Ceny bydła – stawki za byki w dół, krowy w górę!
Zakłady utrzymują trend, który rozpoczął się półtora tygodnia temu. Ceny byków powoli spadają, krów rosną. Zobacz najnowsze stawki!
Lekkich podwyżek można się spodziewać dopiero przed Świętami Wielkanocnymi, ale i to także nie jest pewnik, bo sytuacja będzie zależała od stopnienia zgromadzonych przez ostatnie dni zapasów wołowiny w chłodniach – na co szczerze liczymy.
Z kolei z powodu braku na rynku krów mięsnych i mlecznych zakłady podniosły stawki za tę kategorię. Podwyżki rzędu 20-30 gr/kg w wadze poubojowej mają zachęcić rolników do brakowania stad. Na razie jednak się na to nie zapowiada, bo we wschodniej i centralnej Polsce na wiosnę trzeba będzie trochę zaczekać. Sytuacja jest zgoła odmienna w zachodniej części kraju, bo pola i łąki zaczynają się zielenić, ale tam spotkać krowę na łące to prawie, tak jakby zobaczyć ducha. Pierwsze krowy na pastwiska wyjdą nie wcześniej niż na początku maja, wtedy można spodziewać się zwiększonego brakowania i wyższej podaży krów w zakładach. Mróz w wielu regionach kraju nie odpuszcza, a ceny mleka są w miarę stabilne. To czynniki niezbyt zachęcające do pozbycia się nadmiaru zwierząt ze stada.