<div></div>
<div>Chrzan japoński (Wasabia japonica Miq. Matsumara), zwany też potocznie wasabi, pochodzi z Japonii i to tam najwięcej na świecie się go uprawia. Jest również uprawiany w innych krajach na Dalekim Wschodzie, m.in. w Korei, Chinach (na łącznej powierzchni przekraczającej 13 tysięcy hektarów) i na Tajwanie oraz w Nowej Zelandii, Kanadzie i Wielkiej Brytanii.</div>
<div></div>
<div><br />Jest to warzywo przyprawowe, znacznie ostrzejsze od popularnego u nas chrzanu, dodawane się do bardzo wielu potraw, m.in. do sushi i sashimi. Jego właściwości przeciwbakteryjne niwelują ryzyko zatruć pokarmowych, maskują rybi zapach i poprawiają ostateczny smak całej potrawy (również mięs i sosów).</div>
<div></div>
<h2>Jak kapusta i chrzan</h2>
<div></div>
<div>Gatunek ten należy do rodziny kapustowatych podobnie jak chrzan, kapusty, jarmuż i brokuł. Chrzan japoński jest warzywem wieloletnim. <br /><br style="box-sizing: border-box; color: #202020; font-family: Roboto; font-size: 16px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: #202020; font-family: Roboto; font-size: 16px;" /><span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto; vertical-align: baseline; color: #202020; text-align: center;"><a href="https://agrarsklep.pl/148-wiom-warzywa-i-owoce-miekkie" target="_blank" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration-line: none; color: #00b1f3;"><span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; background-color: transparent;">Cały artykuł </span>przeczytasz w grudniowym wydaniu miesięcznika "WiOM Warzywa i Owoce miękkie". Sprawdź nasza ofertę!<br style="box-sizing: border-box;" /><br style="box-sizing: border-box;" /><img src="https://www.warzywaiowoce.pl/media/uploads/okladka_12_2020_wiom.jpg" alt="" width="521" height="738" style="box-sizing: border-box; border: 0px; margin: 0px auto; padding: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; display: block;" /></a></span></div>

authoress

Kamila Szałaj

Warzywa i owoce miekkie

chrzan japoński

sushi

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

uprawa wasabi pod osłonami

Wasabi pod osłonami

<div style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto; vertical-align: baseline; color: #202020;">Do najpopularniejszych odmian kapusty w Polsce należą odmiany <span style="box-sizing: border-box; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">Bejo</span>. W Hodowli Roślin Kalinowa na naszym Spotkaniu Selerowo-Kapuścianym rolnicy mieli okazję zobaczyć, jak warzywa te sprawdzają się w uprawie. Firma posiada także bogatą kolekcję selera korzeniowego, w tym odmiany mieszańcowe przystosowane do różnych warunków uprawy.</div>
<div></div>
<div style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto; vertical-align: baseline; color: #202020;"></div>
<div style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto; vertical-align: baseline; color: #202020;"></div>

Warzywa

Kapusty i selery Bejo w Hodowli Roślin Kalinowa

Bejo

kapusta

Spotkanie Selerowo-Kapuściane

<div>Marcin Wieczyński, przedstawiciel firmy Rol Spec zaprezentował uczestnikom spotkania dwie odmiany selera z holenderskiej hodowli NOVISEM – <strong>Calgary F1 i Alpha</strong>. Obie mają uniwersalne zastosowanie – nadają się do uprawy z przeznaczeniem na świeży rynek jak i dla przemysłu.</div>
<div></div>
<div><strong><br />Calgary F1</strong> charakteryzuje się szybkim tempem wzrostu. Posiada okrągły, gładki, biały korzeń z ciemnozielonymi wzniesionymi liśćmi. Nadaje się na pęczki jak i do produkcji dużych bulw. Zgrubienie korzeniowe nie ma pustych przestrzeni. Odmiana zalecana jest do wysadzeń na miejsce stałe po 15 maja. </div>
<div><strong><br />Alpha</strong> to odmiana ustalona, tolerancyjna na wybijanie w pędy kwiatowe. Odmiana przeznaczona do wczesnych nasadzeń. </div>
<div></div>
<div><br />Uczestnicy spotkania mogli także zapoznać się z wczesnymi kapustami oferowanymi przez Rol Spec: <strong>Gaja F1 i Baggins F1</strong>. Obie pochodzą z firmy nasiennej NONGWOO BIO.</div>
<div></div>
<div><strong><br />Gaja F1</strong> o 60-65 dniach wegetacji, tworzy duże i okrągłe główki 1,5–2,5 kg o ciemnozielonych liściach, jest osadzona na wysokiej „nodze” i odporna na pękanie. Z kolei <strong>Baggins F1</strong>, bardzo wczesna odmiana o 45-55 dniach wegetacji, wytwarza główki o masie 1-1,5 kg.</div>
<div><br />
<div>Więcej o odmianach polecanych przez Rol Spec dowiecie się z filmu.</div>
</div>
<div></div>

Alpha

Baggins F1

Calgary F1

Cora Seeds

Gaja F1

NONGWOO BIO

Novisem

rol-spec

selery

Selery i kapusty od Rol Spec. FILM

We wrześniu w Hodowli Roślin Kalinowa odbyło się Spotkanie Selerowo-Kapuściane organizowane przez Naszą Redakcję. Swoje selery i kapusty zaprezentowała m.in. firma Rol Spec, która jest oficjalnym dystrybutorem marki NOVISEM i NONGWOO BIO.

Nasze akcje

Selery i kapusty od Rol Spec

<div>
<p>Zgonie z szacunkowymi obliczeniami w Bawarii należy spodziewać się <strong>plonów poniżej średniej, która wynosi 394 dt/ha.</strong><o:p></o:p></p>
<p>Bawarski Państwowy Instytut Rolnictwa podaje następujące informacje:</p>
<ul>
<li>ziemniaki stołowe osiągają średnio 358 dt/ha;</li>
<li>ziemniaki przetwórcze 330 dt/ha.</li>
</ul>
<h2>Ponadprzeciętna zawartość skrobi<o:p></o:p></h2>
<p>Średnia <strong>zawartość skrobi wynosi 14%,</strong> w przypadku <strong>ziemniaków stołowych</strong>. Jeżeli mówimy o ziemniakach na <strong>przetwórstwo jest to wartość 18%.</strong> <o:p></o:p></p>
<h2>Rentowność handlowa ziemniaków<o:p></o:p></h2>
<p>Biorąc pod uwagę <strong>zysk brutto </strong>oszacować można <strong>rentowność handlową</strong>.</p>
<ul>
<li>Średnio 336 dt/ha dla wszystkich próbek;</li>
<li>345 dt/ha dla ziemniaków stołowych</li>
<li>natomiast dla przetwórczych – 318 dt/ha.<o:p></o:p></li>
</ul>
<p>Najlepsze wyniki uzyskano w rejonach, gdzie  odnotowano większe opady, czyli w Dolnej Bawarii oraz Górnej Bawarii. <o:p></o:p></p>
<p>- Już <strong>od kwietnia rok charakteryzował się niewielkimi opadami deszczu.</strong> Ponadto było znacznie więcej gorących dni niż w poprzednich latach, co doprowadziło do tego, że rośliny ziemniaka zatrzymały wzrost i utrzymywały tylko awaryjne dostawy - mówi dr Maria Linderer z Instytutu Ekonomiki Żywności i Rynków LfL. - Szczególnie dotkliwie ucierpiały frankońskie okręgi administracyjne i Górny Palatynat. <strong>Południowa Bawaria odnotowała znacznie więcej opadów w porównaniu z północną Bawarią.</strong> W porównaniu z poprzednimi latami opady były tu również znacznie niższe.<o:p></o:p></p>
<h2>Zyskały ziemniaki posadzone wcześniej<o:p></o:p></h2>
<p>Znacznie lepszy plony osiągają te ziemniaki, które zostały posadzone wcześniej, ze względu na zapasy wody, które znajdowały się w glebie. <o:p></o:p></p>
</div>
opr. na podstawie TopAgrar.com BP<br />fot. Envato.elements

<p>dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR</p>

Patrycja Bernat

plony ziemniaków 2022

plony ziemniaków na przetwórstwo

plony ziemniaków na świecie

plony ziemniaków stołowych

Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej

<p>Wydarzenie organizowane przez<strong> Wielkopolską Izbę Rolniczą</strong> - „<strong>Nasze regionalne bogactwo na stoły</strong>!” - miało na celu <strong>promocję producentów i przetwórców pomidorów.</strong><br />Współorganizatorami spotkania byli:</p>
<ul>
<li>Spółdzielcza Grupa Producentów Owoców i Warzyw dla Przetwórstwa <strong>Pudliszk</strong>i;</li>
<li>oraz Miasto i Gmina Jutrosin.</li>
</ul>
<p>Impreza z okazji <strong>Święta Pomidora</strong> odbyła się na plantacji doświadczalnej<strong> Państwa Elwiry i Leszka Chudziaków,</strong> a w spotkaniu uczestniczyły takie osoby jak:</p>
<ul>
<li>Prezes WIR - Piotr Walkowski;</li>
<li>Starosta Rawicki - Adam Sperzyński;</li>
<li>Prezes SGP Pudliszki - Witold Szpurka;</li>
<li>Przewodniczący RP WIR w Rawiczu - Łukasz Rojda;</li>
<li>Burmistrz Jutrosina - Romuald Krzyżosiak;</li>
<li>Burmistrz Miejskiej Górki - Karol Skrzypczak;</li>
<li>Wójt Pakosławia - Piotr Skrzypek oraz rolnicy, przedstawiciele grup producentów warzyw i przetwórcy. W imprezie uczestniczyła także delegacja Dolnośląskiej Izby Rolniczej ze Zdzisławem Kanasem - Przewodniczącym RP DIR w Miliczu.</li>
</ul>
<p>Spotkanie rozpoczęło się od przywitania uczestników przez <strong>Macieja Wita, doradcę agronomicznego, Piotra Walkowskiego, Prezesa WIR oraz Adama Sperzyńskiego – Starosta Rawicki.<br /><iframe width="500" height="481" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FstronaWIRNews%2Fposts%2Fpfbid03T6mzGWZQGFgqG7YZVcf5pRjdFxPZ6z5BM4chXGRgE9ggsS5yCxFGCfgLSX6eDKWl&amp;show_text=true&amp;width=500" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe><br /></strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>70 odmian pomidora na ręczny i mechaniczny zbiór</h2>
<p>Na plantacji prowadzonej przez Państwa Chudziaków <strong>można było podziwiać aż 70 odmian pomidorów gruntowych, przeznaczonych zarówno pod zbiór ręczny, jak i mechaniczny. </strong>Oczywiście uczestnicy mieli okazję do <strong>wymiany doświadczeń </strong>z tegorocznego sezonu pomidorowego, mogli skorzystać z <strong>punktu informacyjnego WIR.</strong> Swoje stoisko miała również <strong>Spółdzielcza Grupa Producentów Owoców i Warzyw dla Przetwórstwa Pudliszki. </strong>Dodatkowo można było zaczerpnąć informacji na temat oferty<strong> Towarzystwa Ubezpieczeń Wzajemnych TUW.</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Konkurs kulinarny – pomidorowe potrawy</h2>
<p><strong>Wielkopolska Izba Rolnicza </strong>tradycyjnie już zorganizowała<strong> konkurs kulinarny na potrawy pomidorowe.</strong> Potrawy zostały przygotowane przez KGW Pawłowo, KGW Śląskowo, KGW Szymonki, KGW Janowo i KGW Sobótka. Odbył się także konkurs na największego (w kategorii okrągły i lima) oraz najdziwniejszego pomidora, <strong>w którym zwyciężyli: Agnieszka Ofierzyńska, Karol Kaczmarek i Adam Jarus.</strong><br /><br />opr. Bernat Patrycja<br />Źródło: WIR<br />Fot: envato.elements</p>

Nasze regionalne bogactwo na stoły

Spółdzielcza Grupa Producentów Owoców i Warzyw dla Przetwórstwa Pudliszki

Święta Pomidora

Wielkopolską Izbę Rolniczą

„Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie

zmowa

Szkody łowieckie

agrarlex

Prawo łowieckie

Podział obwodów łowieckich

Szacowanie szkód łowieckich

Rolnik kontra myśliwy

Odszkodowania za szkody łowieckie

Myśliwy na polu rolnika

Obwód łowiecki

Zgłaszanie szkody

Określenie szkody

Zwierzyna łowna

Środowisko, nawożenie, woda

Woda

Utylizacja odpadów

Podrzucone śmieci

Prawo nawozowe

Prawo wodne

Spółka wodna

Bez spółki wodnej

Regulacje

KRUS, ZUS

KRUS

Emerytura rolnika

Rehabilitacja

Przepisy prawne

Prawo budowlane

Budynki i budowle

Technologie

Maszyny i paliwo

Paliwa

Środki transportowe

Ciągnik w gospodarstwie

Prawo o ruchu drogowym

Transport w gospodarstwie

Akcyza

Korporacje i rynek

Dokumenty

Prawo w gospodarstwie

Gospodarstwo

Dopłaty

Choroby zwierząt

Kupno/sprzedaż

Dziedziczenie

Reklamacja

Odsetki za spóźnienie

Sprzedaż płodów rolnych

PROW

Stawki dopłat

De minimis

Prawa rolnika

Aktualne rozporządzenie

ARiMR

KOWR

Turbiny wiatrowe

Fotowoltaika

Służebność przesyłu

Umowa o pracę

Wynagrodzenie pracownika

Zatrudnienie cudzoziemców

Covid

Rolnik w spółce

Umowy

PROW i prawo

Zarządzanie

Finanse

Obrót ziemią, dzierżawa, KOWR

Ziemia

Ziemia kupno/sprzedaż

Grunty Skarbu Państwa

Umowa dzierżawy

Rozwiązanie umowy dzierżawy

Zakup ziemi

Prawo rodzinne

Prawo cywilne

Przekazanie gospodarstwa

Współwłasność

Rozdzielność małżeńska

Rażąca niewdzięczność

Rozwód i alimenty

Darowizna

Prawo dla rodziny

Testament i zachowek

Małżeństwo

Spadek

Podatki: VAT, rolny, inne

Podatki w rolnictwie

Zwrot VAT

Ryczałt VAT

Zasady ogólne VAT

Ulgi podatkowe

Zwolnienia podatkowe

Odliczenie ulg

Ubezpieczenia majątku i osób

Ubezpieczenia

Ubezpieczenia upraw

Ubezpieczenie maszyn

Policja, protest, strajk

Rolnik na proteście

Mandat

Prawo do strajku

Rolnik kontra policja

Prawo i energetyka

Energia

Energetyka prosumencka

Zapis na newsletter - portal agrarlex.pl

Sumenu - zadaj pytanie

Wasabi pod osłonami

W stałym poszukiwaniu nowości rynkowych w warzywach, chcemy zwrócić uwagę na cenione w innych krajach warzywo przyprawowe – chrzan japoński. Doświadczenie wykonane na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu pokazuje możliwość uprawy wasabi pod osłonami.

Jak kapusta i chrzan