<p>Kantar systematycznie realizuje badania na próbie koło 1000 Polaków. <strong>Pytani są o spożywanie warzyw i owoców w ostatnim tygodniu</strong>.</p>
<h2>Jakie warzywa spożywali Polacy najczęściej w kwietniu?</h2>
<p>Najpopularniejsza okazuje się<strong> cebula</strong>. Spożycie deklaruje niespełna dziewięciu na dziesięciu badanych Polaków. Drugie miejsce zajmują <strong>pomidory</strong>, a trzecie <strong>ogórki.<br /><br /><img src="/media/uploads/image_processing20220428-392137-1tb0ssk.png" width="628" height="353" alt="" /><br /></strong><br />Jeżeli chodzi o konsumpcje<strong> marchwi, pomidorów, ogórków, cebuli czy papryki jest ona wysoka przez cały rok.<br /></strong></p>
<h2><strong>Spadek konsumpcji</strong></h2>
<p>Porównując marzec i kwiecień spadła konsumpcja:</p>
<ul>
<li>pieczarek;</li>
<li>papryki;</li>
<li>kapusty;</li>
<li>brokułów;</li>
<li>kalafiora oraz sałaty.<br /><span style="font-size: 11pt; line-height: 107%; font-family: 'Source Sans Pro', sans-serif;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: #212b35; mso-ansi-language: PL; mso-fareast-language: PL; mso-bidi-language: AR-SA;"> <br /></span> </span></li>
</ul>
Źródło: KANTAR<br />FOT: KANTAR

<p>dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR</p>

authoress

Patrycja Bernat

Warzywa i owoce miekkie

ajkie warzywa sa najbardziej popularne

badania kantar

co jedza polacy

jakie warzywa jedza polacy

jak jedzą polacy

kantar

Najpopularniejszymi warzywami w kwietniu były cebula, pomidory i ogórki

<h2>Prawie 4 razy droższe niż przed rokiem</h2>
<p>Teraz ogórki zaczęły masowo trafiać do sprzedaży na terenie całego kraju.<strong> Jak kształtują się ceny?</strong><br />10-15 UAH / kg  - 1,58 - 2,38 zł/kg, co jest średnio 3,5 razy droższe niż w tym samym okresie ubiegłego roku.</p>
<h2>Skąd taka różnica?</h2>
<p>Różnica w cenie wynika i związana jest bezpośrednio z <strong>okupacją regionu Zaporoże</strong>, skąd dostawy ogórków nie przybywają do tej pory. Oczywiście wpływ miał również <strong>wzrost kosztów logistycznych.</strong></p>
<h3><strong>Jak kształtują się ceny ogórka na rynkach hurtowych w Polsce? </strong></h3>
<ul>
<li>Warszawa BRONISZE notowania z dnia 07.07.2022 - 3,00 - 5,00 kg</li>
<li>Bydgoszcz MEWAT notowania z dnia 07.07.2022 - 3,00 -5,00 kg</li>
<li>Kalisz Giełda Kaliska notowania z dnia 07.07.2022 - 4,00 -5,00 kg</li>
<li>Kraków Rybitwy notowania z dnia 07.07.2022 - 4,00 - 4,50 kg</li>
<li>Radom RSRH notowania z dnia 07.07.2022 - 4,00 - 5,00 kg</li>
<li>Wrocław TARGPIAST notowania z dnia 07.07.2022 - 3,00 - 3,50 kg</li>
</ul>
Źródło: notowania cenowe z poszczególnych rynków/ east-fruit.com<br />Fot: envatoelemnets

ceny ogórków gruntowych w polsce ceny ogórlków gruntowych na ukrainie

eny ogorków gruntowych

jak kształtują sie ceny ogorków gruntowych

ogorki gruntowe

sezon na ogorki gruntowe

Wyraźne opóźnienie sezonu u lidera ogórków w Ukrainie

<p class="MsoNormal">Rosnące temperatury oraz susza mają znaczący wpływ na uprawy. <strong>W tym na pomidora również na te uprawiane na przetwórstwo.</strong><br />Pomidory „przetwórcze” mają grubszą skórkę, są łatwo transportowane i wykorzystywane między innymi do produkcji soku, keczupu, sosów, purée i innych.<br /><br /><strong>Za ponad 65% światowej produkcji odpowiedzialne są Kalifornia, Włochy oraz Chiny.</strong> W „Nature” ukazało się badanie, które przewiduje 6% spadek plonów pomidorów na tych głównych rejonach uprawy do roku 2050.</p>
<h2 class="MsoNormal">Szansa dla innych regionów?</h2>
<p class="MsoNormal">Regiony w Północnej Kalifornii i Chinach o chłodniejszym klimacie, które pomogą zbuforować wzrost temperatury w krótkim okresie, mogą zwiększyć swoją przewagę konkurencyjną w nadchodzących latach.<br /><br />Model matematyczny, który był podstawą tych badań i opracowany przez naukowców z Uniwersytetu w Aarhus w Danii, <strong>rozszerzony o dłuższy okres wskazuje, że między rokiem 2050 a 2100, plon pomidorów zmniejszy się o połowę.</strong></p>
<h2 class="MsoNormal">To nie są gdybania, to już się dzieje</h2>
<p class="MsoNormal">Niekorzystny wpływ klimatu na produkcję, czy trwałość przechowalniczą pomidorów nie jest tylko gdybaniem o przyszłości. <strong>Uprawy już odczuwają skutki zmian temperatur. </strong>W<strong> Kalifornii skąd pochodzi ponad 90% amerykańskich pomidorów w puszkach, do końca roku 2021, rolnicy dostarczyli o 10% mniej plonów, </strong>niż przewidywano. Przekłada się to na obsady, zmniejszają areały, a znakomita większość rolników sadzi tylko tyle, aby wywiązać się z umów.<br /><strong>Oczekiwania względem plonów oscylowały na wysokości 12 milionów ton</strong>, wraz z upływem sezonu spadły do 11,6 miliona ton, ostatecznie osiągnięto plon w wysokości 10,7 miliona ton.</p>
<h2 class="MsoNormal">Jakie są oczekiwania na ten sezon?</h2>
<p class="MsoNormal">Jeśli chodzi o ten sezon, hodowcy w regionie nie są do końca pewni, czego się spodziewać.<br /><br /><div data-article-box=""></div>- <strong>Przyszłość tej uprawy może czasami wyglądać ponuro, zwłaszcza gdy myślimy o suszy</strong>, ale to wciąż najlepsze miejsce na świecie do ich uprawy. Nie widzę możliwości, aby Kalifornia nie utrzymała statusu największego obszaru produkcyjnego na świecie - powiedział R. Greg Pruett, menedżer w Ingomar Packing Company.</p>
<h2 class="MsoNormal">Eksport pomidorów, które trafiają do Polski</h2>
<p class="MsoNormal">Kraje, które znajdują się w czołówce eksporterów to:</p>
<ul>
<li class="MsoNormal"><strong>Holandia, odpowiada za 12,02% eksportu pomidorów na świecie.</strong> W 2021 roku głównymi kierunkami były Niemcy, gdzie trafiło 396,55 milionów kilogramów, do Wielkiej Brytanii dostarczono 142,76 milionów kilogramów,<strong> do Polski 58,63 milionów kilogramów</strong>, a 41,85 do Włoch.</li>
<li class="MsoNormal"><strong>Hiszpania odpowiada za 8,3% światowego eksportu</strong> i kolejno do Niemiec trafiło 187,23 milionów kilogramów, 100,18 do Francji, 71,52 do Holandii i 70,73 do Wielkiej Brytanii.<strong> Do Polski trafiło natomiast 48,93 milionów kilogramów.</strong></li>
<li class="MsoNormal"><strong>Maroko odpowiada za 8,10% światowego eksportu.</strong> Głównym krajem eksportowym Maroka była Francja, tam dostarczono aż 334,42 milionów kilogramów. Wielka Brytania 104,74 milionów kilogramów, a następnie Hiszpania 58,36 milionów kilogramów, Holandia z wynikiem 56,07 i Mauretania 29,63.</li>
</ul>
<p>Źródło: hortoinfo.es/ modernfarmer<br /><o:p></o:p>Fot: envatoelements</p>

europesjcy produecnci pomidora

kto eksportuje pomidory do Polski

pomidor na przetwórstwo

produkcja pomidora polowego

produkcja pomidorów

produkcja pomidorów gruntowych

skad pola importuje pomidoroy

światowi producenci pomidora

światowy eksport pomidora

światowy import pomidora

ykorzystywane między innymi do produkcji soku keczupu sosów purée i innych.

Za ponad 65% światowej produkcji odpowiedzialne są Kalifornia Włochy oraz Chiny.

Produkcja pomidorów zagrożona? Rosnące temperatury wpływają na główne obszary produkcji

<p>2 czerwca br. mieliśmy okazję uczestniczyć w <strong>Dniu Ogórka</strong>, w gospodarstwie Anny i Krzysztofa Maślaniewiczów. <strong>Umożliwiono nam wejście na teren szklarni z uprawą ogórka w systemie opuszczanym odmiany Grummel z firmy Enza Zaden Poland.</strong> Ogórek został posadzony <strong>w matach Grodan Vital</strong>, a za ochronę biologiczną przed szkodnikami odpowiadała <strong>firma Koppert Polska.</strong></p>
<h2>Wybrana odmiana - Grummel</h2>
<p><o:p></o:p>Dlaczego Grummel?<strong> To odmiana ogórka w typie midi, wprowadzona na rynek polski ze względu na zmieniające się wymagania co do długości owocu</strong> zgłaszane zarówno przez producentów, jak i odbiorców. <strong>Grummel to hybryda,</strong> bardzo dobrze zawiązująca owoce wysokiej jakości, dzięki czemu kojarzona jest z przede wszystkim z wysokim plonem całkowitym. <strong>Odmiana uprawiana w Polsce od kilku lat.</strong> Rozsadę można wysadzać od początku lutego. <strong>Wysoka plenność i szybkość wzrostu</strong> odmiany sprawiają, że jej wymagania pokarmowe są duże. <strong>Roślina dobrze znosi krótkotrwałe zmiany pogody, nie reagując zrzucaniem zawiązków.</strong> Przy długich okresach słabego światła pomaga sobie aborcjami owoców.<strong> Owoce o stabilnej długości około 22-25 cm nie mają tendencji do mocnego wydłużania się latem.</strong> Odmiana jest bardzo przydatna do uprawy opuszczanej (system wysokiego drutu).</p>
<p><img src="/media/uploads/enza_2a_gPOPz42.jpg" width="619" height="464" alt="" /><br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/enza_2b_SPqVQFz.jpg" width="623" height="467" alt="" /><br />fot. Mateusz Janas – Enza Zaden i ogórki odmiany Grummel.</p>
<p><strong>Mateusz Janas z Enza Zaden</strong> przedstawił również pozostałą ofertę odmianową ogórka. Odmiana <strong>Melen</strong> odznacza się znakomitą zdrowotnością i stabilną długością owoców. Z kolei <strong>Bjorn</strong> jest idealny do marketów. <strong>Severin</strong> plonuje doskonale w nieogrzewanych obiektach, a nowością jest<strong> Erlen</strong>, dający owoce z jasną skórką.</p>
<div data-article-box=""></div><h2><o:p></o:p>Pomocna biologia z firmy Koppert</h2>
<p><o:p></o:p>– W tej szklarni stosowane są m.in. saszetki z drapieżnym roztoczem <strong>Swirski Mite</strong>, służącym do zwalczania młodych larw różnych gatunków wciornastków oraz <strong>jaj i larw mączlika</strong> – mówiła Sabina Łukaszewicz-Chrzan z firmy Koppert Polska. <strong>Saszetki zostały rozwieszone w szklarni w równych odległościach. </strong>Dodatkowo rozwieszono <strong>żółte tablice lepowe, które z powodzeniem wyłapują i monitorują pojawienie się wciornastków czy ziemiórek.</strong> Tablice lepowe dają możliwość liczenia złapanych owadów, co daje klarowną informację o tempie rozwoju populacji, a tym samym ich szczytowej liczebności. <strong>To pozwala na precyzyjne przygotowanie się do działania przeciwko nim. </strong>Dodatkowo do zwalczania larw wciornastków można użyć preparatu <strong>Entonem</strong>. Stosując pożyteczne nicienie, należy pamiętać <strong>o usunięciu wszelkich filtrów, siateczek z systemu do podawania nawozów i wody,</strong> tak aby nicienie mogły się swobodnie przedostać w docelowe miejsce.<o:p></o:p></p>
<p><img src="/media/uploads/enza_3_jSpVnCK.jpg" width="523" height="392" alt="" /><br />fot. Sabina Łukaszewicz-Chrzan z firmy Koppert Polska<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.7_saszetka_switski_mite.jpg" width="539" height="404" alt="" /><br />fot. saszetki z drapieżnym roztoczem Swirski Mite</p>
<p>Jak przekazała pani Sabina, firma <strong>Koppert Polska proponuje nowy produkt Futureco NoFly WP do zwalczania mączlika i wciornastków. </strong>Futureco NoFly WP to biologiczny środek owadobójczy, zawierający zarodnik<strong>i entomopatogenicznego grzyba</strong> <em>Paecilomyces fumosoroseus</em> szczepu FE9901, występującego naturalnie w środowisku przyrodniczym. <strong>Produkt występuje w postaci proszku do sporządzania zawiesiny wodnej (WP). Składnik aktywny stanowi 18% w produktu.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/nofly_koppert.png" width="507" height="275" alt="" /><br /></strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2><o:p></o:p>Maty Gordan Vital</h2>
<p><o:p></o:p>Ogórki zostały posadzone na matach<strong> Gordan Vital. Maty są jednoroczne, jednowarstwowe, o pionowej strukturze włókien</strong>, nie wymagają stosowania precyzyjnej strategii nawadniania, przeznaczone do uprawy ogórka, papryki oraz pomidora. <strong>Są dostępne wyłącznie w wysokości 75 mm</strong>. Dzięki zastosowaniu maty ogórki mogą korzystać z równomiernego rozłożenia wilgoci i efektywnego zaopatrzenia w świeżą wodę.<o:p></o:p></p>
<p><img src="/media/uploads/enza_4a.jpg" width="549" height="490" alt="" /><br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/enza_4b.jpg" width="553" height="415" alt="" /><br />fot. Marcin Włodarczyk wykazał zalety maty Grodan Vital.</p>
<p style="vertical-align: baseline; margin: 15.0pt 0cm 15.0pt 0cm;"><strong>Marcin Włodarczyk</strong> przedstawił <strong>sposób obliczenia standardowej dawki na podstawie objętości podłoża</strong>:</p>
<p><img src="/media/uploads/jak_obliczyc_dawke.png" width="536" height="201" alt="" /><br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.10_mata_gordan_vital_-_rozkad.png" width="686" height="338" alt="" /><br />fot. Rozkład wilgotności w macie Grodan Vital.<span style="font-size: 12pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman', serif; background: white;"><o:p></o:p></span></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Pamiętajmy o chorobach i tych znanych i tych całkiem nowych</h2>
<p>Warto było również przypomnieć sobie o <strong>objawach Wirusa zielonej mozaiki ogórka – CG MMV:</strong></p>
<ul>
<li>więdnięcie wierzchołków roślin;</li>
<li>mozaika na najmłodszych liściach, która postępując objawia się na liściach starszych:</li>
<li>pęcherzyki;</li>
<li>deformacje;</li>
<li>nierówne, pokrzywkowe krawędzie liści;</li>
<li>zniekształcone i zdeformowane owoce.</li>
</ul>
O<strong> nowym i istotnym zagrożeniu</strong> poinformował również Marcin Włodarczyk z firmy Grodan Vital.<br />Aktualnie dość dużym problemem, który na chwilę obecną stanowi duże zagrożenie i występuje w znacznym nasileniu na południu Polski, jest <strong>choroba szalonych korzeni ogórka.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/enza_6a_t3WNMMo.jpg" width="696" height="472" alt="" /><br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/enza_6b.png" width="656" height="528" alt="" /><br /></strong><o:p></o:p>fot. Objawy wirusa zielonej mozaiki ogórka – CG MMV.
<p><strong>Jak postępować?</strong><o:p></o:p></p>
<ul>
<li>przede wszystkim najważniejsza jest profilaktyka i higiena:</li>
<li>drugą sprawą jest źródło pozyskiwania materiału do nasadzeń;</li>
<li>trzecia sprawa to sprawdzone i wolne od choroby podłoże.</li>
</ul>
Patrycja Bernat

Najpopularniejszymi warzywami w kwietniu były cebula, pomidory i ogórki

Kalafior, papryka, brokuły i rzodkiewka to warzywa, które najbardziej zyskały, porównując kwiecień 2021 z bieżącym rokiem.

Jakie warzywa spożywali Polacy najczęściej w kwietniu?

Spadek konsumpcji