r e k l a m a

Partnerzy portalu

r e k l a m a

(…) Staraliśmy się wskazać także te momenty całego sezonu, w których pojawia się najwięcej wyzwań, ale też sposobności do popełnienia błędów, po to, aby w przyszłości można ich było uniknąć. Z założenia, naszymzamiarem jest przekazanie praktycznej wiedzy, którą sadownicy wykorzystać mogą w swoich sadach i obiektach przechowalniczych.Dlatego prezentujemy szereg luźnych artykułów, które dają wielopłaszczyznowe spojrzenie na problemy związane z przechowalnictwem jabłek. Opisom towarzyszy duża liczba zdjęć, tabel i schematów – wszystko po to, aby zilustrować dane zagadnienie i ułatwić jego zrozumienie.(…) Sad – każdy sezon jest inny Przechowywanie zaczyna się w sadzie Choroby jabłek z okresu kwitnienia – realny problem Parch w sadzie i chłodni Problematyczny wapń Ordzawienia owoców Mało znane a groźne choroby przechowalnicze jabłek Ziarnkowe – ostateczny „szlif” przed zbiorami Najgroźniejsze w przechowalni Ochrona owoców przed chorobami przechowalniczymi – zalecenia Warto sprawdzić pozostałości Wydłużyć okno zbioru Termin i logistyka zbiorów Wyznaczanie terminu zbioru jabłek – teoria a praktyka Logistyka zbiorów jabłek Opakowania do zbioru i przechowywania jabłek Technologie przechowywania Jędrność – ważna a ciągle niedoceniana Długość okresu przechowywania jabłek w zależności od zastosowanej technologii Chłodnictwo w przechowalnictwie owoców ziarnkowych Co to jest dynamicznie kontrolowana atmosfera? Technologie pozbiorcze do stosowania w komorach przechowalniczych Choroby fizjologiczne Budując nowe chłodnie pamiętajmy o drożejącej energii Chłodnia to nie sanatorium dla owoców Ustawienie skrzyń w komorze przechowalniczej Przygotowanie komór do nowego sezonu przechowalniczego Dezynfekcja komór chłodniczych i opakowań Przechowywanie i przygotowanie jabłek przeznaczonych na dalekie rynki Autor: Autor i redakcja: Zespół Okładka: Miękka Format: C5 Wydawnictwo: Plantpress Sp. z o.o.SPRAWDŹ OFERTĘ

r e k l a m a

Prawo

Zatrudnienie pomocnika w sadzie: Umowa o dzieło nie zawsze możliwa

Ochrona

Wzrosło zagrożenie parchem jabłoni w sadach

Agrotechnika

Komunikat sadowniczy z 16 czerwca: szkodniki i choroby jabłoni

Tagi

przymrozki jabłko przechowywanie jabłek problemy przechowalnicze jabłek odsort komory przechowalnicze

Strona główna>Ochrona>Dlaczego sezon przechowalniczy 2019/2020 nie należy do udanych?

Dlaczego sezon przechowalniczy 2019/2020 nie należy do udanych?

04.07.2020autor: Kamila Szałaj

W przeciwieństwie do lat poprzednich pozytywnym zjawiskiem w mijającym sezonie przechowalniczym jest systematyczne upłynnianie zapasów, czyli rzadziej niż zwykle zapominanie o szybko postępującej utracie jakości. Jednakże nadal zbyt często sprzedażą jabłek kieruje przypadek. Dlaczego sezon przechowalniczy 2019/2020 nie należy do udanych?

Rozpatrując wpływ warunków pogodowych w sezonie wegetacyjnym 2019 już od początkowych faz rozwojowych można było przewidzieć potencjalne problemy z jakością – nie tylko w sadzie, ale przede wszystkim w komorach chłodniczych po okresie przechowywania jabłek i podczas obrotu nimi. Sucha i chłodna wiosna wraz z seriami przymrozków spowodowała znaczące straty w plonie.

Mimo wczesnych ostrzeżeń oraz pozostającego w pamięci bardzo trudnego sezonu przechowalniczego 2017/2018 (również z przymrozkami), kiedy to wiosną „odsort” standardowo wynosił nie mniej niż 20–30%, sadownicy po raz kolejny wypełnili komory chłodnicze w dużym stopniu towarem wątpliwej jakości.

Polska jabłkiem stoi, ale…

W ostatnich dekadach w polskim sadownictwie zaszły istotne zmiany. Możemy mówić o dużym sukcesie w naszej produkcji owoców.

Cały artykuł przeczytasz w czerwcowym wydaniu miesięcznika "Sad nowoczesny". Sprawdź nasza ofertę!

przeczytaj inne artykuły tego autora

Masz pytania?

Zadaj pytanie redakcji

r e k l a m a

Przeczytaj także

Zatrudnienie pomocnika w sadzie: Umowa o dzieło nie zawsze możliwa

Pytanie do prawnika: Zamierzam zatrudnić pracownika do pomocy w prowadzeniu sadu, w tym przy zbiorze owoców. Chciałbym zawrzeć z nim umowę o dzieło ze względu na to, że od takich umów nie trzeba odprowadzać składek na ubezpieczenia społeczne. Czy jest to prawnie dopuszczalne, bo słyszałem różne opinie na ten temat?

czytaj więcej

Wzrosło zagrożenie parchem jabłoni w sadach

Deszczowa i ciepła pogoda stwarza idealne warunki do rozwoju chorób grzybowych w sadach. Obecnie nasiliła się presja ze strony sprawcy parcha jabłoni - Venturia inaequalis.

czytaj więcej

Komunikat sadowniczy z 16 czerwca: szkodniki i choroby jabłoni

W większości sadów zostały wykonane zabiegi przeciwko szkodliwym motylom, czyli owocówce jabłkóweczce i zwójkom. Nie należy jednak zapominać o pozostałych szkodnikach.

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a