Choroba infekcyjna, jaką jest Gymnosporangium sabinae, pierwsze objawy ukazuje na młodych liściach. Pojawiają się jaskrawo - pomarańczowe plamy o różnej wielkości. Z czasem plamy te zmieniają barwę na znacznie ciemniejszą i pojawiają się czarne spermogonia grzyba. W drugiej połowie lata na dolnej stronie liścia widać wyrostki, z których wydostają się zarodniki. Powoduje to ogólne osłabienie drzewa, co za tym idzie plonowanie i mrozoodporność. 
Rdzę gruszy możemy zwalczać za pomocą takich substancji jak np. trifloksystrobina - o działaniu mezostemicznym. Środek stosować można z chwilą pojawienia się pierwszych objawów choroby, od fazy kwitnienia do zbioru owoców.
Więcej informacji w naszym <a href="https://agrarsklep.pl/owoce/1513-program-ochrony-roslin-sadowniczych-2022.html" target="_blank" rel="noopener">Programie Ochrony Roślin Sadowniczych </a>
 Bernat Patrycja Źródło: gov.pl Fot: Bernat Patrycja

dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR

authoress

Patrycja Bernat

Sad Nowoczesny

Gymnosporangium sabinae

ochrona gruszy

rdza gruszy zapobieganie

rdza gruszy zwalczanie

Rdza gruszy- co warto wiedzieć?

We Francji na koniec lutego 2022 r. w magazynach, zapas jabłek był o 21% wyższy niż przed rokiem. Sprzedaż jednak zagotowuje znaczący spadek, a eksport do krajów trzecich i Unii Europejskiej spada. Inaczej ma się sytuacja na rynku gruszek, których zapasy są o połowę niższe niż w roku poprzednim.
<h2>Wiosenne przymrozki, nie przyspieszyły sprzedaży zapasów</h2>
Na koniec lutego 2022 r. zapasy jabłek były wyższe o 21% w porównaniu do roku 2021. Zbiory w 2021 r. były zmniejszone z powodu wiosennych przymrozków, nie przyspieszyło to jednak sprzedaży zapasów, jak w latach poprzednich. Różnice zaobserwować można w zależności od regionu. Przykładowo w regionach dotkniętych mrozem jak Owernia Rodan-Alpy i Prowansja -Alpy – Lazurowe Wybrzeże, zapasy są znacznie niższe niż w zeszłym roku, podczas gdy w innych regionach odnotowano wzrost.<o:p></o:p> Wszystko to odzwierciedla spadek popytu, a ceny spadają od lutego, ale nadal są wyższe od pięcioletniej średniej. Od sierpnia 2021 r. do stycznia 2022r. wolumen eksportu do Unii Europejskiej znacznie się zmniejszył, o 32% mniej niż przed rokiem i o 40% mniej niż średnia z pięciu lat. Największe spadki obserwuje się w Hiszpanii, Belgii i Holadnii.
<h2>Gruszki, zapas o 50% mniejszy</h2>
Na koniec lutego 2022 r. zapasy gruszek były niższe niż przed rokiem o ponad 50% i nieco niższe od średniej pięcioletniej około 9%. Niski poziom zapasów jest konsekwencją spadku produkcji na skutek mrozów wiosną 2021 roku. <o:p></o:p>
opr. Bernat Patrycja Źródło:freshplaza Fot:envatoelements

farncja

przymrozki

zapas gruszek

zapas jabłek

Magazyny – 50% mniej gruszek

Obserwujemy zwiększoną aktywność miodówki gruszowej.
<h2>O czym musimy pamiętać?</h2>
<ul>
<li>lustracja sadu w cieplejsze dni;</li>
<li>miodówki najłatwiej można zaobserwować na końcach pędów.</li>
</ul>
<h2>Jakie substancje czynne?</h2>
<ul>
<li>abamektyna;</li>
<li>flupyradifuron;</li>
<li>acetamipryd;</li>
<li>deltametryna;</li>
<li>Fitter – kwasy tłuszczowe;</li>
<li>Atilla SP – wodorowęglan potasu <iframe width="500" height="729" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fhorti.procam%2Fposts%2F912837536075340&amp;show_text=true&amp;width=500" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe></li>
</ul>
 Źródło: procam horti fot: IHOR- W. Warabieda

jak zwlaczać miodówke

miodówka

miodówka gruszowa

substancje czynne

MIODÓWKA GRUSZOWA  - Zwiększona aktywność !

Młode pokolenie sadowników coraz częściej porusza temat uprawy grusz. Czy są one perspektywicznym kierunkiem ? Zapraszamy na Szymonów rozmowy. 
<img src="/media/uploads/szymony.png" width="540" height="373" alt="" />
Szymon Jabłoński: Kolejny raz rozmawiamy o gatunku, który dla wielu stał się przekleństwem po kilku nieudanych sezonach produkcyjnych. Niektórzy po kilkunastoletniej przerwie powracają do marzenia o posiadaniu sadu gruszowego. Jeszcze inni, nie widząc przyszłości w produkcji jabłek, w miejsce wyrwanego sadu jabłoniowego postanawiają posadzić grusze. Wiesz co martwi mnie najbardziej?
Szymon Kamiński: Myślenie o tym tylko jak o inwestycji, która powinna przynieść duży zysk?
Sz.J.: Dokładnie! Każdy z nas wie w jakiej cenie można sprzedać gruszki wysokiej jakości, o odpowiednim kalibrze, po kilkumiesięcznym przechowywaniu, ale…
Sz.K.: …problem zaczyna się wtedy, gdy sad gruszowy jest dodatkiem do innej uprawy, a jego jedynym zadaniem jest poprawa atrakcyjności naszej oferty handlowej. Wiemy z jak dużą liczbą problemów musimy się zmierzyć, aby wyprodukować jakościowy owoc. Grusze są zupełnie inne w nawożeniu, ochronie czy agrotechnice niż jabłonie. Jeśli chcemy na gruszkach zarobić, najpierw musimy wiedzieć jak oraz w jakim systemie chcemy je wyprodukować.
Sz.J.: Poruszona przez Ciebie tematyka nie dotyczy tylko systemu prowadzenia sadu gruszowego, bo tych jest wiele i spotkać się możemy z wieloma opracowaniami, w których wymienione są wady i zalety systemów Y,V, Tatura, wrzeciono, superwrzeciono oraz ich przeróżnych modyfikacji.
Sz.K.: W każdym systemie wprowadzamy na hektar inną liczbę drzew, a na produktywność danej kwatery wpływ będzie miała również liczba przewodników ulokowanych w poszczególnym systemie. Im więcej przewodników tym więcej plonu – jednak taki system prowadzenia sadu gruszowego niesie ze sobą pewne trudności.
Sz.J.: Koszt drzewek, rusztowania – może być zaporą nie do pokonania. Dlatego wszystkim tym, którzy chcą rozpocząć przygodę z gruszką proponuję zacząć od wprowadzenia systemu wrzeciona, gdzie drzewka są posadzone w rozstawie 3–3,5 × 1,0m.
Sz.K.: Jeśli nauczymy się prowadzić sad w takiej formie, odpowiednio ciąć, nawozić oraz chronić to kolejnym krokiem może być zwiększenie trudności (podwyższenie poziomu) uprawy w postaci dodatkowych systemów prowadzenia korony. Zróbmy najpierw jeden mały krok, nie rzucajmy się na głęboką wodę.
Sz.J.: Pamiętajmy o tym, że nie odniesiemy sukcesu, nawet dzięki najbardziej zaawansowanej technologii, jeśli nie będziemy unikać podstawowych błędów – gruszka potrzebuje dużych ilości wody, jednak podawanych cyklicznie. Wymagania wodne rosną, gdy zamiast korony wrzecionowej posadzimy sad w systemie z czteroma przewodnikami. Musimy być świadomi kosztów, które za tym idą.
Sz.K.: Podobnie z nawożeniem – większe zapotrzebowanie na azot musi być skorelowane z wysoką zawartością przyswajalnego wapnia w glebie. Jeśli stosunek N do Ca będzie nieodpowiedni, ukaże się w postaci skorkowaciałego miąższu. Nie możemy również zapominać o wysokim zapotrzebowaniu na potas oraz bor, dodatkowo żelazo dla grusz jest jednym z najistotniejszych mikroelementów.
Sz.J.: Trudno o jednoznaczne wartości czy przedziały, którego nawozu ile wysypać. Wszystko musi być skorelowane ze szczegółową analizą chemiczną gleby, a pH ustabilizowane przed posadzeniem pierwszego drzewka, najlepiej w granicach 6–6,5, tzn. lekko kwaśne. Na ilość wysianego nawozu wpływ będzie miała liczba drzew/przewodników na kwaterze – czyli plon jaki uzyskamy. Często namawiamy na prowadzenie własnych doświadczeń choćby na niewielkiej części pola, z różnymi dawkami nawozów, co pozwoli znaleźć odpowiedni schemat nawożenia dla naszych warunków.
Sz.K.: Jedną z kluczowych kwestii przed posadzeniem sadu gruszowego jest podjęcie decyzji o tym, w jakim systemie ochrony chcemy wyprodukować owoce, czy zamierzamy zmniejszyć liczbę substancji aktywnych wykrywanych w owocach do konkretnego poziomu. Może chcemy wyprodukować w standardzie zero pozostałości lub (czego lepiej nie robić od razu) w standardzie baby-food?
Sz.J.: Powyższe powinno być poprzedzone solidną analizą rynku – jakie kierunki sprzedaży są rozwojowe, kto najchętniej kupuje gruszki, jaki przedział cenowy jest satysfakcjonujący dla konsumenta, jak również dla nas?
Sz.K.: Choć cena w dużej mierze jest uzależniona od wielkości gruszki, to coraz więcej sadowników zarabia dodatkowo na sprzedaży gruszek na rynki skandynawskie. Jednak standardy jakościowe owoców obowiązujące w tamtych regionach wymuszają produkcję gruszek w konkretnym, rygorystycznym systemie zera pozostałości. Jak widać po rezultatach wielu polskich sadowników – da się!
Sz.J.: Przyszłość będzie należała do owoców cechujących się dodatkowymi walorami prozdrowotnymi. Niestety nagonka ludzi nie związanych z branżą rolniczą, kwestionujących zasadność stosowania środków ochrony roślin, krzyczących o wysokiej chemizacji naszego rolnictwa/ogrodnictwa sprawiła, że konsument zaczyna postrzegać owoce w kategorii "skażony" chemią, a nie "zdrowy sam w sobie".
Sz.K.: Dlatego musimy znaleźć dodatkowy atut dla naszej produkcji, a ograniczanie syntetycznych środków chemicznych (tzw. twardych pestycydów) na korzyść tych pochodzenia naturalnego (biologicznych, biotechnicznych) jest idealnym rozwiązaniem. Na polskim rynku funkcjonują firmy specjalizujące się w doradztwie czysto technologicznym, nie tylko produktowym, które wspierają w uzyskaniu określonych celów jakościowych w produkcji gruszek.
Sz.J.: Dobranie odpowiedniego partnera do współpracy na pewno pomoże w uzyskaniu lepszych efektów, szybciej niż zakładaliśmy, może również otworzyć nowe kierunki zbytu owoców.
Sz.K.: Na koniec pamiętajmy o bardzo ważnej kwestii – jakość materiału szkółkarskiego! Nasze problemy z sadem gruszowym bardzo często zaczynają się w momencie zakupu niekwalifikowanego materiału nasadzeniowego. Dlatego kupujmy tylko u sprawdzonego szkółkarza!

Rdza gruszy- co warto wiedzieć?

Jedną z ważniejszych chorób infekcyjnych jest Rdza gruszy – Gymnosporangium sabinae. Jej znaczenie gospodarcze jest raczej małe, tak samo, jak nasilenie. Nie zmienia to faktu, że wroga warto znać.