We wrześniu w Jacewie k. Inowrocławia odbyło się nasze spotkanie fasolowe z przetwórnią Greenyard Frozen Poland. Uczestnicy mieli okazję obejrzeć plantację fasoli państwa Katarzyny i Marcina Weberów i zapoznać się z działaniem preparatu mikrobiologicznego Delia Stop, oferowanego przez firmę BioLider. Środek ten ogranicza żerowanie śmietki kapuścianej i ogranicza liczbę roślin zaatakowanych przez tego szkodnika.
- Preparat zawiera odpowiednie szczepy bakterii, które stwarzają niekorzystne warunki do żerowania śmietki kapuścianej. Na polu państwa Weberów produkt został zastosowany w dawce 200 g na hektar, następnie gleba została przemieszana agregatem. Przy stosowaniu tego typu produktów biologicznych ważne jest, by trafiały one na glebę wilgotną. Wtedy bakterie mają najlepsze zdolności do namnażania się, dzięki czemu szybciej opanowują strefę okołokorzeniową, stwarzając niekorzystne warunki do żerowania śmietki - zaznaczył Dariusz Lewandowski z firmy BioLider.
W uprawie fasoli polecił także stymulator wzrostu imPROver, oparty na naturalnych wyciągach roślinnych oraz Rewital - produkt do rewitalizacji gleby.
Więcej o produktach firmy BioLider dowiesz się z filmu!

authoress

Kamila Szałaj

Warzywa i owoce miekkie

biogen

biolider

bio lider

Delia Stop

ekologiczna uprawa fasoli

improver

Ekologiczne rozwiązania w fasoli

We wrześniu w Jacewie k. Inowrocławia odbyło się nasze spotkanie fasolowe z przetwórnią Greenyard Frozen Poland. Uczestnicy mieli okazję obejrzeć plantację fasoli państwa Katarzyny i Marcina Weberów i zapoznać się z działaniem preparatu mikrobiologicznego Delia Stop, oferowanego przez firmę BioLider. Środek ten ogranicza żerowanie śmietki kapuścianej i ogranicza liczbę roślin zaatakowanych przez tego szkodnika. Więcej na: https://www.warzywaiowoce.pl/articles/ochrona-roslin/ekologiczne-rozwiazania-w-fasoli/ #biolider #greenyard #smietka #deliastop

Reportaże

We wrześniu w Jacewie k. Inowrocławia odbyło się nasze spotkanie fasolowe z przetwórnią Greenyard Frozen Poland. Uczestnicy mieli okazję obejrzeć plantację fasoli państwa Katarzyny i Marcina Weberów i zapoznać się z odmianami z kolekcji Syngenta. Firma ta jest wiodącym dostawcą nasion fasoli dla przemysłu przetwórczego zarówno w Polsce, jak i na świecie. 
- Posiadamy szerokie portfolio odmian dostosowanych do lokalnych wymagań rynku czy poszczególnych zakładów przetwórczych. Od nasion o kalibrażu grubszym powyżej 10 mm, przez średnie do odmian drobnych - zaznaczył Zbigniew Chuchnowski z firmy Syngenta.
W Polsce głównym segmentem uprawianym do przetwórstwa są odmiany o grubych strąkach do 10 mm. I w tym segmencie jedną z najpopularniejszych odmian jest średnio wczesna Momentum do siewu wiosną i w poplonie. Ma ciemnozielone strąki, długie na ok. 14 cm i proste. 
- Odmiana ta charakteryzuje się dobrym zachowaniem, wiązaniem i wysokim plonem w mniej korzystnych warunkach uprawowych, szczególnie w latach o mniejszej ilości opadów i o wysokich temperaturach. W porównaniu do innych odmian, których plony w wyniku niekorzystnych zjawisk pogodowych spadają, Momentum potrafi dać nawet 15 ton z ha. Poza tym ma długie okno zbiorcze – wyjaśniał Zbigniew Chuchnowski. Przybyli na nasze spotkanie rolnicy mogli także zapoznać się z najnowszą odmianą fasoli w kolekcji Syngenty. To Harrison – średniogruba odmiana z bardzo wysokim potencjałem plonowania.
- Harrison daje wysoki plon i charakteryzuje się doskonałą jakość surowca. Ma ładny, prosty, długi strąk. Obłożenie rośliny jest pełne – zaznaczył Chuchnowski. Więcej o odmianach fasoli z kolekcji firmy Syngenta dowiesz się z filmu!

fasola szparagowa

Harrison

Momentum

odmiany fasoli

syngenta

uprawa fasoli szparagowej

Odmiany fasoli szparagowej na trudne warunki

We wrześniu w Jacewie k. Inowrocławia odbyło się nasze spotkanie fasolowe z przetwórnią Greenyard Frozen Poland. Uczestnicy mieli okazję obejrzeć plantację fasoli państwa Katarzyny i Marcina Weberów i zapoznać się z odmianami z kolekcji Syngenta. Firma ta jest wiodącym dostawcą nasion fasoli dla przemysłu przetwórczego zarówno w Polsce, jak i na świecie. Więcej na: <a href="https://www.warzywaiowoce.pl/articles/gatunki-warzyw/odmiany-fasoli-szparagowej-na-trudne-warunki/" target="_blank" rel="noopener">https://www.warzywaiowoce.pl/articles/gatunki-warzyw/odmiany-fasoli-szparagowej-na-trudne-warunki/</a> #fasola #fasolaszparagowa #syngenta

fasola

Maliny to towar, na który jest duży popyt wśród klientów, zajmują drugą pozycję zaraz za truskawkami. W przypadku truskawek sezon jest krótszy, za to malin coraz bardziej się wydłuża. Zbiory malin odmian letnich zaczynamy już w lipcu, jesienne kończą owocować jesienią w październiku. Mamy więc trzy miesiące dostępu do świeżego, wartościowego produktu.
Rocznie plantatorzy zbierają około 110 – 120 tysięcy ton malin, w zależności od sezonu. Lubelszczyzna jest prawdziwym zagłębiem malinowym, gdzie zbierane jest do 80% krajowych malin. Mazowieckie, podkarpackie i zachodniopomorskie również słynie z uprawy tych owoców.
<ul>
<li>Polska jest piątym na świecie producentem malin, stanowiąc 9% udział w globalnej produkcji;</li>
<li>największy w Unii Europejskiej i drugim w Europie.</li>
<li> 25% z tych owoców trafia na świeży rynek, </li>
<li>60 do 70% przeznaczonych jest do mrożenia. </li>
<li>Największym odbiorcom polskich malin są Niemcy, tam trafia około 30 – 35% naszego eksportu.</li>
</ul>
<div data-article-box=""></div><h2>Trudności w uprawie malin – kluczowe problemy</h2>
Największym zagrożeniem w uprawie malin są choroby i szkodniki. Kolejnym aspektem, mogącym wpłynąć na uprawę malin stanowi niesprzyjająca pogoda. Długotrwałe, silne opady deszczu, lub zupełne przeciwieństwo utrzymująca się susza. Wilgoć, która towarzyszy uprawie przez dłuższy czas, zwiększa prawdopodobieństwo porażenia przez groźne choroby grzybowe. Kolejnym problemem jest brak rąk do pracy. Zdarza się, ze wynagrodzenie pracownika przy zbiorach malin to często, aż 50% stawki, jaką uzyskuje plantator przy sprzedaży.
<div data-article-box=""></div><h2>Sezon malin 2022</h2>
Początek sezonu 2022 był dość trudny. Wiosną oraz latem doświadczyliśmy suszy i bardzo wysokich temperatur. Maliny letnie zakończyły już owocowanie, jesienne są w połowie okresu owocowania. Co niepokoi aktualnie plantatorów to tendencje cenowe. Sezon rozpoczął się z korzystną stawką, aby potem znacząco ją obniżyć. W ostatnich dniach cena podskoczyła do góry i jest duża szansa, że się to utrzyma.
<div data-article-box=""></div><h2>Co warto wiedzieć o chorobach malin?</h2>
<ul>
<li>Szara pleśń to zdecydowanie najgroźniejsza z chorób malin. Sprawcą jest grzyb Botrytis cinerea. Przyczyną jest utrzymująca się wilgoć. Przenoszone wraz z kroplami wody patogeny infekują tkanki roślin już na początku okresu kwitnienia, a porażenie może obejmować wszystkie naziemne części rośliny: kwiaty, owoce oraz całe pędy. Kwiaty, które zostały porażone szarą pleśnią, stają się brunatne, a w konsekwencji gniją. Niedojrzałe owoce, objęte infekcją ciemnieją, gniją i dostają szarego charakterystycznego nalotu, aby w końcu uschnąć.</li>
<li>Zamieranie pędów to kolejna groźna choroba malin. Sprawcami może być kilka rodzajów grzybów, m.in. Didymella applanata i Leptosphaeria coniothyrium. Występują dwa rodzaje zamierania pędów. Pierwsze przypadkowe oraz drugie zamieranie pędów głównych. Ochronę w tym przypadku należy rozpocząć wcześnie. Gdy zauważymy pierwsze objawy tej choroby, powinniśmy jak najszybciej wykonać zabieg interwencyjny.</li>
</ul>
– Zarówno w przypadku szarej pleśni, jak i zamierania pędów malin do porażenia dochodzi w wilgotnych warunkach. Najbardziej narażone na infekcje są młode, szybko rosnące pędy. Trzeba też pamiętać o innych czynnikach, które sprzyjają rozwojowi chorób grzybowych. Należą do nich m.in. brak przewiewu na plantacji oraz ciężkie, mało przepuszczalne gleby – wyjaśnia Tomasz Boruch, doradca z INNVIGO. – Dlatego należy zwrócić uwagę na stanowisko, na jakim zakłada się plantację. Gleba nie powinna być zbyt ciężka, a teren nie może być zacieniony, żeby słońce dochodziło do roślin i był zapewniony przepływ powietrza. Gdy miejsce uprawy malin jest właściwie dobrane, łatwiej zwalczać choroby, które zresztą będą miały mniejsze nasilenie. Trzeba też utrzymywać prawidłową, niezbyt dużą gęstość łanu. Jeśli chodzi o ochronę, ważne, żeby podejmować działania wcześniej, a nie kiedy już wystąpi choroba. Żeby mieć ładną, zadbaną plantację i dobre plony, trzeba wyprzedzać zagrożenie o krok.
<div data-article-box=""></div><h2>Ochrona fungicydowa malin</h2>
Prawidłowo prowadzona ochrona to dobra kondycja plantacji. Istotna jest częstotliwość wykonywania zabiegów, dobór odpowiednich środków, których substancje czynne będą się uzupełniać w działaniu. Sprawdzone rozwiązanie to fungicyd pod nazwą Puenta 62,5 WG firmy INNVIGO. Substancje, jakie wchodzą w jego skład to cyprodynil i fludioksonil. Fludioksonil działa kontaktowo, a cyprodynil wgłębnie, czyli szybko wnika do wnętrza rośliny, gdzie wykazuje natychmiastową, długo utrzymującą się aktywność. Puenta 62,5 WG, wykazuje działanie zarówno zapobiegawcze, jak i interwencyjne. Zarejestrowana jest w uprawie maliny do zwalczania szarej pleśni oraz zamierania pędów, dodatkowo może być stosowana przeciw antraknozie w uprawach małoobszarowych. Dawkowanie to 0,8 do 1 kilograma na hektar, zabiegów można wykonać dwa w sezonie – przeciwko zamieraniu pędów, oraz trzy, jeżeli chodzi o szarą pleśń czy antraknozę. Karencja w przypadku tego preparatu wynosi 7 dni. Aplikujemy go, gdy temperatura jest poniżej 20 stopni C. Opakowania, jakie możemy zakupić to 1 kg oraz 250 g. – Puenta 62,5 WG jest naszym najważniejszym preparatem do zwalczania chorób malin. Trzeba jednak pamiętać, że powinno się zmianować substancje, żeby uniknąć powstawania odporności patogenów – mówi Tomasz Boruch. – W ofercie INNVIGO plantatorzy malin znajdą też fungicyd Batalion 450 SC, którego substancją aktywną jest pirymetanil. Ten preparat ma rejestrację w malinach do zwalczania szarej pleśni i zamierania pędów. Działa powierzchniowo, stosuje się go zapobiegawczo i interwencyjnie w dawce 1,66 l/ha – w pełni kwitnienia lub po zbiorze owoców i wycięciu starych pędów. Warto podkreślić, że produkt ma tylko 3-dniową karencję. W przypadku malin jesiennych, gdy owocowanie trwa podczas opadów deszczu i nasilenia choroby, można zerwać owoce i wykonać zabieg. Po trzech dniach rośliny są zabezpieczona, można więc ponownie prowadzić zbiory. opr. Bernat Patrycja Źródło: INNVIGO Fot: envatoelements

dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR

Patrycja Bernat

antaknoza w malinach

Batalion 450 SC

cyprodynil i fludioksonil.

dawkowanie Batalion

dawkowanie puenta

ineterwencyjne proeparaty

Innvigo

maliny jeienne

maliny letnie

ochorna malin jesiennych

pirymetanil.

Puenta 625 WG

szara pleśń

szara pleśń w malinach

zamieranie pędów malin

zapobieganie szarej pleśni

zapobiegawcze preparaty

zwalczanie szarej pleśni

Jak chronić maliny jesienne?

Prof. Jolantę Kowalską zastajemy w laboratorium kierowanego przez nią Zakładu Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska Instytutu Ochrony Roślin – PIB w Poznaniu. Rozmawiamy o jej drodze naukowej, zwieńczonej w tym roku nadaniem tytułu profesora, ale również jej działaniach dla praktyki rolniczej – szeroko rozumianego systemu produkcji ekologicznej. <img src="/media/uploads/prof.ior.png" width="236" height="387" alt="" /> fot. Prof. Jolanta Kowalska w laboratorium Zakładu Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska IOR – PIB. Praca Jolanty Kowalskiej w poznańskim IOR zaczęła się od tematów związanych z przepisami fitosanitarnymi, paszportami roślinnymi oraz kwarantanną. Badania nad nicieniami owadobójczymi, zwalczającymi pędraki przyniosły Jolancie Kowalskiej doktorat. Wraz z wejściem Polski do UE pojawiła się konieczność zbudowania w naszym kraju sektora ekologicznego, z funkcjonującej w owym czasie wolnoamerykanki. Zadania podjęła się już wówczas doktor Jolanta Kowalska. <div data-article-box=""></div>– Na początku trzeba było wejść w temat i zinwentaryzować to, co zastałam – wspomina pani profesor. Zaczęliśmy robić naukę ekologiczną, porządkować wiedzę. Trzeba wiedzieć na przykład, że nie każdy preparat pochodzenia roślinnego można stosować w środowisku bezkarnie, choćby w kontekście organizmów pożytecznych. W 2009 r. MRiRW zaczęło finansować badania na rzecz rolnictwa ekologicznego, mające przełożenie na praktykę w gospodarstwach. Efektem było m.in. stworzenie zespołu naukowców w poszczególnych instytutach (m.in. w IO w Skierniewicach czy IUNG w Puławach) i ich współdziałanie. <div data-article-box=""></div>– Przez lata zajmowaliśmy się różnymi tematami, badaliśmy Efektywne Mikroorganizmy, efekty działania krzemu (ochrona przed suszą, patogenami i szkodnikami) – zarówno zawartego w wyciągach ze skrzypu, jak i w postaci związków mineralnych. Od czterech lat sprawdzamy skuteczność substancji podstawowych. Udowodniliśmy m.in. przydatność stosowania mączki z gorczycy, cynamonu, związków krzemu, czy pożytecznych mikroorganizmów do zaprawiania nasion. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/badania_eko.png" width="220" height="331" alt="" /> 
<div data-article-box=""></div><h2>Miedź, chitozan i inne</h2>
IOR – PIB jest jednostką kwalifikującą środki ochrony roślin dla rolnictwa ekologicznego. W ostatnim roku bardzo wzrosło zainteresowanie firm kwalifikacją środków do ochrony w systemie ekologicznym. <div data-article-box=""></div>– W tej chwili mamy zakwalifikowanych 80 – wylicza pani profesor. W rejestrze środków ochrony roślin jest jeszcze wiele innych (o przebadanych już substancjach czynnych), spełniających zasady rolnictwa ekologicznego. Apelujemy więc do firm o zgłaszanie do kwalifikacji, bo procedura nie jest skomplikowana, formularz jest dostępny na naszej stronie, a i koszt niewielki (500 zł netto). Obecnie zespół prof. Kowalskiej bada w stacji doświadczalnej instytutu w Winnej Górze efekty ochrony ekologicznej pożytecznymi mikroorganizmami dziewięciu odmian pszenicy ozimej. <div data-article-box=""></div>– Próbujemy też opóźniać rozwój zarazy ziemniaka na roślinach ziemniaka, tj. opracować strategię ochrony z wykorzystaniem obniżonych do 2 kg/ha dawek miedzi oraz mikroorganizmów. Miedź jest aplikowana zapobiegawczo. Po osiągnięciu dawki 2 kg przechodzimy do ochrony mikroorganizmami. Problem stosowania miedzi w gospodarstwach ekologicznych powraca do dyskusji. Dopuszczalna dawka została już zmniejszona z 6 do 4 kg/ ha, a my próbujemy stosować jeszcze o połowę mniej. Wiadomo przecież, że opryski miedzią mogą być niebezpieczne dla owadów zapylających. W Szwajcarii już zakazano stosowania miedzi w systemach ekologicznych. <div data-article-box=""></div>– Nasze doświadczenia z użyciem chitozanu obejmują nie tylko ochronę roślin przed zarazą ziemniaka, ale również przedłużanie trwałości owoców podczas przechowywania. Chitozan jest polisacharydem, otrzymywanym na drodze deacetylacji chityny, występującej w wewnętrznym szkielecie skorupiaków.
<div data-article-box=""></div><h2>Badane pasy kwietne</h2>
Jedną z metod ekologizacji rolnictwa, którą bada zespół prof. Kowalskiej, jest zakładanie śródpolnych pasów kwietnych. Rok 2022 jest drugim rokiem badań entomologicznych i botanicznych pasa kwietnego sześciometrowej szerokości, założonego w Winnej Górze. Badania koncentrują się na obserwacjach zależności występowania owadów szkodliwych oraz owadów pożytecznych w zależności od występowania i parametrów pasa kwietnego, oraz rodzaju uprawy. W br. rozpoczęto kolejne badania na pasach kwietnych, przylegających do pól położonych na obszarach przyrodniczo cennych w obszarze Wielkopolskiego Parku Narodowego. Pas kwietny można wysiać, korzystając z gotowej mieszanki nasion dostępnej w handlu. Niestety, nie zawsze mają zadowalającą zdolność kiełkowania. Warto ją sprawdzić wcześniej. Mieszankę można też przygotować samodzielnie i tak dobrać skład roślin, aby zapewnić pokarm dla owadów żywiących się nektarem i pyłkiem (np. bzygowate i złotooki), których larwy są drapieżcami. Należy wysiać gatunki długo kwitnące i w myśl zasady – by na pasie kwietnym przez cały sezon było coś kwitnącego. Należy zapewnić pokarm dla owadów roślinożernych, dzięki czemu będą one żerować w obrębie pasa, a nie na roślinach uprawnych, np.
<ul>
<li>Rośliny z rodziny wiechlinowatych (trawy) mogą stać się miejscem żerowania dla szkodników zbóż.</li>
<li>Miernikowce chętnie odwiedzają rośliny z rodziny goździkowatych,</li>
<li>motyle – rośliny selerowate (dawniej baldaszkowate),</li>
<li>a bzygowate – astrowate (dawniej złożone).</li>
</ul>
<img src="/media/uploads/pas_kwietny.png" width="453" height="280" alt="" /> 
W pasach kwietnych powinny się znaleźć głównie gatunki rodzime. Pasy kwietne mogą pełnić funkcję atraktanta dla szkodników, przywabiając je i zatrzymując w obrębie pasa, a tym samym ograniczać ich migrację w głąb uprawy przylegającej do pasa. Taką funkcję może np. pełnić pas znajdujący się przy polu rzepaku ozimego, na którym rosną gatunki roślin żółto kwitnących. Pasy mogą także spełniać rolę repelentną (odstraszającą) dla owadów roślinożernych. Jeśli w pasie obecne są gatunki roślin o wysokiej zawartości olejków eterycznych (np. zioła, piołun, wrotycz), mogą utrudniać szkodnikom odnalezienie roślin żywicielskich.
<div data-article-box=""></div><h2>Dla praktyków</h2>
Profesor Kowalska przekłada wyniki doświadczeń na praktykę. Jest autorką wielu opracowań dla producentów ekologicznych, współtworzonych z Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oddział w Radomiu, m.in. „Przewodnika ochrony roślin w rolnictwie ekologicznym” z minionego roku. Przeczytamy w nim o rozwiązaniach w ekologicznej ochronie zbóż, marchwi, cebuli, warzyw kapustnych, buraka ćwikłowego i ziemniaka oraz zestawienie środków ochrony roślin zakwalifikowanych dla rolnictwa ekologicznego. Wielokrotnie profesor Kowalska była również gościem na organizowanych przez WiOM seminariach i webinariach o tematyce ekologicznej. Katarzyna Wójcik

Ekologiczne rozwiązania w fasoli

Podczas naszego spotkania fasolowego w Jacewie k. Inowrocławia rozmawialiśmy o ekologicznych sposobach ochrony roślin. Swoje propozycje przedstawiła firma BioLider. Zobacz film pod artykułem!