-article-box=""></div><h3>W ciągu ostatnich dziesięciu lat spożycie brokułów wzrosło do tego stopnia, że stał się on podstawowym produktem dla wielu konsumentów.</h3>
- Na razie można go produkować w październiku, listopadzie, grudniu i styczniu w regionie Murcji, głównym obszarze uprawy brokułów, gdzie ta odmiana została rozwinięta. Czekamy teraz na opinie rynku na temat tej odmiany, aby ocenić dalsze badania obejmujące 12 miesięcy w roku.
- Purple Magic oferuje plony, które są bardzo podobne do plonów zielonych brokułów, ze względu na daty zbiorów. Ta odmiana o krótkim cyklu ma strukturę podobną do każdego zielonego brokułu, ale jest estetycznie bardzo różna ze względu na uderzające zabarwienie, szczególnie na łodydze. To bardzo ciekawy produkt – dodaje Ibarra. Sakata Seed Ibérica, przodująca firma nasienna w dziedzinie brokułów, stworzyła Purple Magic po podjęciu wyzwania przełamania trendów w rozwoju odmian brokułów, które w ciągu ostatnich czterdziestu lat zasadniczo koncentrowały się na poprawie zachowań agronomicznych pod względem zdolności adaptacyjnych, jakości, wydajności i trwałości. freshplaza.com Fot: Sakata Seed Ibérica Facebook

brokuł Purple Magic

fioletowe brokuły

nowa odmiana borkułu

Purple Magic

Sakata Seed Ibérica

uprawa brokuła

Fioletowe brokuły - Purple Magic, pierwsze na rynku

Spotkanie dotyczyło nowej odmiany gruszki FRED® - 'CH 201', wyhodowanej przez Agroscope i cieszącej się coraz większą popularnością w Szwajcarii, gdzie uprawiana jest już na powierzchni 15 ha, ale także poza granicami kraju. We Francji obsadzone jest już 120 ha, natomiast w Belgi kolejne 25 ha. Nowe nasadzenia planowane są na terenie Włoch i Chile.
Podczas spotkania omówiono aspekty naukowe, techniczne, dystrybucję oraz marketing potrzebny dla tej odmiany. Agroscope ze swojej strony przedstawił różne rozwiązania dotyczące wyzwań produkcyjnych i po zbiorczych dotyczących chorób przechowalniczych. Rozwiązania te, które zostały opracowane w grupie „Sady w Alpach” w Agroscope Conthey, znacznie zwiększają potencjał rynkowy gruszki FRED®. Ponieważ systemy produkcyjne w różnych regionach są różne, wymiana między uczestnikami była szczególnie cenna.
<h2 class="MsoNormal">Jak wyglądał proces hodowlany?</h2>
<ul>
<li class="MsoNormal">Na podstawie krzyżówek przeprowadzonych w 2000 roku (zapylanie ręczne) posadzono i oceniono pod względem jakości drzew i owoców ponad 1000 genotypów.</li>
<li class="MsoNormal">Spośród nich 20 wybranych genotypów zostało następnie ocenionych pod kątem atrakcyjności dla konsumentów, trwałości i podatności na zarazę ogniową.</li>
<li class="MsoNormal">Próby przeprowadzone w kilku miejscach w Szwajcarii i Europie ostatecznie zaowocowały stworzeniem nowej odmiany CH201, sprzedawanej pod znakiem towarowym FRED®</li>
</ul>
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IO14k3dx0v0" title="FRED®: Agroscope’s New Pear" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<div data-article-box=""></div><h2>Kilka słów o samej odmianie:</h2>
FRED® posiada kilka cech, które są ważne dla producentów i bardzo cenione przez konsumentów:
<ul>
<li>Wartość dodana dla producentów: Szybkie wejście do produkcji, wysoka produktywność, tolerancja na zarazę ogniową;</li>
<li>Wartość dodana dla hurtowni: bardzo długi okres przechowywania w chłodni i dobra przenośność;</li>
<li>Wartość dodana dla konsumentów: Soczysta, smaczna, lekko cierpka; miąższ jędrny i chrupiący, łatwy do chwytania i odchodzenia.</li>
</ul>
<iframe width="500" height="589" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fagroscope%2Fphotos%2Fa.319355734795796%2F5363518570379462%2F&amp;show_text=true&amp;width=500" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe>
 Źródło: Agrosopre/pzsrp<o:p></o:p> FOT: facebook Agroscope

Sad Nowoczesny

Agroscope

choroby przechowalnicze gruszek

FRED® - 'CH 201'

gruszka Fred

nowa odmiana gruszki

nowa odmiana gruszki ze szwajcarii

„Sady w Alpach” w Agroscope Conthey

VariCom

Gruszka FRED® to owoc 18 lat pracy hodowlanej Agroscope

Polacy uważają, że naszą borówkę powinniśmy promować jako wizytówkę polskiego rolnictwa za granicą. Jej konsumpcja z roku na rok wzrasta o średnio 8%. W latach od 2020 roku do 2022 borówka stała się liderem konsumpcji, wg badań prowadzonych przez Kantar Public, w ramach realizacji przez Krajowy Związek grup Producentów Owoców i Warzyw projektu „CORE TEAM promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, II edycja”. <img src="/media/uploads/kantar_spozycie_borowki.png" width="674" height="379" alt="" /> 
<h2 class="MsoNormal">Systematyczny wzrost konsumpcji</h2>
W czerwcu 2020 roku borówkę jadło 22% Polaków, w czerwcu 2021 już 30%, w czerwcu br., 37% populacji, to jest 12 mln osób. Konsumpcja borówki rośnie systematycznie o ok. 8% rocznie. Tylko w czerwcu przybyło borówce 2,3 mln konsumentów. W czerwcu 2020 roku jedzenie borówki deklarowało 7,1 mln osób – 22% populacji, natomiast rok później było to już 30%, a w roku bieżącym, aż 37, co odpowiada licznie 12 milionów osób.
<img src="/media/uploads/sozycie_borowki.png" width="635" height="357" alt="" />
<h2 class="MsoNormal">Borówka prowadzi w pozyskiwaniu nowych konsumentów</h2>
Od czerwca 2021 roku do czerwca br. liczba konsumentów borówki wzrosła o 2,3 mln osób. Podobnymi wynikami może pochwalić się największe odkrycie tego roku - jagoda kamczacka.
<h3 class="MsoNormal">Zbiór ręczny to coś, co ją wyróżnia</h3>
- Borówki na rynek deserowy są w Polsce zbierane ręcznie. Delikatnie strąca się je kciukiem do wnętrza dłoni, trzymając w niej jednocześnie nie więcej niż 5-7 owoców. Dlatego polskie borówki mają jasnoniebieski woskowy nalot, który stanowi naturalną barierę ochronną wytwarzaną przez roślinę, ale także pięknie wygląda i świadczy o najwyższej jakości. Myślę, że właśnie z tego powodu konsumenci uznają je za jedne z najbardziej atrakcyjnych wizualnie polskich owoców. A ponieważ w tym przypadku piękno idzie w parze ze zdrowiem, warto jeść polskie borówki przez cały krajowy sezon, od lipca do września! – mówi Dominika Kozarzewska, Członkini Zarządu Fundacji Promocji Polskiej Borówki i koordynatorka prac Jagodowego Core Teamu.
<h2 class="MsoNormal">Według badań Kantar borówki należą do najatrakcyjniejszych gatunków na półce</h2>
W czerwcu Kantar zapytał Polaków o wizualną atrakcyjność ponad 20 gatunków owoców. Oto wyniki: <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/podium_owocow.jpg" width="775" height="436" alt="" />
 Wszystkie ww. wielkości dotyczą populacji dorosłych Polaków, osób w wieku 15 lat i więcej. W przypadku borówki, gdzie dzieci są istotnymi konsumentami, realne liczby są większe. polskiesuperowoce.pl<o:p></o:p>

Nowa odmiana borówki - co ją wyróżnia?

W ukraińskiej firmie wyhodowano nową odmianę borówki. Czym się charakteryzuje?