Local2local, czyli jak Holendrzy kupują u rolników
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Local2local, czyli jak Holendrzy kupują u rolników

04.08.2020

Krótkie łańcuchy dostaw, żywność prosto od producenta, lokalność. To hasła, które towarzyszą przemianom na polskiej wsi od dobrych dwudziestu lat. Wciąż mało jest dobrych praktyk, a rozwój lokalnego sektora żywności jest obszarem, z którym rolnicy wciąż się oswajają. Ale warto go rozwijać. 

Dowodem na to jest rosnący popyt na produkty lokalne i mało przetworzone, rejestrowany zwłaszcza w dużych miastach, w których naturalnym elementem krajobrazu stały się już targowiska, na których mieszkający w okolicy rolnicy sprzedają swoje produkty. Ale coraz częstszą praktyką są platformy internetowe, które ułatwiają i sprzedaż, i zakup takich towarów. W Polsce w dużych aglomeracjach działają już kooperatywy spożywcze, które wykorzystują Internet. A my przyjrzeliśmy się takiej inicjatywie działającej w Holandii.


Platforma internetowa

Local2Local jest organizacją, która rozpoczęła działalność w 2014 roku, nawiązując współpracę z dwudziestoma rolnikami z okolic Krommerijn (środkowa Holandia). Celem było dostarczanie żywności w krótkich łańcuchach dostaw w regionie Utrechtu. W 2017 roku opracowała własny model działania, który obejmuje cztery poziomy zaangażowania i współpracy dla stron uczestniczących. Celem jest sprzedaż „szerokiej gamy niedrogich, świeżych, lokalnych produktów, które pasują do zrównoważonego stylu życia konsumenta i są dostępne prawie przez cały rok”. A do tego są produktami z historią. Twórcom organizacji przyświeca też idea przywracania bezpośrednich relacji między rolnikiem a konsumentem. Powołują się na fakt, że dużo ogniw w skonsolidowanym łańcuchu dostaw, a także duże odległości geograficzne mają negatywny wpływ na naszą kulturę żywnościową i ograniczają możliwości ekonomiczne producentów.   

 

Do szpitala i supermarketu
W Local2Local produkty sprzedawane są nie tylko indywidualnym konsumentom, ale też instytucjom. Wśród odbiorców są też instytucje opieki zdrowotnej, w tym szpitale, ale też supermarkety – choćby Albert i Spar, firmy cateringowe, instytucje opieki zdrowotnej, przedsiębiorstwa i uczelnie. Z tymi ostatnimi współpraca polega także na współtworzeniu kampanii, projektów i staży.  

 

W sprzedaży tego typu chodzi o to, by żywo reagować na popyt. To jest gwarantem sprawnej i wydajnej logistyki, a także zapobiega dużym zapasom. A kupić – i sprzedać – poprzez Local2Local można właściwie cały spożywczy asortyment supermarketu. Od pieczywa, poprzez warzywa i owoce, nabiał, jaja, miód, soki, po przekąski i słodycze, regionalne piwa, mięso, ryby, wszelkiego rodzaju przetwory i wina. Żeby kupić coś na Local2Local, nie trzeba nawet zakładać konta na platformie i rejestrować się jako klient. Produkty można zamówić bezpośrednio, jako „gość”. Produkty, przechowywane w warunkach chłodniczych, zostaną dostarczone do domu zamawiającego, ale można je także odebrać w jednym z centrów dystrybucyjnych. 


Foodtruck na wynajem

Na portalu Local2Local znajdziecie wiele zakładek. W tym m.in. taką z ogłoszeniami. Są tam nie tylko oferty pracy przy zbiorze owoców. Ogłaszają się tam ciekawe ekologiczne projekty, do których platforma szuka ochotników. Jednym z takich projektów są „Niezwykłe świnie”. To przedsięwzięcie, w którym produkcja mięsa wieprzowego ma się odbywać w zrównoważony i przyjazny dla zwierząt sposób. Autor projektu zachęca do pracy na otwartym powietrzu i w dodatku w lesie, bo takie warunki sprzyjają dobrostanowi zwierząt. Ale w ogłoszeniach znajdziemy też i takie, które proponują kreatywny wynajem ekologicznego foodtrucka. Foodtruck z żywnością od rolnika to nowy projekt Local2Local. Samochód ma służyć w wydarzeniach prywatnych i publicznych, działaniach promocyjnych czy przyjęciach. Został zaprojektowany przez studentów jednego z holenderskich uniwersytetów artystycznych i zdążył już posłużyć w działaniach studentów i przedsiębiorców gastronomicznych.

 

Żywność prosto od rolnika? To się nie tylko opłaca, ale, jak pokazuje holenderska inicjatywa, prowokuje do kreatywnych rozwiązań. 

CZYTAJ CAŁY ARTYKUŁ W smartwies.pl
r e k l a m a

Kto zarobił na wzroście cen nawozów i gdzie trafia ukraińskie zboże? NIK to sprawdzi

23.10.2022

Na podstawie wniosku KRIR - Najwyższa Izba Kontroli będzie kontrolować polski rynek rolny. NIK ma sprawdzić czy wysokie ceny nawozów mają swoje odzwierciedlenie w kosztach produkcji, czy ktoś zarobił na rolnikach oraz co się dzieje ze zbożem i rzepakiem z Ukrainy, który trafia do Polski.

Prezes Najwyższej Izby Kontroli uwzględnił wniosek Krajowej Rady Izb Rolniczych i zajmie się dwoma tematami, które w ostatnim czasie mają ogromny wpływ na rynki rolne w Polsce: wysokie ceny nawozów oraz to jak ceny ziarna importowanego z Ukrainy wpływają na ceny zbóż w Polsce. 

Import zboża z Ukrainy wpływa na ceny zboża w Polsce - w jaki sposób?

Wiktor Szmulewicz, prezes samorządu rolniczego w swoim piśmie do szefa NIK zwraca uwagę na spadek cen zbóż w Polsce w ostatnim czasie, co znacznie pogarsza sytuację polskich rolników, ponieważ w tym roku znacznie wzrosły im koszty produkcji zbóż. Izby rolnicze chcą, aby kontrolerzy NIK sprawdzili w jakim stopniu wpływ na to miało otwarcie polskiej i unijnej granicy na ziarno z Ukrainy. 

– Rozumiemy trudną sytuację rolników ukraińskich, ale pomoc dla tych producentów nie może odbywać się kosztem polskich rolników, którzy z powodu niskich cen i braku możliwości sprzedaży zapasów mogą być zagrożeni upadkiem gospodarstw, tym bardziej, że wkrótce będą żniwa – napisał Wiktor Szmulewicz, prezes KRIR.

Obawom szefa samorządu rolniczego wtórują także przedstawiciele Lubelskiej Izby Rolniczej. W ich opinii, to głównie rolnicy z Lubelszczyzny i Podkarpacia w największym stopniu ponoszą konsekwencję napływu zbóż, kukurydzy i rzepaku z Ukrainy. Z tego powodu zarząd LIR chciałby dowiedzieć się jaka jest rzeczywista skala importu ziarna z Ukrainy i ile tego zboża zostaje w Polsce. Lubelscy rolnicy chcą także poznać listę podmiotów gospodarczych importujących te surowce na terytorium Polski. Według przedstawiciele LIR pozwoli, to lepiej zarządzać tym ryzykiem oraz podjąć odpowiednie kroki w przyszłości.

Przedstawiciele Krajowej Rady Izb rolniczych poprosili Mariana Banasia, prezesa NIK, aby ta instytucja zbadała:

  • czy zboże importowane z Ukrainy jest w Polsce tylko tranzytem i trafia ostatecznie do kolejnych państw czy część z tego ziarna zostaje w polskich magazynach? 
  • które zboże w polskich portach jest ładowane w pierwszej kolejności: ukraińskie czy polskie, a jeżeli to ziarno zza wschodniej granicy ma priorytet, to czy przez to polskie zboże nie może być eksportowane ze względu na ograniczone możliwości przeładunkowe?
  • czy ziarno ukraińskie spełnia polskie i unijne wymogi fitosanitarne?
CZYTAJ ARTYKUŁ
r e k l a m a

Czy działka nabyta po ślubie wlicza się do wspólnoty majątkowej małżeńskiej?

21.10.2022

Chciałabym zakupić działkę do majątku odrębnego, a potem przekazać ją synowi z pierwszego małżeństwa. Czy jest to możliwe, skoro mam wspólność majątkową małżeńską od ponad 20 lat? Jakie składniki wchodzą w skład majątku odrębnego małżonków?

Czym jest małżeńska wspólność majątkowa?

Artykuł 31 § 1 Kodeksu rodzinnego i opiekuńczego określa, że z chwilą zawarcia małżeństwa powstaje między małżonkami z mocy ustawy wspólność majątkowa (wspólność ustawowa) obejmująca przedmioty majątkowe nabyte w czasie jej trwania przez oboje małżonków lub przez jednego z nich (majątek wspólny). Przedmioty majątkowe nieobjęte wspólnością ustawową należą do majątku osobistego każdego z małżonków.

Majątek osobisty każdego z małżonków - czyli jaki?

Z kolei według art. 33 k.r.o., do majątku osobistego każdego z małżonków należą m.in.: przedmioty majątkowe nabyte przed powstaniem wspólności ustawowej oraz nabyte przez dziedziczenie, zapis lub darowiznę (chyba że spadkodawca lub darczyńca inaczej postanowił). Należą do niego też te służące wyłącznie do zaspokajania osobistych potrzeb jednego z małżonków. Majątkiem osobistym są również prawa niezbywalne, które mogą przysługiwać tylko jednej osobie, oraz przedmioty majątkowe uzyskane z tytułu nagrody za osobiste osiągnięcia jednego z małżonków. Do majątku osobistego wlicza się ponadto przedmioty uzyskane z tytułu odszkodowania za uszkodzenie ciała lub wywołanie rozstroju zdrowia albo z tytułu zadośćuczynienia za doznaną krzywdę.

Istotne jest źródło finansowania

W skład majątku odrębnego wchodzą także przedmioty majątkowe nabyte w zamian za składniki majątku osobistego, chyba że przepis szczególny stanowi inaczej. Przykładowo, gdyby przed wstąpieniem w związek małżeński była Pani właścicielką lokalu, a potem go sprzedała i z tych pieniędzy zakupiła działkę budowlaną, wtedy należy podać te informacje w akcie notarialnym, że pieniądze na zakup działki pochodzą ze sprzedaży lokalu, który był własnością osobistą.

Reasumując: to, czy może Pani nabyć działkę budowlaną do majątku osobistego, zależy głównie od źródła jej finansowania.

dr hab. Aneta Suchoń, prof. UAM
fot. M. Czubak

CZYTAJ ARTYKUŁ

Poddzierżawy - dla kogo? Ilu rolników korzysta?

20.10.2022

Od 2017 roku Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa poddzierżawił jedynie 5 tys. ha gruntów W jakich sytuacjach rolnik może liczyć na zgodę KOWR na poddzierżawienie gruntów od dzierżawcy?

Poddzierżawianie gruntów wzbudza w ostatnim czasie wiele emocji. O wyjaśnienia w tej sprawie poprosiła resort rolnictwa opozycja. - Od początku września biura poselskie są wręcz zasypywane informacjami i pytaniami od małopolskich (ale nie tylko) rolników odnośnie do bulwersującej sprawy poddzierżawy 141 ha gruntów rolnych we wsi Kępie pod Miechowem w Małopolsce przez rodzinę (brata) Norberta Kaczmarczyka, sekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Oburzenie rolników wzbudza zarówno opisany przez portal WP.pl tryb przystąpienia do umowy poddzierżawy członków rodziny wiceministra, jej podpisanie (zatwierdzenie wniosku przez samego ówczesnego dyrektora generalnego KOWR), wysokość czynszu dzierżawnego poddzierżawy, a w szczególności fakt, że powierzchnia całkowita poddzierżawionych nieruchomości dla jednego użytkownika (rolnikowi niespokrewnionemu z dotychczasowym dzierżawcą, prowadzącemu gospodarstwo na odległość, spoza danej gminy/gmin graniczących – nieposiadającemu gruntów rolnych w gminie, gdzie znajduje się nieruchomość, lub w gminie sąsiedniej, o powierzchni powyżej 100 ha) to aż 141 ha – napisała w interpelacji Dorota Niedziela oraz Kazimierz Plocke z Platformy Obywatelskiej, którzy zadali szereg pytań dotyczących praktyki związanej z poddzierżawianiem gruntów.

CZYTAJ ARTYKUŁ

Przeczytaj także

Zielony Tydzień – święto ekologicznej żywności w super cenach

W ramach Międzynarodowego Dnia Ziemi, Polska Izba Żywności Ekologicznej organizuje Zielony Tydzień. W tym czasie odbędzie się akcja promocyjna zachęcająca do zakupu produktów ekologicznych. Jaką żywność można kupić? Jakie sklepy biorą udział w promocji ekożywności?

czytaj więcej
WAŻNE

Włoscy producenci żywności kontra koronawirus

Włoska Konfederacja Rolników (CIA) na specjalnie zaprojektowanej platformie, pod hasłem „Z pola do stołu” proponuje konsumentom możliwość szybkiego zakupu produktów od rolnika. 

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)