<p>Okres wiosenny zachęca wszystkich właścicieli <strong>przydomowych ogródków oraz działek do prac w ogrodzie.</strong> W wielohektarowych obiektach należących do firmy Rozsadnik rosną już rozsady warzyw, które lada moment będą dostępne <strong>w sieci sklepów Dino na terenie całej Polski.</strong> Po pierwszym weekendzie majowym wszyscy Klienci będą mogli nabyć rozsadę następujących warzyw:<br /><br /><img src="/media/uploads/wszytskie.jpg" width="692" height="923" alt="" /></p>
<ul>
<li><strong>Por odmiany Jumper</strong><strong></strong></li>
<li><strong>Seler korzeniowy odmiany Asterix;</strong></li>
<li><strong>Sałata strzępiasta odmiany Locarno;</strong></li>
<li><strong>Sałata masłowa odmiany Omega;</strong></li>
<li><strong>Kalarepa odmiany Korist;</strong></li>
<li><strong>Kapusta biała odmiany Novoton</strong></li>
</ul>
<strong>Będzie to pierwsza dostawa rozsady do marketów sieci Dino. </strong>Druga dostawa rozsad w tej sieci będzie <strong>dostępna po 10 maja</strong> i wówczas wachlarz rozsady zostanie poszerzony o rozsadę <strong>pomidora gruntowego odmiany Miceno oraz rozsadę ogórka gruntowego odmiany Atlantis.<br /></strong> <br /><img src="/media/uploads/pomidor_b8ziBEl.jpg" width="673" height="504" alt="" /><br /><br /><img src="/media/uploads/kalarepa.jpg" width="673" height="504" alt="" /><br /><br /><img src="/media/uploads/img_20210504_081849.jpg" width="675" height="900" alt="" /><br /><br /><img src="/media/uploads/rozsady.jpg" width="675" height="507" alt="" /><br /><br /><img src="/media/uploads/por2_cGmrDYK.jpg" width="676" height="507" alt="" />

Warzywa i owoce miekkie

firma rozsadnik

odiany warzyw gruntowych.

odmiany warzyw szklarniowych

rozsada

rozsadnik

rozsdasa warzyw w dino

sadzonki

sadzonki warzyw

Firma Rozsadnik we wszystkich ogrodach

<div><strong>Pięćdziesięciohektarowe gospodarstwo</strong> Dariusza Kujawy jest znane z <strong>produkcji warzyw wysokiej jakości. </strong>Przede wszystkim w postaci włoszczyzny warzywa z Pamiątkowa <strong>trafiają na półki wielu sieci handlowych. </strong>Za produkcję od lat jest <strong>odpowiedzialny doświadczony i otwarty na nowe rozwiązania Janusz Rodowski. </strong></div>
<div></div>
<div>– Do materiałów organicznych jestem przekonany, jak chyba każdy z nas – stwierdza pan Janusz. Węgiel brunatny wpisuje się w scenariusz budowy i odtwarzania żyzności gleby. Nasze piaszczyste ziemie potrzebują próchnicy. Bardzo intensywnie eksploatujemy nasz areał, co roku uprawiając wymagające warzywa - dodaje. <br /><br /><img src="/media/uploads/granulat_wegla_brunatnego_dowozony_do_firmy_w_big-bagach..jpg" width="700" height="466" alt="" /><br />fot.  Granulat węgla brunatnego dowożony do firmy w big-bagach.</div>
<h2>Węgiel do rozsad</h2>
<div>– Jesteśmy samowystarczalni w zakresie produkcji rozsad – zapewnia pan Janusz. Dawniej mieliśmy do dyspozycji tylko tunele, potem również 0,3-hektarową szklarnię, a w tym sezonie także nowoczesny, półhektarowy obiekt szklarniowy. <strong>Produkujemy prawie 5 mln sztuk rozsad pora,</strong> które muszą nam wystarczyć <strong>do obsadzenia 20 hektarów. </strong>Bazujemy na odmianach<strong> Cherokee, Oslo i Farinto.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/foto.jpg" width="713" height="475" alt="" /><br /></strong>fot. Od lewej: Dezyderiusz Mietlicki, dyrektor zarządzający firmy i Sylwia Gabrysz z firmy CarboHort, Janusz Rodowski – agronom w gospodarstwie Dariusza Kujawy, z rozsadą sałaty minirzymskiej w doniczkach ziemnych przysypanych węglem brunatnym.<strong><br /><br /><div data-article-box=""></div></strong></div>
<div>Niecałe <strong>2 mln sztuk robimy w multiplatach 240- i 285-komórkowych. </strong>Wypełniamy je podłożem torfowym <strong>Klasmann, </strong>a po wysiewie przysypujemy granulatem z węgla brunatnego. Wykorzystywane również do tego celu<strong> perlit i wermikulit</strong> nie wytrzymują porównania. Szybko pokrywają się glonami i wątrobowcami.</div>
<div><strong>Pory z multiplatów sadzimy ręcznie</strong> w dołki zrobione dołkownicą <strong>na głębokość 12 cm. Około 3 mln rozsady </strong>produkowane jest na rozsadniku. Taka rozsada rwana jest sadzona<strong> 5-rzędową sadzarką Gregoire Besson</strong> w rzędy odległe od siebie o 70 cm (w rzędzie co 10 cm).</div>
<div><strong>Rozsada selera</strong> jest produkowana w doniczkach ziemnych. Doniczkarkę, robiącą <strong>117 sztuk kostek naraz, pan Janusz skonstruował sam.</strong> Po obsianiu doniczki są również przysypywane węglem. W Pamiątkowie w każdym sezonie <strong>powstaje milion sztuk rozsad tego gatunku</strong>. <br /><strong>Seler w odmianach Balena, Merga i Prinz </strong>corocznie zajmuje około <strong>11 ha</strong>. Podobnie jest aplikowany granulat węglowy na doniczki <strong>sałaty minirzymskiej. </strong>Rozdrobniony węgiel jest także składnikiem podłoża, wypełniającego doniczki.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/rozsada_saaty.jpg" width="661" height="440" alt="" /><br />fot. rozsada sałaty minirzymskiej. </div>
<div data-article-box=""></div><h2>Węgiel w polu</h2>
<div>Ekstrakt z węgla w formie płynnej –<strong> Carbohumic jest tu w Pamiątkowie aplikowany również doglebowo. </strong>Powstaje przez dekarbonizację węgla brunatnego. W tym roku zasilił pola przeznaczone pod seler. <strong>Zostały opryskane dawką 300 l/ha, po czym ziemia została wymieszana glebogryzarką.</strong></div>
<div></div>
<div>– Nasze ziemie mają zbyt wysokie pH, bo przez lata dawaliśmy duże ilości łatwo dostępnego wapna defekacyjnego z pobliskiej cukrowni. <strong>Ekstrakt z węgla o pH 4,5 pomaga również w obniżeniu pH gleby</strong> – mówi agronom.</div>
<div>– Węgiel brunatny w postaci nierozdrobnionej jest nam znany od lat – przekonuje pan Janusz. Kiedy wywoziliśmy na nasze pola bryły ziemi wydobywane podczas kopania stawu, staraliśmy się o ich rozluźnienie poprzez wielokrotną aplikację węgla.</div>
<div data-article-box=""></div><h2>Dlaczego węgiel?</h2>
<div>Intensywna uprawa roli przez kilkadziesiąt ostatnich lat spowodowała<strong> obniżenie zawartości materii organicznej w glebach nawet o połowę.</strong> Pochodzący z gleb węgiel trafił do atmosfery i oceanów jako CO2. <br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/wegiel_4.jpg" width="461" height="692" alt="" /><br />fot. Węgiel brunatny sprzyja ukorzenianiu roślin.<br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<div><strong>Odnowieniu zasobów węgla w glebie służy nawożenie organiczne:</strong></div>
<ul>
<li>obornik;</li>
<li>słoma;</li>
<li>resztki pożniwne.</li>
</ul>
Jednak mineralizacja tych materiałów zachodzi stosunkowo szybko. <strong>Wieloletnim źródłem węgla jest stosowany w ogrodnictwie od lat węgiel brunatny.</strong><br />
<div>Poprawia on nie tylko właściwości fizyczne gleby lub podłoży, ale także wzbogaca je w substancje humusowe (składniki próchnicy), zwiększające właściwości sorpcyjne podłoża. <strong>Odpowiednio przygotowany węgiel brunatny może stanowić samodzielne podłoże do uprawy roślin.</strong> Po zakończonej uprawie rozrzucony na polu wzbogaca glebę nie zanieczyszczając środowiska. </div>
<div></div>
<div>
<table border="1" style="border-collapse: collapse; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 98.7694%;">
<div><strong>Dlaczego Carbohumic?</strong></div>
<div>To gęsty ekstrakt humusowy, pozyskiwany z węgla brunatnego. Zawarta w preparacie substancja organiczna występuje w postaci płynnej (kwasy humusowe, huminy) oraz stałej (węgiel aktywny, biowęgiel) jest aktywnym składnikiem próchnicy. Wpływa więc pozytywnie na strukturę gleby i podłoża, stymuluje rozwój systemu korzeniowego, poprawia żyzność gleby i wpływa pozytywnie na wzrost i plonowanie roślin. </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div></div>
<div><img src="/media/uploads/wegiel_5.jpg" width="734" height="489" alt="" /></div>
<div></div>
<div>fot. Rozsada selera przygotowana do sadzenia w polu, na którym wcześniej zaaplikowano 300 l/ha Carbohumicu.</div>
<div></div>

dariusz kujawa

gopodarstwo w pamiątkwoie

kujawa

pamiątkowo dariusz kujawa

rozsady na weglu brunatnym

rozsady od kujawy

rozsady pora rozsady selera

Od rozsady po pole - w gospodarstwie Dariusza Kujawy

<p>Tomasz Chełmiński przejął ogrodnictwo w genach. Jego dziadek – dziś ponad dziewięćdziesięciolatek – jeszcze nie zaniechał pracy ogrodniczej. Ojciec i mama nadal uprawiają<strong> warzywa i kwiaty w polu, tunelach i szklarni, łącznie z pędzeniem np. szczypiorku</strong>. Ogrodnictwo jest również zajęciem brata Roberta, działającego w tej samej miejscowości.<br /><o:p></o:p> <br />Pan Tomasz odbywał praktyki studenckie w<strong> szwajcarskim gospodarstwie (pośrednictwo firmy Agro-Impuls) produkującym kiełki, </strong>gdzie posiadł podstawową wiedzę na temat tej uprawy. Postanowił wykorzystać ją w swoim gospodarstwie, zwłaszcza że miał do dyspozycji działkę 3000 m2. Podczas gdy większość ogrodników (początek XXI wieku) dążyła do powiększania areału, Tomasz Chełmiński zaczął działać wielopoziomowo, bardzo wydajnie na posiadanej powierzchni.<br />– Początek był trudny – wspomina ogrodnik. Musiałem pracować jeszcze w innym miejscu. Produkcja ruszyła po dwóch latach, kiedy zaistnieliśmy w nieistniejącej już dziś sieci Piotr i Paweł.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/tomasz_1.jpg" width="659" height="439" alt="" /></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Od nasiona do kiełka</h2>
<p>Kluczem do sukcesu w produkcji kiełków są nasiona dobrej jakości. <strong>Liczy się ich zdrowotność, zdolność (95–98%) i energia kiełkowania. </strong>Czas kiełkowania zależy przede wszystkim od gatunku.<br />– Najszybciej, bo już <strong>po dwóch dniach</strong> mamy <strong>kiełki soczewicy,</strong> na r<strong>zodkiewkę czekamy 4–5 dni, a słonecznik wychodzi po 7–10 dniach</strong> – wylicza Tomasz Chełmiński. Jednak w obrębie gatunku też bywają różnice między partiami nasion. Miałem taką partię rzodkiewki, która kiełkowała o dwa dni dłużej. A to są koszty. U nas liczy się czas i szybka rotacja. Nie wspominam już o czynnikach zależnych od nas – <strong>o temperaturze, wilgotności i natlenieniu. </strong>Energochłonność tej produkcji wymusiła na właścicielu zainwestowanie w lutym br. w fotowoltaikę.<br /><br /><div data-article-box=""></div>Burak ćwikłowy, por i groch są tu produkowane w statusie konwencji, a rzodkiewka, lucerna, brokuł, soczewica i słonecznik w standardzie bio. <strong>Jednostką certyfikującą jest Agro Eko.</strong><br /><o:p></o:p> <br /><strong>Przed rozpoczęciem kiełkowania nasiona są dezynfekowane termicznie.</strong> Gospodarz próbował też innych technik odkażania, ale ta okazała się dla niego optymalną. Dalsze postępowanie zależy od gatunku rośliny. Nasiona słonecznika i grochu są <strong>moczone w wodzie </strong>(ok. 8 godzin), po czym trafiają na <strong>wielopoziomowe regały wyłożone torfem (bez nawozów).</strong> Po osiągnięciu dojrzałości zbiorczej roślinki (mają po kilka liści właściwych) tych dwóch gatunków są ścinane, płukane, by usunąć włókna torfu i łupiny nasienne, a następnie odwirowywane (suszone) i pakowane.<br /><o:p></o:p> <br />Nasiona pozostałych gatunków są<strong> traktowane inaczej. Są</strong> ładowane do obracających się bębnów, wyposażonych w zraszacze. Woda jest podawana cyklicznie. Kiełki wysypane z bębnów są ważone, pakowane w pojemniki z polipropylenu i etykietowane. <br />– Robimy różne objętości 250 ml, 500 ml i 1250 ml – wymienia producent. <strong>Sprzedajemy tylko pod naszym logo, także do marketów. </strong>Pojemniki czekają na odbiorców w chłodni. Przydatność kiełków do spożycia wynosi 10 dni.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/img_6362.jpg" width="698" height="465" alt="" /><br /><o:p></o:p> <br /><strong>Zapytany o wydajność produkcji Tomasz Chełmiński wymienił kilka liczb:</strong><br />– z kilograma nasion soczewicy czy buraka ćwikłowego uzyskuje się 2 kg kiełków (1 : 2). Nieco większa jest dla słonecznika – 1 : 2–3,5; dla pora 1 : 5–6, rzodkiewki – 1 : 7–8, a największa dla lucerny – 1 : 7–8,5.</p>
<div data-article-box=""></div><h2>Nieustająca kontrola</h2>
<p>Z produkcją kiełków jest trochę tak, jak z hodowlą zwierząt. Wymaga pracy, uwagi i kontroli przez 365 dni w roku. <strong>Jest kontrolowana również przez powołane do tego instytucje</strong> – sanepid, IJHARS – Miewałem już kontrole złożone z przedstawicieli dwóch wymienionych i unijnych – wspomina właściciel.<br /><o:p></o:p> <br />– Kontrolujemy sami siebie, każdy dzień jest u nas zapisany, bo robimy żywność, która jest konsumowana wprost, bez mycia – przekonuje gospodarz. Zlecamy firmie Hamilton badania mikrobiologiczne próbek nasion, kiełków, czystości urządzeń, wykluczające obecność chorobotwórczych bakterii z rodzaju Salmonella, szczepu Escherichia coli, tworzącego toksyny Shiga oraz Listeria monocytogenes.<br /><o:p></o:p> <br /><strong>Zbiory z tuneli i hal trwają przez 6 dni w tygodniu,</strong> oprócz niedzieli. Ekipa pracowników liczy kilkanaście osób. Są zatrudnione na stałe, bo tylko tak można osiągnąć odpowiedzialne działania pracowników.<br /><o:p></o:p> <br />Katarzyna Wójcik</p>

bio kiełki

jak wyhododwac kiełki

kiełki

kiełki z certyfikatem

produkcja kiełków

produkcja kiełków na spzredaż

Od nasiona do kiełka

<p>Kantar systematycznie realizuje badania na próbie koło 1000 Polaków. <strong>Pytani są o spożywanie warzyw i owoców w ostatnim tygodniu</strong>.</p>
<h2>Jakie warzywa spożywali Polacy najczęściej w kwietniu?</h2>
<p>Najpopularniejsza okazuje się<strong> cebula</strong>. Spożycie deklaruje niespełna dziewięciu na dziesięciu badanych Polaków. Drugie miejsce zajmują <strong>pomidory</strong>, a trzecie <strong>ogórki.<br /><br /><img src="/media/uploads/image_processing20220428-392137-1tb0ssk.png" width="628" height="353" alt="" /><br /></strong><br />Jeżeli chodzi o konsumpcje<strong> marchwi, pomidorów, ogórków, cebuli czy papryki jest ona wysoka przez cały rok.<br /></strong></p>
<h2><strong>Spadek konsumpcji</strong></h2>
<p>Porównując marzec i kwiecień spadła konsumpcja:</p>
<ul>
<li>pieczarek;</li>
<li>papryki;</li>
<li>kapusty;</li>
<li>brokułów;</li>
<li>kalafiora oraz sałaty.<br /><span style="font-size: 11pt; line-height: 107%; font-family: 'Source Sans Pro', sans-serif;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: #212b35; mso-ansi-language: PL; mso-fareast-language: PL; mso-bidi-language: AR-SA;"> <br /></span> </span></li>
</ul>
Źródło: KANTAR<br />FOT: KANTAR

Firma Rozsadnik we wszystkich ogrodach

Firma Rozsadnik z podkaliskich Bogucic jest producentem rozsady warzyw szklarniowych oraz gruntowych. W ostatnich latach działalności firma poszerzyła swoją ofertę o rozsady warzyw gruntowych, dedykowanych na rynek amatorski.