<div>Rynek Hurtowy w Broniszach od kilkunastu lat organizuje <strong>Bożonarodzeniowe Warsztaty Florystyczne.</strong> W tym roku z uwagi na pandemię pokazy w formie filmów instruktażowych przeniosły się do internetu. <strong>Mariola Miklaszewska</strong>, mistrzyni florystyki przygotowała inspiracje świąteczne w postaci aranżacji czterech stołów świątecznych.</div>
<div></div>
<div><br />- Każdy z tych stołów jest w innym stylu. Warto zwrócić uwagę na ciekawe połączenia roślin. Są to np. żywe kwiaty cięte łączone z doniczkowymi i różnego rodzaju gałązki - mówi Anna Kaszewiak, ekspertka ds. promocji i komunikacji Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego.</div>
<div></div>
<div><br />Pierwszy z prezentowanych stołów to połączenie pięknej zieleni roślin i szarych dodatków. Na drugim widzimy intensywną czerwień zestawioną z fioletowymi barwami kwiatów. Trzeci stół jest tradycyjny, a czwarty bardzo stonowany i elegancki.</div>
<div></div>
<div><br />Który przypadnie Wam do gustu najbardziej? Obejrzyjcie film!<br /><br />ksz, fot. RH Bronisze</div>
<div></div>
<div></div>
<div></div>

authoress

Kamila Szałaj

Sad Nowoczesny

Anna Kaszewiak

dekoracje na stół

Mariola Miklaszewska

rynek hurtowy w broniszach

stół na Święta

Warsztaty Florystyczne

Jak udekorować stół na Święta? Inspiracje z Giełdy w Broniszach

<div>Tradycyjnie czy nowocześnie? Kolorowo czy w bieli? Dekoracja stołu na Święta Bożego Narodzenia to nie lada wyzwanie. Warto więc podpatrzeć, jak robią to profesjonaliści np. na Giełdzie w Broniszach, by później samemu stworzyć zachwycające kompozycje na stół wigilijny. </div>
<div></div>

Owoce

warsztaty florystyczne

<div>Od kliku tygodni ceny jabłek na Broniszach są stabilne. <strong>Wyprzedają się jednak owoce ze zwykłych przechowalni czy piwnic</strong>, a ich ceny są z reguły niższe niż jeszcze tydzień temu, ze względu na stopień dojrzałości. </div>
<div></div>
<div><br />Podaż jabłek jest duża, ale <strong>wzrósł popyt na odmiany rzadziej spotykane</strong> i to przekłada się na stawki. W związku z tym widełki cenowe są mocno rozwarte: <strong>od 1,30 zł za jabłka z piwnic do nawet 4 zł za owoce sortowane I klasy z chłodni z kontrolowaną atmosferą.</strong></div>
<div></div>
<div><br />- Ceny zależą po pierwsze od odmiany. Preferowane są odmiany droższe, ale ich jest mniej. Drugi czynnik to stopień dojrzałości jabłek. Obecnie trwa wyprzedaż owoców ze zwykłych przechowalni czy piwnic. Ich jakość jest gorsza i wzbudzają mniejsze zainteresowanie kupców, więc są sprzedawane po cenach minimalnych. Równolegle są oferowane jabłka ze zwykłych chłodni bez kontrolowanej atmosfery, a ostatnio powoli zaczęły pojawiać się owoce z komór z kontrolowaną atmosferą. I z tego wynikają spore rozbieżności w cenach – wyjaśnia w rozmowie z nami <strong>Maciej Kmera, ekspert Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach.</strong></div>
<div></div>
<div><br />Obecnie najdrożej sprzedawane są odmiany jak <strong>Lobo, Cortland, Szara Reneta </strong>czy<strong> Empire</strong> w I klasie. Tu stawki dochodzą do 4 zł, a więc 60 zł za standardową skrzynkę 15 kg.</div>
<div></div>
<div><br />Za dobrej jakości <strong>Ligola</strong> czy <strong>Szampiona</strong> można uzyskać 2 zł. Z kolei za owoce z piwnic słabszej jakości kupcy płacą maksymalnie 1,30 zł. </div>
<div></div>
<div><br />- W styczniu już wszystkie jabłka będą z chłodni, więc stawki będą bardziej wyrównane – wyjaśnia Kmera.</div>
<div></div>
<div><br />W porównaniu do ubiegłego roku, ceny jabłek są wyższe. W grudniu 2019 roku za Ligola czy Szampiona oferowano 1,30 zł, za Cortlanda 2,50 zł, a za Szarą Renetę 2,85 zł.</div>
<div></div>
<div><br />W ofercie Bronisz są także jabłka importowane, jak np. <strong>Granny Smith</strong> czy <strong>Red Delicious</strong>, ale są to niewielkie ilości.</div>
<div></div>
<div data-article-box=""></div><h2>Czy zmienią się ceny jabłek przed Świętami? </h2>
<div></div>
<div>Handel świąteczny na Broniszach rozkręca się koło 19-20 grudnia. Wtedy zainteresowanie jabłkami bywa mniejsze, bo wypierają je cytrusy: pomarańcze i mandarynki. </div>
<div></div>
<div><br />- Cytrusów jest już sporo i z dnia na dzień tanieją. Rozpiętości cenowe też są spore, jeśli chodzi o owoce śródziemnomorskie, np. 3-7 zł za kilogram mandarynek – wylicza Kmera.</div>
<div></div>
<div data-article-box=""></div><h2>Jabłka odporne na koronawirusa</h2>
<div></div>
<div>Handel jabłkami na Broniszach oparł się pandemii koronawirusa. Sprzedający nie odnotowali mniejszego popytu na owoce, przede wszystkim dlatego, że w warunkach pandemii wzrosło zapotrzebowanie na produkty świeże. W tym okresie konsumenci najczęściej sięgali po jabłka. Kupowali je np. na targowiskach, bazarkach i w sklepach osiedlowych sklepikach, zaopatrujących się m.in. na Giełdzie w Broniszach.</div>
<div></div>
<div><br />Na poziom handlu jabłkami na Rynku Hurtowym w Broniszach nie wpłynęło także zamknięcie restauracji i hoteli.</div>
<div></div>
<div><br />-  Branża HoReCa nie kupuje znaczących ilości jabłek. Więc hurtownicy nie odczuli skutków pandemii, bo w swoim portfelu mają głównie sklepy, które w pewnym momencie zwiększały zakupy tych owoców. Jabłka zawsze będą schodziły, bo to żelazny asortyment – wyjaśnia Kmera. </div>
<div></div>
<div><br />ksz</div>
<div></div>

ceny jabłek deserowych

ceny jabłek na Broniszach

giełda w Broniszach

Lobo

niskie ceny jabłek

rynek hurtowy w Broniszach

Szampion

Szara reneta

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy

Bronisze: kończą się jabłka z piwnic, rośnie popyt na odmiany najdroższe

<h2>Zachowanie wysokiej trwałości pozbiorczej owoców, zwłaszcza tych wysyłanych na dalekie rynki, to podstawowy warunek opłacalności produkcji. W trosce o jakość swoich jabłek, Mariusz Pagacz, sadownik z Białej Rządowej k. Wielunia, zdecydował się na zastosowanie nowego preparatu – Harvista 1.3 SC (1-MCP). Pierwsze efekty działania były zauważalne już po dwóch tygodniach.</h2>

Jak poprawić jakość jabłek?

Harvista

stosowanie Harvista

<p><strong>Unia Europejska</strong> w ciągu ostatnich kilku lat <strong>wycofuje coraz więcej substancji aktywnych</strong> i nic nie wskazuje na to, żeby ten trend miał się odwrócić lub wyhamować. Wręcz przeciwnie, w przyszłości z rynku może zniknąć jeszcze wiele preparatów.<br />W związku z wycofaniem tych substancji z polskiego rynku zniknęło:</p>
<ul>
<li>61 preparatów fungicydowych;</li>
<li>48 herbicydów</li>
<li>oraz 76 insektycydów – łącznie 185 środków ochrony roślin na około 2400 produktów obecnie zarejestrowanych.</li>
</ul>
Kolejne substancje i preparaty mają być sukcesywnie wycofywane. <strong>Jedną z nich jest kaptan. </strong>Biorąc pod uwagę toczącą się w tej sprawie dyskusję w Komisji Europejskiej, <strong>Związek Sadowników RP</strong> wielokrotnie już monitował i podkreślał negatywne skutki i konsekwencje wynikające z wycofania z rynku ww. substancji jako środka do ochrony roślin przed chorobami. <br /><br /><strong>Kaptan to fungicyd </strong>stosowany w wielu różnych środkach ochrony roślin o dużym znaczeniu rolniczym i <strong>sadowniczym</strong>. Jest niezbędny do uzyskiwania wysokiej jakości produkcji naszych upraw, <strong>głównie jabłek.</strong> Od wielu lat sprawdza się jako skuteczne i wydajne narzędzie w zwalczaniu szeregu chorób roślin uprawnych, które mogą zdyskwalifikować znaczną część zbiorów ze sprzedaży, <strong>powodując tym samym ogromne straty ekonomiczne dla plantatorów, w tym sadowników. <br /><br /><div data-article-box=""></div></strong>Obecnie <strong>Komisja Europejska</strong> opowiada się za <strong>ograniczeniem stosowania kaptanu</strong> wyłącznie do zastosowań w pomieszczeniach, co naszym zdaniem i zgodnie z wnioskiem naukowym <strong>EFSA</strong> oraz oceną państwa członkowskiego pełniącego rolę sprawozdawcy jest nieuzasadnione. W sprawozdaniu z oceny odnowienia stwierdzono, że kaptan spełnia kryteria konieczne do odnowienia. Ponadto EFSA poświadczyła, że kaptan nie jest substancją zaburzającą funkcjonowanie układu hormonalnego człowieka. Dodatkowo stosowanie właśnie kaptanu wykazuje wiele zalet w porównaniu z niektórymi innymi środkami ochrony roślin dostępnymi obecnie na rynku. Przede wszystkim jego <strong>wielofunkcyjny sposób działania na choroby</strong> pozwala na znacznie mniejszą liczbę zastosowań na polach, co przekłada się <strong>na zmniejszenie ogólnej ilości stosowanych pestycydów. </strong>Biorąc pod uwagę pozytywne opinie naukowe oraz konsekwencje wynikające z wycofania ww. substancji czynnej, Związek Sadowników RP skierował do<strong> Komisji Europejskiej</strong> oraz <strong>Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi </strong>sprzeciw wobec tej propozycji. <br /><br /><div data-article-box=""></div><strong>Produkcja sadownicza</strong> w dużej mierze<strong> uzależniona jest od środków ochrony roślin na bazie kaptanu</strong>, dzięki czemu zwiększa jej opłacalność i konkurencyjność na rynku międzynarodowym. Jest to szczególnie istotne z punktu widzenia polskich sadowników. Swoje stanowisko zaprezentowaliśmy również na posiedzeniu<strong> Freshfel </strong>– stowarzyszenia, którego członkami są krajowe stowarzyszenia, organizacje i przedsiębiorstwa zainteresowane europejskim sektorem świeżych owoców i warzyw. Członkowie <strong>Freshfel Europe</strong> pochodzą z całej Europy i całego łańcucha dostaw, od producentów po hurtowników, handlowców, logistykę i detalistów. Mamy nadzieję, że wspólnie osiągniemy sukces i maksymalnie przedłużymy możliwość stosowania kaptanu w sadownictwie.<br /><br />Agnieszka Dywan

EFSA

Freshfel

kaptan

kiedy kaptan zostanie wycofany

Komisja Europejska

ograniczeniem stosowania kaptanu

Produkcja sadownicza

Unia Europejska

wycofanie kaptanu

wycofuje coraz więcej substancji aktywnych

Związek Sadowników RP

Czy obronimy kaptan przed wycofaniem z rynku?

<p><strong>Kampania śliwek 2022 </strong>nie napawa optymizmem. <strong>Hurtowe ceny nie dają gwarancji zwrotów kosztów,</strong> na które składa się między innymi: zbiór, paliwo, czas czy sama ochrona sadu. Czy opłaca się jechać na giełdę i próbować sprzedać po minimalnych kosztach, czy lepiej pozostawić owoce i pogodzić się ze stratami?<br /><br /><img src="/media/uploads/sliwki_facebook_gieda_owocowa_online.jpg" width="464" height="619" alt="" /></p>
<h2>Jak kształtują się ceny śliwki przemysłowej na mrożenie i na rynkach hurtowych?</h2>
<p>Ceny<strong> śliwki przemysłowej </strong>na dzień 09.09.2022 to wartość <strong>od 0,40 do 0,70 groszy za kilogram.<br />Śliwka łowicka</strong> na przemysł na początku lipca kosztowała około 1,50 za kilogram, a <strong>węgierka klasy I </strong>jeszcze dwa tygodnie temu trzymała cenę 1 zł/kg.<br />Śliwka węgierka na mrożenie dane z dnia 07.09.2022 – 1zł/kg.</p>
<h3><a href="https://www.sadnowoczesny.pl/artykuly/ceny-owocow/spadek-ceny-krajowej-sliwki-od-poczatku-miesiaca-to-az-50/" target="_blank" rel="noopener">Czytaj również: Spadek ceny krajowej śliwki od początku miesiąca to aż 50%</a></h3>
<div data-article-box=""></div><h2>Śliwki z Importu za 8 zł, a nasza polska za 1 zł/kg…</h2>
<p>Ceny hurtowe śliwek z dnia 09.09.2022<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/ceny_sliwek_wg_punktow_skupu.png" width="807" height="421" alt="" /><strong><br />Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy – Bronisze</strong></p>
<ul>
<li>Śliwka krajowa – 1,00 zł – 2,50 zł/kg;</li>
<li>Śliwka importowana  - 6,00 – 8,00 zł/kg.</li>
</ul>
<p><strong>Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. – Poznań</strong></p>
<ul>
<li>Śliwka – 2,00 – 4,00 zł/kg</li>
</ul>
<p><strong>Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. – Łódź</strong></p>
<ul>
<li>Śliwka Jubileum – 1,00 – 2,00 zł/kg;</li>
<li>Śliwka Lepotica – 1,00 – 2,00 zł/kg;</li>
<li>Śliwka Węgierka – 1,00 – 2,00 zł/kg.</li>
</ul>
<p><strong>Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy</strong></p>
<ul>
<li>Śliwka – 2,00 – 3,00 zł/kg</li>
</ul>
<p><strong>Targpiast Sp. z o. o. – Wrocław</strong></p>
<ul>
<li>Śliwki – 2,50 – 5,00 zł/kg</li>
</ul>
<p><strong>Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. – Kalisz</strong><o:p></o:p></p>
<ul>
<li class="MsoNormal">Śliwka węgierka – 1,50 – 2,00 zł/kg</li>
</ul>
<div data-article-box=""></div><h3>Jak na przestrzeni ostatnich tygodni spadała średnia cena za śliwki? </h3>
<p><img src="/media/uploads/spadek_ceny_sliwek.png" width="915" height="477" alt="" /><br /><br /><div data-article-box=""></div>opr. Bernat Patrycja<br />Źródło: Giełda owocowa online/freshmarket/ceny.pwr.agro<br />Fot: Giełda owocowa online facebook/ envato.elements</p>

Patrycja Bernat

ceny bronisze

ceny giełda kaliska

ceny mewat

ceny śliwek zjazdowa

Ceny śliwki przemysłowej

ceny ślwiek bronisze

ceny ślwiek mewat

ceny ślwiek targpiast

ceny ślwiek wgro

ceny ślwiki giełda kaliska

ceny targpiast

ceny wgro

ceny zjazdowa

Czy opłaca się próbować sprzedać owoce czy pozostawić je na starty

fatalnej cenie śliwek

Kampania śliwek 2022

Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. – Łódź

Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. – Kalisz

Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy

Targpiast Sp. z o. o. – Wrocław

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy – Bronisze

Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. – Poznań

Lepotika z chłodni – 2,5 tony wyrzucone w pole. Czy opłaca się sprzedawać śliwki?